1樓：公子思無邪
長公尺80公克，蝦仁20公克，蘑菇100公克，紅蘿蔔絲100公克，蒜末10公克，洋蔥絲100公克，紅蔥頭絲10公克，雞粉15公克，紅酒50㏄，雞高湯200㏄
1.將長公尺蒸熟備用。
2.蝦仁洗淨，挑去腸泥，入熱油鍋炒慶兆熟；蘑菇切片備用。
3.熱油鍋將蒜末、洋蔥絲、紅蔥頭絲爆香，放入蘑菇片和紅蘿蔔絲入鍋以中火炒至蘑菇熟軟，加入紅酒和雞粉炒香，再倒入雞兄差肢高湯，轉大火燒開後，改小火煮至湯汁濃羨世稠後熄火備用。
4.將大部分作法3炒好的材料放入果汁機打成蘑菇泥，與蒸熟的飯和做法2炒熟的蝦仁拌勻後盛盤，再將其餘作法3的材料淋在飯上做裝飾即可。
2樓：布魯斯
烹飪步驟：1.將蘑菇，洋蔥，胡蘿蔔和西葫蘆切成小塊。
2.將乾燥的香菇切片浸泡在水中。
3.鍋中凱旅放油加熱放入洋蔥、胡蘿蔔和西葫蘆預熱。
4..將油掘裂放入預熱的鍋中，加入白玉菇、蘑菇、香菇盯散凳、平菇、鹽和胡椒。
5.拿出芝麻油炒。
6.將調味料放入碗中製作醬汁。
7.將公尺飯放入碗中，炒蔬菜和蘑菇，並用醬汁完成。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。白飯2碗，混雜的蘑菇1盒子，洋蔥1/4個，紅蘿蔔1/3，節瓜1/3，雞蛋2個，剪絲的韓式烤海苔1杯。
做法。1、蔬菜和蘑菇切絲。
2、打2個雞蛋，加一點鹽後拌一拌。
3、小火煎蛋片，一晌含面完成後把蛋片翻過來再煎。
4、蛋片切絲。
5、先放入沙拉油（2）、洋蔥中火炒2分鐘，再加入紅蘿蔔炒2分鐘。
6、放入切絲的蘑菇大火炒2分鐘後，加水2/3杯，蠔油（1），一點鹽和胡椒粉後再炒2分鐘。
7、最後加金針菇，馬上加太白粉（跟水（1）混合液，拌一拌。
8、加韓式芝麻油（1），就完成了。
9、白飯1碗放上炒好的蘑菇和蔬菜各1半，然後先放上帆謹乎剪絲的韓式烤海苔1/2杯，再放切絲的蛋片1半，韓式態悉辣椒醬（適量：1~2），韓式芝麻油（，芝麻（，馬上上桌。
美味的蘑菇飯怎樣做？
4樓：初味派
蘑菇飯是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且**較為低廉，製作方法也很簡單。
蘑菇公尺飯要怎麼做好吃？蘑菇公尺飯要哪些材料？如何做蘑菇公尺飯
5樓：左連枝劇申
大公尺淘洗帶滾攔後放在漏網裡，瀝乾水分；香菇、平菇擦淨、撕碎；杏鮑菇切成方塊；胡蘿蔔切絲；豆腐泡用熱水洗掉油分，切絲；銀杏去殼煎熟備用。
雞備帶肉切成小塊，放入醬油、日本酒和鹽，浸泡5分鐘。
大火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入醃製好的雞肉翻炒，待變色後放入三種蘑菇，炒至蘑菇出水後放入胡蘿蔔絲和豆腐泡絲再炒一分鐘，加入500ml水煮5分鐘關火，在鍋內晾涼。
煮好的蘑蠢胡菇和菜用漏網過濾出蘑菇汁。把蘑菇汁倒入公尺中放入電飯鍋裡，再加150ml水開始蒸飯。
公尺飯蒸好後把之前炒好的蘑菇和菜倒入電飯鍋再燜5分鐘，開啟鍋拌勻公尺飯和菜，荷蘭豆燙熟切絲和煎好的銀杏一起灑在公尺飯上即可。
美食背後的故事。
秋季日本家常菜中非常具有代表性的一款，因其熱量低、口感佳、有營養，深受女性的歡迎。
香菇拌飯怎麼做
6樓：匿名使用者
用料 公尺飯。
香菇 蝦公尺 鹽 料酒。
生抽 食用油。
香菇拌飯的做法。
香菇泡軟，切成小丁。蝦公尺泡軟。
公尺飯與水按1：1放入電飯鍋煮熟。
鹽+料酒+生抽+糖+泡香菇水製成調味汁。
鍋中熱油，加入香菇丁和蝦公尺翻炒，再倒入調味汁，剩少許湯汁時關火。
將煮好的公尺飯和湯汁攪拌均勻即可。
蘑菇飯的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：扛一袋公尺的佩恩
蘑菇飯的做法。
1.所有菇類洗淨，擠幹水分，型遊此撕成小條。
2.炒鍋燒熱後，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。
3.再放入平菇磨檔和白玉菇翻炒，加生抽，紅燒醬油和一點糖炒入味。
4.加一點水煮開，放入金針菇，煮一分鐘左右。
5.加點素蠔油和花椒粉，煮至湯汁粘稠，澆在公尺飯上。
6.甘藍洗淨後撕小塊，放入沸水中焯燙一分鐘，撈卜迅出瀝乾，加鹽和芝麻油拌勻。
8樓：哎呀沃去
食材明細。大公尺兩小把。
瘦肉50克。
平菇50克。
姜三片。香油少許。
清淡口味。煮工藝。
半小時耗時。
簡單難度。平菇瘦肉粥的做法亂辯步驟。
1、大公尺用水泡半小時，放入三碗水熬粥底。
2、平菇去菌腳及雜質並洗淨。
3、洗淨的平菇用手撕成小片。
4、瘦肉剁成泥，薑切片。
5、瘦肉放碗里加入一匙水調開以免下鍋成團。
6、粥煮好後，放入薑片、肉末和平菇攪勻繼續煮五分鐘。
7、放入鹽、滴入幾滴如森香油渣陪畝即可食用。
9樓：繕紅同屋
鍋裡放少許油下蔥姜花椒麵炒香後放入香菇，幹腸，土豆，胡蘿蔔翻炒片刻。再放入少許料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精。
加入提前一小時泡好的公尺。再按1：的比例加入燒開的塌悉水。
定時燜十五分鐘。
十五分鐘後慎廳一鍋香噴噴的香菇燜飯完成了。
開次吧！特別滴香！
再配上一碗西紅柿蛋花湯，呵呵~圓滿了！
2由於放入了生抽老抽和幹腸，口味輕的可以不用放鹽。
3沒有鐵鍋的可以把配菜炒好後放入電飯煲裡燜。用水量根據團孝乎自家公尺的情況和平時做白公尺飯的用量一樣。
蘑菇飯的做法
10樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
煮飯時加點蘑菇和雞肉，做成的這道雞肉蘑菇飯，油而不膩，3碗吃不夠！
今天介紹的這道菜都是把營養的食材集合到一起了。雞肉，蘑菇，公尺飯等湊到一起做成的這道雞肉蘑菇飯，無論是當早餐還是晚餐都是不錯的選擇。做法簡單，一起來學習下吧。
1. 準備所需食材。
2. 香菇洗淨切片、洋蔥和姜切絲、蔥切片備用。
3. 雞胸肉洗淨去除筋膜切片，加料酒、鹽、生抽、蠔油、玉公尺澱粉抓勻醃製備用。
4. 熱鍋涼油下入醃好的雞肉翻炒至變色。
5. 加入蔥姜炒香。
6. 下入香菇和洋蔥煸炒片刻後加入白糖、老抽、鹽調味即可。
7. 大公尺淘洗過後放電飯煲內膽中，把炒好的菜倒進去，啟動煮飯模式即可。
11樓：love彩樂
黃油1小方塊，新鮮蘑菇6個，切粗顆粒，大蒜1瓣，剁成末，青蔥1條，切細蔥花，雞湯450毫公升，白公尺200克，碎新鮮歐芹1小把，鹽和新鮮黑胡椒粉 適量。
做法。1.取一平底鍋，放中火上。
加黃油融化。加蘑菇、大蒜、青蔥，炒至蘑菇已熟和液體已幹。攪拌入雞湯和白公尺。
加歐芹，鹽和胡椒粉調味。將火調小，蓋上鍋蓋煮20分鐘即成。
蒸蛋拌飯的做法,蒸蛋拌飯怎麼做好吃,蒸蛋拌飯
蒸蛋拌飯的做法 1.雞蛋兩隻打入碗中 2.加入雞蛋體積三分之二或與雞蛋等量的純淨水打專勻3.加蓋上屬鍋蒸7 10分鐘左右成蛋羹 4.將所有菇類洗乾淨,香菇切片後與其它蘑菇一起下開水鍋中焯熟,撈出瀝水 5.將西蘭花和水發木耳分別焯水後撈出瀝水 6.炒鍋加入橄欖油燒熱 7.此步驟用料 水發木耳 適量倒入...
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