1樓：高詠作文章
做魚一般不用炒糖色，老抽白糖即可。用料 魚。
蔥 生薑。大蒜 幹辣椒 老抽 鹽。
黃酒 醋。花椒 粒。紅燒魚的做法。
將油鍋燒熱，旁吵梁魚水瀝乾，放進鍋內炸（不要亂翻動，以免魚皮粘鍋，魚肉也會爛，用不粘鍋最好）中火炸至雙運運面魚皮微黃。蔥薑蒜、幹辣椒切段備用。
把黃酒澆在煎好的魚身上，祛除腥味。這個步驟可能會被油濺到手，建議蓋上鍋蓋
做紅燒魚要什麼調料啊，做紅燒魚要放什麼料
紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 紅燒魚所需要的調料及做法如下 一 用料 鯽魚或鯿魚1條 生薑3 5片蒜頭半頭 黃酒2湯匙 醬油適量 小蔥3 5根 幹朝天辣椒3只 不食辣的就不放或少放 醋許 可不放 二 紅燒魚的做法 1 魚清洗乾淨...
紅燒魚好吃嗎，做紅燒魚用什麼魚最好吃？
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒。紅燒魚這樣做真是太美味了。魚醃製10分鐘，下鍋煎放姜蒜豆瓣醬，加水放生抽等料煮30分鐘出鍋。做紅燒魚用什麼魚最...
紅燒魚怎麼做，紅燒魚的做法
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。學會這個，你也能把茄子做出紅燒魚的味道 紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 原料 魚，酒 蔥 蒜 辣椒豬油 調味料各少許。做法 1.將魚洗淨 切塊...