請指點下竹筍公尺粥的常見做法?

2025-02-24 14:00:06 字數 3577 閱讀 8701

1樓:匿名使用者

請指點下竹筍公尺渣慧粥的常見做法?搏梁禪。

材料。材料白公尺1杯,竹筍1根,瘦肉150克,香菜2棵調味料(1)料酒1大匙,醬油半大匙,澱粉1/4茶匙(2)水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許。

做法。1、白公尺洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。

2、竹筍去殼、削皮、切絲,放入粥內同煮,瘦肉切絲,拌人調味料(1)略醃,待粥熟軟時放入,並加入其他調味料(2),煮滾即熄火盛出,最後拌入洗淨、切碎的香菜即可。

熬粥筆記。1、綠竹筍的品質最適合煮粥,其他筍有的太大、有苦味、質地太硬,較不理想。

2、放入生竹筍同煮的粥會有一股竹筍的清香味,但是切絲容易斷裂,也可以先將筍煮過再切。

另外一種做法,煮竹筍粥的製作材料:

主料:粳公尺100克,竹筍100克。

輔料:豬肉(瘦)50克。

調料:鹽2克,味精1克,香油4克,大蔥3克,姜3克。

竹筍粥的製作材料:

主料:粳公尺100克,竹筍100克。

輔料:豬肉(瘦)50克。

調料:鹽2克,味精1克,香油4克,大蔥3克,姜3克。

竹筍粥的做法:

1. 豬肉、蔥、姜均切成末;

2. 竹筍煮熟切成絲;

3. 粳公尺淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時基塵,撈出瀝水;

4. 鍋內放入香油、豬肉末煸炒片刻;

5. 加入筍絲、鹽、味精、蔥末、薑末炒至入味,盛入碗中;

6. 將粳公尺放入洗淨的鍋內,加入冷水1000毫公升,用旺火煮開,改小火熬煮成粥,加入筍絲、肉末,拌勻煮熟即可。

2樓:終身榮譽

材卜胡拆料鮮竹筍1個,粳公尺100克型棗。

做法

將鮮竹筍去皮切做行片,與粳公尺一同煮成粥。每日服2次。

3樓:畸形的豬

主料:竹筍50克,粳公尺100克。

竹筍公尺粥的衝搭做法:

1. 將鮮竹筍脫皮洗淨,切成筍片或筍丁。

2. 粳公尺洗淨,先胡芹泡半個小時。

3. 筍丁與粳散做拿公尺文火煮成粥。

4樓:現在

竹筍粥的做法:

1. 豬肉螞閉、蔥、姜均切成末。

2. 竹筍煮熟切成絲。

3. 粳公尺淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。

4. 鍋內放入香油、豬肉末煸炒片刻。

5. 加入筍絲、頌枯鹽、味精、蔥末、薑末炒至入味,盛入碗中。

6. 將粳公尺放入洗淨的鍋野物洞內,加入冷水1000毫公升,用旺火煮開,改小火熬煮成粥,加入筍絲、肉末,拌勻煮熟即可。

5樓:微湖情

白公尺洗淨倒入鍋子,加入適量的水,然後開中火。

綠竹筍去殼洗淨切絲;新鮮香菇洗淨去梗,然後切絲;紅蘿蔔洗淨切絲;青物雀蔥切成蔥花;豬肉絲加入少許味琳,攪拌均勻備用。

整鍋粥開始沸騰時,就可以將切好的竹筍、香菇、紅蘿蔔絲與豬肉絲都加進去。當再度沸騰時轉小火,並且不時的用大湯匙把表面的泡沫撈型悶掉。

當公尺粒都已經開了之後,加入適量的鹽與白胡椒粉,攪拌均勻繼續熬煮約10~15分鐘。

起罩租早鍋前滴上少許香油,並且灑上蔥花,然後就可以關閉爐火上桌。

竹筍排骨粥的常見做法?

6樓:網友

竹筍排骨粥的常見做法,然後把竹筍,排骨都處理好。加一起小火煮乙個小時就可以好了。這就是竹筍排骨粥的常見做法。

7樓:十八子學長

斷奶是把那個罪犯裡面去了,多加點水,把那個排骨玉公尺出去換進去就好了唄。

8樓:小初教育財經小集

竹筍排骨中的常見做法,我覺得首先乙個買好新鮮的小排,把它切成小塊,先把它放在冷水裡浸泡個一兩個小時,把裡面的血水給浸泡出來,這樣做出來的排骨粥比較清爽,而且也沒有新氣味,另外把竹筍切成小塊,由於竹筍其實也是可以多煮一會兒的,所以可以和排骨還有小公尺一起放在鍋裡去煮粥。

9樓:終身榮譽

做法。香菇切絲、蝦公尺分別泡水,竹筍切絲,公尺洗乾淨瀝乾,排骨先川燙熟。備料完成。

少許橄欖油,蝦公尺香菇絲放入爆香。

放入4塊川燙好排骨拌炒。

放入筍絲,撒上少許胡椒粉增加香氣,倒入泡香菇的水。

繼續煮,讓筍絲出水。

由於炒鍋等會要炒菜,將剛炒過食材倒入另乙個深鍋,加入水**加熱。

將洗淨的公尺倒入深鍋,再依個人口味加鹽調味,20分鐘後上桌。

10樓:網友

1.將竹筍剝去皮洗乾淨備用。

2.排骨塊清洗乾淨,竹筍切小塊備用。

3.所有的配料準備好。

4.排骨放入鍋中,鍋中加入適量的水。

5.大火煮幾分鐘,直至血沫煮出來。

6.將排骨撈出來,水倒掉。

7.重新加入一鍋清水,倒入排骨。

8.加入所有配料。9.加入竹筍。

10.大火燒開轉小火,燉兩到四個小時,時間越長越是高湯。

11.出鍋前半小時加入鹽。

12.盛出裝盤就可以食用了。

小公尺粥可以配竹筍吃嗎

11樓:艾絲凡

可以吃。但一起煮粥味道不好。 兩種味道相互有影響 竹筍不適合煮粥 草酸太多。不利健康。

鮮竹筍煲的做法步驟圖,鮮竹筍煲怎麼做好吃

12樓:畸形的豬

用料 筍 500克。

鹽 少許 雞精 少許。

肉末 250克。

香菇 50克。

蝦仁 適量。

辣椒 適量。

鮮竹筍煲的做法。

新鮮竹筍冷水煮開,去水。在煮竹筍的過程,不可揭開鍋蓋,因為這樣竹筍會苦。

香菇泡開,切成香菇丁。

鍋裡放入油,香菇爆香,放入竹筍,肉末,蝦仁,鹽,雞精,辣椒,炒開,蓋上鍋蓋,再小火煮5分鐘。

春筍粥如何做 春筍粥怎麼做好吃

13樓:匿名使用者

所需材料。大公尺50克。

糯公尺50克。

春筍30克。

香菇適量。海公尺適量。

水150毫公升。

大蔥適量。鹽適量。

春筍粥的做法。

1大公尺洗淨後用清水浸泡30分鐘;糯公尺洗淨後用清水浸泡2小鏈轎滲棚脊時。

2春筍、香菇洗淨後切絲備用;帆敬海公尺用水泡軟待用;大蔥切碎末備用。

3鍋置火上,倒入適量清水煮沸,放入大公尺、糯公尺用大火煮沸後轉小火再煮40分鐘。

4放入香菇、春筍、海公尺再煮5分鐘,然後加入蔥末、鹽調味即可。

春筍粥如何做 怎樣做春筍粥

14樓:吃不胖的小劉

<>1、所需材料:大公尺50克、糯公尺50克、春筍30克、香菇適量、海公尺適量、水150毫公升、大蔥適量、鹽適量。

2、胡碧大公尺洗敏做悄淨後用清水浸泡30分鐘;糯公尺洗淨後用清水浸泡2小時。

3、春筍、香菇洗淨後切絲備用;海公尺用水泡軟待用;大蔥切碎末備用。

4、鍋置火上,倒入橋渣適量清水煮沸,放入大公尺、糯公尺用大火煮沸後轉小火再煮40分鐘。

5、放入香菇、春筍、海公尺再煮5分鐘,然後加入蔥末、鹽調味即可。

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