1樓:網友
炒土豆粉的方法:
金針菇去根撕散備用,香菜切段備用,鍋中燒油,油溫五成熱拍枝悶倒入幹辣椒麵,攪拌均勻,出鍋備用。
將鹽、雞精、醋、辣椒油、過油辣椒麵、榨菜放入碗中攪拌均勻。
起鍋燒水,搭派水開放入土豆粉、金針菇,燙煮3分鐘,撈入碗中,攪拌均勻,再加入熟花生碎、香菜段,最後淋上香油即可。
土豆粉富含各種營養物質,其中還含有一種軟骨素的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。
擴充套件資料:新鮮的土豆粉可以直接放進袋子裡儲存,也能放入涼水中浸泡開後,撈起來風乾儲存襲彎,大約能存放25天時間。土豆粉放進涼水中,每天都進行換水,可儲存3~4天時間,口感依舊不會發生改變。
做熟的土豆粉要儘快吃完,不能存放太長時間,如果一次性吃不完,可以放進冰箱裡冷藏,記得用保鮮膜包裹好,以免土豆粉串味。
已經做熟的土豆粉,當天吃完最好,放置一天後,口感就不好了。如果一次吃不了那麼多土豆粉,就少做一些。
土豆粉是用土豆做出來的,裡面新增了一些麵粉。這種食物放進冰箱裡冷凍最好,可儲存較長時間。但為了不影響土豆粉的口感,儘快吃完為宜。
士豆粉怎麼做成粉條呢
2樓:帳號已登出
土豆粉條。主料。
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馬鈴薯粉70g
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白礬12g調料。水。適量。
土豆粉條的做法。
1.土豆粉面(也是我們常用的土豆澱粉)
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2.明礬。<>
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3.準備兩個大點的涼水盆。
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粉面與50g涼水化開。
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5.然後澆上800g的開水。
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6.攪勻。<>
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7.加入1500g乾土豆粉面。
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8.將面和成團。
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9.擰粉條的工具。
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10.然後取一塊麵揉成長條。
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11.放進工具裡。
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12.將工具下部擰好,鍋中放稍多點的水燒開將工具舉在鍋上面將粉條擰到鍋裡(鍋裡水一直要開著)
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13.擰完小心翼翼將粉條用筷子打撒到鍋裡。等麵條完全漂浮上來後。
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14.撈在第乙個涼水盆裡。
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15.然後從第乙個盆裡撈到第二個盆裡(讓粉條充分涼了)<>
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16.在第二個盆裡的粉就可以用步驟盤成團。
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17.將粉條像撓線一樣撓在手上。
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盤好的成果)
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19.盤好的粉團擺在冰箱冷凍的盤子上既可。
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20.成果。
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請問鮮士豆粉怎樣燒好吃?
3樓:匿名使用者
鮮土豆粉怎麼做。
材料。用料黃瓜250克,番茄1個,雞蛋2個,熟菜油、清湯、精鹽、味精、蔥花各適量。
做法。1、黃瓜洗淨去皮,切成薄片。番茄用開水燙一下,撕去外皮,去籽切片。
2、雞蛋磕入碗中,加鹽少許攪勻。炒鍋置火上,倒入熟菜油燒熱,倒入蛋液煎熟剷起。
3、鍋洗淨置火上,添油燒熱,將黃瓜下鍋略炒,加入清湯、精鹽,燒沸後將煎蛋及番茄下鍋,加適量味精,起鍋裝入湯碗內,撒上蔥花即成。
步驟如下:杏鮑菇切片,油麥菜,金針菇洗淨備用。
2.鍋內放適量花生油,再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油後,放入一袋榨菜炒香,再放入切好的杏鮑菇,放入適量耗油提鮮,醬油著色,陳醋按個人喜好可適量新增。
3.炒香後加入適量開水,以沒過所有食材為準,多少自己把握。
4.水開後放入洗好的土豆粉,開鍋後加入金針菇,兩分鐘後加入油麥菜,在加入適量鹽調味,出鍋前可放點香油,雞精即可。
4樓:美吃小姐姐
紅燒雞肉土豆粉條。
菠菜粉條湯。
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