1樓：帳號已登出
土豆的吃法是比較豐富的，涼拌土豆片是其中很不錯的選擇，需要我們準備好土豆、蔥、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精。首先要把土豆去皮洗淨，然後切成片，用水浸泡上三分鐘之後，除去表面的澱粉，然後把土豆片撈起，放進鍋中煮上三分鐘，然後把蔥花、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油和醋都拌在一起，做成調料汁，之後我們把煮好的土豆片撈起，瀝乾水分之後就可以淋上已經拌好的調料汁，最後我們撒上雞精、白糖，再攪拌均勻就可以了。
酸溜土豆絲也屬於土豆的家常做法，需要準備好土豆300g、紅椒1個，黃椒1個，還需要蔥花、姜、蒜、鹽、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗淨之後切絲，然後在放到水中，浸泡三分鐘之後，把紅椒、黃椒一起洗淨，切成絲備用，等到鍋熱了之後，倒入食用油加熱，然後把蔥花、姜、蒜一起放到鍋中爆香，然後再放入土豆絲進行翻炒，加入紅椒、黃椒，一起炒熟就可以了。最後我們再加入鹽、白糖、白醋、味精以及食用油，炒均勻就可以了。
吃土豆對人體健康有很大幫助，首先土豆中含有大量的蛋白質。所以說土豆甚至是可以作為主食吃的，其中的蛋白質非常的豐富，吃了之後可以幫助人體提高身體的免疫力，還可以幫助我們很好的增強身體素質，對預防疾病產生也有好處，還可以解決蛋白質缺乏的問題。
土豆中還含有豐富的膳食纖維以及維生素。因為在土豆中含有大量的膳食纖維，這些物質是可以幫助我們改善腸胃蠕動的，同時還可以有效解決腸胃一類的問題。而且因為土豆中含有多種維生素，而且再加上烹煮過程中，需要加入其他蔬菜一起進行烹飪，所以其中的維生素含量很豐富，這同樣是人體所需要的一種營養物質。
2樓：海之藍
土豆的做法有很多，可以紅燒，醋溜，椒鹽等等都很好吃。
3樓：**廳1號
可以燉著吃，也可以炸著吃，用炸鍋炸土豆片，土豆條，還可以做土豆泥吃，都非常不錯。
4樓：遇玉
你可以用土豆燒牛肉，這樣比較好吃。
5樓：網友
炒土豆絲，燉土豆塊，土豆片炒肉都挺好吃的。
士豆怎麼做好吃
6樓：團隊小助手
土豆燜排骨的做法。
我非常喜歡土豆和排骨的組合，排骨燉得爛爛的，一碰就脫骨，土豆燉到粉糯，味道又扎得透透的，那個滋味兒，想想都會流口水，永遠吃不夠！
菜譜原料：排骨 土豆輔料：冰糖，鹽，老抽，生抽，蔥薑蒜，八角，草果，花椒，紅幹椒等。
菜譜做法：1.鍋中坐水，放入排骨段，燒開後，倒入料酒，煮三分鐘，撈出，衝淨血沫，瀝乾水分。
2.鍋中倒入油，小火加熱，放入一小把冰糖，小火化開冰糖至淺棕色時，倒入排骨，翻炒均勻上色。
3.將排骨稍推開，留出鍋底，爆香蔥段，薑片，八角，草果，花椒，然後和排骨一起翻炒。
4.倒入料酒，翻炒，再倒入少許老抽，生抽，翻炒至顏色充分均勻。
5.倒入足量的水（最好是熱水），大火燒開後，轉小火燉半個小時。
6.去除浮沫和浮油，撈出八角，草果，花椒，調入鹽，繼續燉20分鐘。
7.土豆去皮，洗淨，切小滾刀塊；一瓣大蒜拍碎，切末；紅幹椒擦拭乾淨，掰碎．一起放入鍋裡，繼續燉20分鐘至土豆熟爛，收汁。
8.撒入香菜，少許味精，炒勻出鍋。
菜譜小貼士：
1.常做燉菜，試過多種做法，只是一些細節上的改變，至少目前覺得，還是這種先炒糖色的做法好吃，各種味道更容易互相融合作用使最後的味道濃郁好吃。
2.炒糖色，一定要保持小火，而且要掌握好顏色的變化及時將食材下鍋，否則很容易炒過頭，焦糊了而使菜中帶苦味兒。
3.排骨焯水後一定要控幹或擦乾水分，否則下油鍋會炸鍋的。
4. 把輔料（蔥姜，八角，花椒等）過油，可以使它們的香味更容易釋放發揮作用，而且我覺得，這些香辛料燉上半小時差不多了，完全可以撈出不用。
士豆粉怎麼炒好吃
7樓：網友
炒土豆粉的方法：
金針菇去根撕散備用，香菜切段備用，鍋中燒油，油溫五成熱拍枝悶倒入幹辣椒麵，攪拌均勻，出鍋備用。
將鹽、雞精、醋、辣椒油、過油辣椒麵、榨菜放入碗中攪拌均勻。
起鍋燒水，搭派水開放入土豆粉、金針菇，燙煮3分鐘，撈入碗中，攪拌均勻，再加入熟花生碎、香菜段，最後淋上香油即可。
土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種軟骨素的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。
擴充套件資料：新鮮的土豆粉可以直接放進袋子裡儲存，也能放入涼水中浸泡開後，撈起來風乾儲存襲彎，大約能存放25天時間。土豆粉放進涼水中，每天都進行換水，可儲存3~4天時間，口感依舊不會發生改變。
做熟的土豆粉要儘快吃完，不能存放太長時間，如果一次性吃不完，可以放進冰箱裡冷藏，記得用保鮮膜包裹好，以免土豆粉串味。
已經做熟的土豆粉，當天吃完最好，放置一天後，口感就不好了。如果一次吃不了那麼多土豆粉，就少做一些。
土豆粉是用土豆做出來的，裡面新增了一些麵粉。這種食物放進冰箱裡冷凍最好，可儲存較長時間。但為了不影響土豆粉的口感，儘快吃完為宜。
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