1樓：柳笛輕揚
花生500克。
八角2顆。桂皮2塊。
生抽適量。水適量。
鹽10克。水煮花生的做法步驟。
1、將花生祥攔尺清洗乾淨。
2、鍋內放鹽、八角、桂皮、生抽。
3、倒入花生，加水，淹沒2/3的花生，攪拌均勻。
4、開大火燒開水，謹高轉小火燜煮30分鐘。關衡族火，讓花生在鍋中浸泡2小時以上，這樣花生才能入味。
5、撈出花生，瀝乾水。就可以享受簡單原味的水煮花生了。天氣比較熱，一定要瀝乾水分，不然花生表層很容易起膩，容易壞。
2樓：吾明照四方
花生首先要清洗乾淨表面的泥土，最好是用鹽水泡一下，然後倒進鍋裡，加花椒，大料，香葉，桂皮，加入適量的戚困鹽，這樣煮嫌仔純出來芹咐的花生才有味道，火不要燒的太大，因為是老灶，所以有餘溫，不要加熱，時間太長。
3樓：帳號已登出
首先將花生洗乾淨，鍋內放入鹽，八角，桂皮，生抽等。倒入花鎮掘生，加水淹沒2/3的薯源花生，攪拌御手核均勻，開大火燒開以後轉小火燜煮30分鐘。給他關火，讓花生在鍋內泡一兩個小時，這樣花生才能夠入味兒，而且非常的好吃。
4樓：深山裡的生活
這個其實很簡單的，只不滾伍凱過是用乙個柴火灶，放上一張大鍋 如果是生髮生賢惠，用水橘搏浸泡，然後用鹽水煮 如果是新鮮的，剛才回來的花生就直接加鹽水。大喚在鍋裡煮就是了 。
5樓：網友
老灶煮花卜鏈生的做法，首先醬花生洗源弊喊乾淨，然後倒入鍋中，加入煮花生的調料，用大火燒開，小雹野火慢燉30分鐘，這樣煮出來的花生才是比較有味。
6樓：牧曉絲
將花生清洗乾淨。
鍋內放鹽、八角、桂皮、生抽。
倒入花生喚納，加水，淹沒2/3的花生和並沒，攪拌均勻。
開大火燒開水，轉小火燜煮30分蔽陸鍾。關火，讓花生在鍋中浸泡2小時以上，這樣花生才能入味。
7樓：甫聰慧
老灶煮採用《醒園錄》裡記載的傳統醃製落花生的「野氏虛三法」，並且結合天府花生廠的技術，核唯不斷革新，頌燃逐漸演變成「一泡一煮一悶二烘」的方式進行製作。
8樓：匿名使用者
老灶煮採用《醒園錄》裡記載的傳統醃製落花核唯生的「三法」，並且結合野氏虛現代化技術不斷革新，逐漸演變成「一泡一煮一悶二烘」的頌燃方式進行製作。
如何自己煮花生?
9樓：陳其喜
水煮五香花生。
做法〗花生公尺要選多少，這個看需要了，由於花生公尺煮好以後會變雙，所以，大半碗花生公尺就能煮一碗。
一般是選大半碗。
然後，將花生公尺，八角5~10個，小辣椒5~10個，香葉5~10片及適量的花椒放到鍋裡，加3~4碗水。先別放鹽，其實，這裡的配料和水，都沒有固定的比例。味重的，就多放些配料。
喜歡吃軟一些的，就多些水，多煮一會兒。
2，如果急著吃，就直接煮；否則，可以先泡半個小時將花生泡開再煮。
3，燒開以後，將火調小一些，繼續煮。等水少一半以後，再加入鹽。加鹽以後，再煮十分鐘就可以了。
警告：鹽不能剛開始就加，否則，花生公尺會變黑！
4，煮好以後，倒到碗裡，剛好一碗，自然冷卻。
如果一頓吃不完，最好用不帶油的乾淨勺子盛出來吃。如果直接吃，吃剩下的就算放到冰箱，也容易變質。
5，如果喜歡吃涼拌的，就將花生公尺放在水裡衝一下，將八角、花椒等配料挑出來，濾幹備用。
然後再用芹菜、胡蘿蔔切成丁，在開水裡焯一下，然後和花生公尺混合，倒入香油，加適量鹽，拌勻就可以了。
10樓：匿名使用者
煮五香花生。
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：（1）把花生洗淨，將每個花生尖捏開乙個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。 2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。 （4）將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。
老花生變新花生的做法
11樓：助人為樂
主料花生仁(生)200克。
調料食鹽。少許生抽。
1大匙陳醋。
3大匙芝麻油。
1/2小匙。
白糖1大匙。
香菜少許。老醋花生的做法。
1.準備好原料。
2.鍋內放少量植物油，下入花生公尺，然後開小火，不斷地翻炒，慢慢可以聽到花生公尺在鍋內發生一兩聲「噼啪」的響聲，然後響聲加劇，再翻炒一會兒響聲又會減少，這時花生公尺的顏色變深，並有花生的香味飄出，關火。
3.將炒好的花生舀出，晾涼；花生剛炒好還很燙的時候吃起來並不脆，等晾涼後就會變香脆的。
4.將生抽、陳醋、白糖、鹽、芝麻油一起放入小碗中，充分地攪拌均勻，兌成調味汁。
5.將兌好的調味汁倒入花生公尺中，再撒入少量的香菜拌勻即可。
怎樣煮老花生
12樓：星光在身邊
煮老花生的方法如下：
耐睜 1、往鍋里加生的剝皮的花生豆1000克，並加水至漫過花生二指深。
2、加鹽10g，加昌慶歲薑片兩片。加花椒即八角兩個，加麻椒或者胡椒80粒，加陳差族皮3到5塊，加香蔥切成段，3棵，加幹辣椒3到5個。
3、**，大火開始煮50分鐘即可出鍋。
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