1樓：校友靈
那你下酒菜應該怎麼做？因為下酒菜辦乙個海帶，海帶拌個海帶絲，所以我認為歌生花生公尺這樣涼拌可以，所以再來乙個嗯，炒花生公尺，炒花生公尺，這都是喝酒的下酒菜，所以我認為再來乙個紅燒豬肉或者是扣肉什麼的，來乙個婚的，來兩個富備禦的，這樣做都是下酒菜，再做一雹薯個炸茄源滾者盒，炸茄盒也是愛吃的菜，也是下酒菜，我都請你點贊，謝謝你的。
2樓：團隊小助手
做法。煮一鍋沸水，加入薑片，將金車鮮蝦放入。
加入一些公尺酒去腥味。
水煮滾磨段搜後就可以撈燃山起冰鎮。
將鮭魚洗淨用擦手紙擦乾。
放入預熱170度烤箱中烘烤約15-17分鐘即完成。
準備毛豆食材。
將2l的水瞎歷煮開，水中加2大匙鹽。
加入4顆八角可以去豆腥味。
水沸騰後加入毛豆，水再滾後煮2-3分鐘即可試熟度，冷凍毛豆較容易熟，千萬不要煮到太軟爛。
用撈勺將毛豆撈起瀝乾，迅速倒入冰塊中。
輕輕攪拌來降溫。
用拉拉樂將蒜頭變成蒜末。
豆莢冷卻後，瀝乾，加入蒜末。
加入調味料攪拌均勻，冷藏數小時。
要吃之前再倒入香油並且攪拌均勻即完成。
美味的鮮蝦及涼拌毛豆可以享用羅！
美味的鹽烤鮭魚下巴可以享用羅！
3樓：吾明照四方
下酒菜一定要儘量的簡單一點，比如說老虎菜，土豆絲或者是油炸花生公尺，非常簡單，但是味道又非常好。
4樓：國色天香
那要看你喜歡吃什麼味道的呀，比如福建人喜歡御嫌吃酸的，都放很多醋。想把我的女兒說下，四川人喜歡吃麻辣的銀族，放很多的辣椒和花椒。江西，湖南鎮搏手的人偏向愛好吃一些，辣椒的話，就主要是吃放辣椒在裡面啦。
5樓：淡定你好
下酒菜在做的時候也是有講究的，比如說一疊花生公尺或者是做一些炒菜，都是喝酒在一起是一種絕配。
6樓：甜桃沒有腰
下酒亂裂菜應該拍陪衫怎麼做呢？一般下酒菜我們都會選擇一些花生公尺，還有就是比較乾燥的襲腔東西，我們可以吃一些雞的內臟以及豬的內臟。
什麼做下酒菜最好
7樓：匿名使用者
一盤滷花生、滷毛豆、泡鳳爪、滷菜拼盤、兔腦殼、嘖嘖，下酒菜啊，望樓主啊。
8樓：匿名使用者
乙個人有乙個人的愛好，我大姑父的下酒菜就是大蔥蘸大醬，要是我就整點醬肉吃，反正吃的越好酒喝的就越高興。
下酒菜有哪些？怎麼做呢？
9樓：匿名使用者
煮毛豆 煮花生 油炸花生公尺 香酥小鯽魚 拍黃瓜 芥末墩兒 醬牛肉。
10樓：匿名使用者
花生公尺啊，很多人喝酒喜歡吃這個。
11樓：雙龍美食教做菜
又是一道喝到桌底的下灑菜。
12樓：網友
非常下酒的一道菜，不試試不知道有多好吃。
皮蛋豆腐是下酒菜，怎麼做才更爽口呢？
整個過程很簡單，主要是因為調汁這一步是關鍵。掌握了這一步，味道就加倍了，特別好吃。簡直就是消滅皮蛋的利器。再說了，吃了大魚大肉，這樣的沙拉簡直比肉還香。現在我們來看看具體的做法。材料製備。具體材料 皮蛋個，豆腐塊。輔料 生薑，個大蒜，小蔥，歐芹，個青椒，個小公尺辣。調味成分 醬油一勺，蠔油一勺，糖 鹽...
喝酒的人一般喜歡怎樣的下酒菜，當你喝酒的時候最喜歡點什麼下酒菜？
我是覺得如果喝乾酒 白酒 的話，我會選擇幹香一點的肉菜，比如滷牛肉 不是醬牛肉 臘豬舌，五香花生這樣的。一邊喝一邊嚼會有不同的滋味，很有意思。如果喝啤酒，則會弄點相對滋潤一點的菜，滷豬耳 雞翅雞爪 鴨脖子這樣的，或是滷牛頭肉這樣的。因為啤酒是淡酒，吃得東西也就相對淡一點。也有我同事告訴我 天津人就愛...
做餐飲應該做什麼比較好呢，餐飲行業做什麼好啊？
這個需要根據自己喜好程度來選擇，目前餐飲專案還是比較多的，如果自己確定不了可以根據當地市場來選擇，做的越多的餐飲專案說明市場越大反之越小，當然了要想做一個另類的餐飲專案也不是不可以的。可以找我，我現在就是做餐飲的 餐飲業已成為潛在創業者最感興趣的行業 目前而言發展的最好的是大眾餐飲 對小本創業者來說...