1樓：李和霖
<>材料。去骨雞腿1只，柳橙4個，a.白酒1大匙，百里香1/4小匙，醬油2大匙，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，b.
橄欖油3大匙，低筋麵粉適量，細砂糖1大匙，c.玉公尺粉1小匙，水2大匙。
做法。1）雞腿洗淨後瀝乾水分備用。
2）將作法1的雞腿以調味料a抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。
3）取作法2醃好的雞腿，將核液其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。
4）改首物取一平底鍋，倒入橄欖油，以芹笑中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。
5）將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。
6）柳橙洗淨後榨成汁備用。
7）取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。
8）於作法7的鍋中加入調勻的調味料c，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
9）將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。
2樓：小小萍
食材明細。主料。
雞腿2個。醬汁。
檸檬1/4個。
花椒粉適量。
醬油適量。鹽適量。
生薑適量。黑胡椒粉適量。
辣椒粉適量。
大蒜末適量。
蒜香口味。烤工藝。
一小時耗時。
簡單難度。香烤雞腿的做法步驟。
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雞腿洗淨，用叉子在雞腿身上扎滿洞。
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用刀在雞腿身上劃幾刀，劃到骨頭。
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把醬汁材料都裝到乙個碗裡，再加點涼白開。
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調好的醬汁倒入裝雞腿的碗裡。
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醬汁在雞腿身上搓一圈，儘量往口子裡搓，這樣更入味，包上保鮮膜醃半個小時。
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烤箱預熱，放入雞腿上下火180度烤40分鐘。
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出鍋後放點香菜點綴，多放一些香菜沾著熱熱的雞湯也挺好吃的。
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用筷子隨著刀口夾一塊肉嫩嫩的特別香春亂念，配麵條配公尺飯都非常合適。
小竅門。1、醬汁根據自己的口味可以增減材料。
2、扒困搓醬汁的時候一定到掰開刀口搓，更入味。
3、烤的途中需要給雞腿翻個面。
4、烤箱的溫度和時間根據自己家的烤箱設定。
橙香烤雞腿做法
3樓：1123456熱熱熱
<>《食材：小雞腿，橙子。
料酒，生抽，老抽，蜂蜜，蠔油，黑胡椒。
步驟：1、小雞腿洗淨+一勺料酒+兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+一勺蜂蜜+適量黑胡椒碎+橙子片，拌勻醃製4小時。
2、橙子片鋪在底部，放入小雞腿，空氣炸鍋200度烤20分鐘，中途記得翻面。
香橙醬雞腿的做法，香橙醬雞腿怎麼做
4樓：匿名使用者
1．將雞腿去淨殘毛，沖洗乾淨，放入開水中汆燙一下，去除血水後撈出，洗李棚淨備用。
2．坐鍋點火燒熱，放入白糖，加入少哪旅則許水，用小火慢慢熬煮至暗紅色，鎮高再加入500克水煮沸，待涼製成糖色。
3．坐鍋點火，將醬料包放入老湯中燒開，再加入糖色、醬油、精鹽、味精，調成醬湯待用。
4．將雞腿放入醬湯中，以小火醬約15分鐘，然後關火再燜15分鐘。
5．雞腿撈出後可趁熱切塊食用，也可晾涼後享用。
香烤醬雞腿怎麼做
5樓：魘夢
用料 雞腿 兩隻。
鹽 2g 老抽 一匙。
生抽 一匙。
料酒 一匙。
白胡椒粉 適量。
糖 適量喚埋。
香烤醬雞腿的做法。
雞腿兩隻（因為一整隻雞紅燒份量太多，為免浪費，取下雞腿兩隻做烤雞腿）用鹽2g，醬油，老抽，料酒各一匙，糖少許容器和掘螞內醃製兩天，中途翻面，讓雞腿更入味。
烤盤上放錫紙，醃好的雞腿放錫紙上，淋上醃製的醬汁。
放入200度烤箱散慶，烤40分鐘。
取出裝盆就可以吃了。
6樓：孫烸霃
醬油烤雞。食材緩沒雹〗三黃雞1只，蔥，姜。
做法〗雞處理好，洗乾淨，加入生薑料酒生抽老抽蠔油少許鹽胡椒粉和花椒粉，把雞裡外塗抹均勻，再把蔥和姜塞到雞的肚子裡，醃製2小時以上，中途翻面。
肉擾帆嫩多汁的美味醬油雞就ok啦。
炸雞腿塊怎麼做好吃，炸雞腿怎麼做好吃
雞腿上劃上幾刀，放鍋裡焯下水，裝入碗中，放點鹽 生抽 蠔油，拌勻醃製十多分鐘，準備點麵粉加乙個雞蛋，把雞腿粘一點麵粉液，再粘一層麵包糠，放鍋裡炸熟就可以了。炸雞腿怎麼做？給雞腿插孔入味 倒入料酒老抽 白糖奧爾良調料 醃製10分鐘，用錫紙包好雞腿下油鍋炸，撕開錫紙就可以吃了。炸雞腿怎麼做？雞腿加入奧爾...
烤雞爪的做法，烤雞爪怎麼做好吃，烤雞爪的家常做法
燒烤檔烤雞爪做法 主料雞爪 500g輔料鹽 1.5茶匙 糖1湯匙 生抽2湯匙 老抽1湯匙 料酒1湯匙 辣椒粉適量 孜然粉適量 白芝麻適量 八角2個 桂皮少許姜3片 老滷1份 步驟1.雞爪子處理乾淨。2.放入小鍋，加入鹽，糖，生抽，老抽，料酒等等調味料。3.加入適量清水，並下入八角，桂皮，薑片 注 鍋...
雞腿湯怎麼做好吃又簡單，雞腿湯怎麼做
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