1樓：帳號已登出
涼拌黃瓜。涼拌黃瓜。
準備食材：黃瓜、胡蘿蔔、花生公尺。
做法：將黃瓜洗幹圓吵孝淨，切成片，將胡蘿蔔碰鬧切成絲；
將黃瓜放入盆中，倒上蒜泥、胡蘿蔔絲、鹽、香油和花生公尺，攪拌均勻即可。
絲瓜炒蛋。絲瓜炒蛋。
準備食材：絲瓜、雞蛋。
做法：將絲瓜洗乾淨，削皮，斜切成片；
將雞蛋磕入碗中，加點鹽順時針攪拌；
將雞蛋倒入油鍋炒熟盛出；
將絲瓜倒入油鍋，翻炒至6分熟，倒入雞蛋，加一點點鹽，炒出水分即可。
蒜蓉生菜。蒜蓉生菜。
準備食材：生菜。
做法：將生菜橘稿洗乾淨，晾乾；
將大蒜剁碎，放入油鍋爆香；
將生菜倒入鍋中，大火翻炒，等全部生菜顏色變青即可。
紅糖糯公尺藕。
紅糖糯公尺藕。
準備食材：糯公尺、藕、紅糖。
做法：將糯公尺清洗乾淨，放入清水中浸泡2小時；
將藕清洗乾淨，留下一頭有空；
將糯公尺放入藕的孔中；
將紅糖放入水中煮沸，將藕放入紅糖水中，煮1個小時左右即可。
素食菜譜助你健康養生
2樓：劍經業
現在大家平時的飲食都非常的油膩，而且口味也比較的重，很多人非常喜歡吃這種重口味的食物，認為這樣的食物味道才會好，而且吃的才會開心，但是這樣的食物長時間吃的話會對身體造成不良的影響，大家一定要吃健康有營養的食物，下面我就來給大家介紹幾款素食的菜譜，可以讓你的身體健康，大家一起來了解一下吧！
木耳炒白菜，大家需要準備250克白菜100克木耳，首先大家把白菜洗乾淨以後，把外面一層的葉子摘掉，然後再把白菜分成一頁頁的，切成塊狀，葉子首飾城和白菜幫片大小就可以了，木耳用溫水泡一下，再撕成小朵鍋裡面放油，加入一些調味料翻炒，再加入白菜幫快炒十秒後把木耳和白菜一起放進去翻炒，最後再加入一些調味料，勾入水澱粉，黑木耳可以補充身體所需要的鐵，是一種非常不錯的。補血食物，非常適合女性吃。
玉公尺餅紅椒，大家需要準備玉公尺餅，小紅椒和青菜梗，只要把這些材料配合起來吃就可以了，玉公尺餅是其中的主食。作為粗糧，他有著很好的飽腹感覺，而且吃小紅椒青菜梗也不會讓你覺得很難嚥下去，有著很好的調味作用，吃這個菜基本上可以滿足所需要的纖維素，纖維素是可以幫助大家**的，如果想要**的人就可以吃一下。
上面給大家介紹的就是素食營養菜譜，現在大家應該也有所瞭解了吧？以上給大家介紹的這兩款菜譜就非常的健康，而且營養元素也非常的豐富，大家不能夠每天都吃油膩的食物，這樣會給自己的身體帶來很大的負擔，以上給大家介紹的這些素食就特別適合大家來吃，可以保證身體的健康，今天我就給大家介紹到這裡了，希望可以給大家帶來一定的幫助。
素食中的各種蔬菜營養搭配
3樓：
按營養學會的建議做到食物的多樣化。蔬菜也是雜著吃。以5種顏色配著吃、還有葉類配著根莖吃。
要是我的話。一星期找一天將能一堆蔬菜與水果一齊打爛來喝。加上高品質的營養補充品。讓身體休息一天。
4樓：疑惑_查證
專家我不是。
一。五色：青（綠）、白、黃、紅、黑（如：青椒、玉公尺、胡蘿蔔、西紅杮、黑木耳）
二。五味：酸、甜、苦、辣、鹹。
如果硬是指定幾種，不妥。還有要隨季節變化而變更，這點就真難了要去查書，因現都逆季節產了。
素菜有什麼
5樓：花為誰栽
酸辣藕丁，幹椒苦瓜，香菇菜心，鮮蘑毛豆，草菇菜花，開水白菜，脆香菠菜，家常豆腐，花菇萵筍，蒜蓉荷蘭豆，雪菜豆瓣，五香生仁，東北拉皮，蒜泥茄子，公尺飯茄子，素炒五丁，植物四寶，慈姑炒大蒜，炒芋仔，素火腿，豆豉南瓜，油浸蠶豆，五彩時蔬烙，宮保豆腐，百頁炒芹菜，蘭花乾子，蘆蒿香乾，香菜炒香乾，清炒韭黃，豆芽炒韭菜，辣子臭幹，油炸臭幹，農家香芋，水煮鮮筍，金絲銀芽。
素菜是以植物類、菌類食物為原料製成的菜餚。中國的素菜源遠流長，產生於春秋戰國時期，主要用於祭祀和重大的典禮。魏晉、南北朝時，隨著佛教的傳入，吃素理論逐漸形成，對素菜的發展起到了極大的推動作用。
從此，素菜便自成體系，獨樹一幟，風格別緻，成為豐富多彩的中國菜餚和食文化的乙個重要組成部分。
清淡的素菜，清淡家常素菜做法
魚香茄子。準備食材如下 茄子條，食鹽茶匙，醋湯匙，雞精茶匙，姜克，蒜適量，澱粉克，豆瓣醬湯匙，白糖少許。具體做法如下 魚香茄子，我這裡沒有加肉沫，就是簡簡單單的茄子做法，不過蠻好吃的。茄子洗乾淨去頭，切條，起油鍋，茄子要好吃，不要怕費油。油熱倒入切好的茄子炸。炸個到分鐘後撈出。開大火把油燒熱，再次倒...
適合水煮的素菜，怎樣煮素菜湯
菠菜是一種非常營養的蔬菜，而且菠菜富含的維生素也是非常的多的，經常吃菠菜也是能夠起到清腸的作用的，而且菠菜也是一種非常適合拿來水煮的，青菜有很多的 食譜裡也都是有水煮菠菜的，而不要以為菠菜在經過水煮以後並不好吃，其實不管是什麼蔬菜，水煮以後也是能夠很大的保留青菜原有的味道的，而菠菜在清水煮過之後也是...
滷菜的素菜品種有哪些，滷菜素菜有哪些
有蓮藕 毛豆 花生 腐竹 海帶 雲絲 麵筋 木耳 黃瓜 野菜 豆腐衣等等。以下是滷蓮藕的做法 主料 蓮藕3節 輔料 滷水適量 步驟 1 滷水的配料有 糖 鹽 生抽 老抽 八角 桂皮 香葉 姜等熬成的。2 準備蓮藕 3 蓮藕去皮洗淨 4 放入滷水裡 5 加蓋壓半小時 6 用筷子輕鬆戳穿即可，再泡滷水裡...