1樓：連雲港知音琴行
排骨搭配紅豆煲湯補血補氣。
補血排骨湯怎麼做_4款補血排骨湯的做法
2樓：生活寶典
中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。排骨有良好的補氣血功效，氣血不足的人可以通過食用排骨湯來補氣血。你想知道補血的排骨湯要如何做嗎？
下面就讓我給你介紹一下4款補血排骨湯的做法。
補血排骨湯做法1：紅豆排骨湯。
材料主料：赤小豆150克，豬排骨(大排)480克，輔料：陳皮5克，調料：鹽3克。
做法1.紅豆和陳皮用水浸透，洗淨；
2.排骨用水洗淨，斬件；
3.用適量水，猛火煲至滾；
4.放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調味，即可飲用。
1.此湯健脾開胃，補血養顏；
2.平常人常飲此湯可補益身體，且樸而不燥，適合一家飲用。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血之後應不受樸，可煲此湯佐膳作食療；
3.紅豆不但能補血，且具消腫、利尿的作用。
4.此湯為經濟，方便的補益湯水。
補血排骨湯做法2：玉公尺排骨湯。
材料排骨400克、玉公尺1根、胡蘿蔔半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。
做法1、玉公尺切成小段，胡蘿蔔去皮之後切成塊；
2、排骨清洗乾淨，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水；
3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中；
4、鍋裡再倒入足量清水，加入適量醋和料酒；
5、大火將水燒開後，繼續煮幾分鐘，之後放入玉公尺和胡蘿蔔；
6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最後加適量鹽調味即成。
補血排骨湯做法3：荔枝紅棗排骨湯。
材料排骨，荔枝，土豆，紅棗，姜，鹽。
做法1.將排骨洗淨，放沸水中煮2分鐘撈出待用。
2.鍋重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分鐘，轉文火燉1小時。
3.土豆去皮，洗淨，切塊，荔枝去皮，去核，紅棗洗淨。
4.加土豆、荔枝、紅棗煮沸，轉文火燉30分鐘。
5.加少許鹽調味即可。
補血排骨湯做法4：紅白蘿蔔排骨湯。
材料白蘿蔔半根，胡蘿蔔2根，肋排1斤，姜4片，鹽，醬油1勺，蔥1根。
做法1、排骨洗淨切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和薑片。
2、水煮開後，去掉浮沫。試湯的鹹淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽後煮3分鐘，關火。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成排骨段一半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽後3分鐘。:
4、最後放入醬油和蔥段即可。
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排骨怎麼燉最補血
3樓：牛一種態度
紅菇燉排骨。
食材主料排骨300克、輔料紅菇5朵。
步驟1.排骨先汆水，汆好後加半勺白醋醃下，這樣骨頭中的鈣容易析出。
2.把紅菇洗淨浸泡一下。
3.把排骨紅菇放進煲中，先加自釀紅酒煮，不加水，待酒精揮發差不多再加水，這樣煮出來的湯很香沒酒味。
4.小火熬煮乙個小時就好。這湯是不加鹽不加雞精的，喝的就是原汁原味，如果喝不習慣，可在上桌前灑少許鹽，煮排骨時加鹽不好，影響鈣的吸收。
不僅鮮甜可口，還含有人體必需的氨基酸成份，常食能滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、美顏還能強身健體、益壽延年。在閩南孕婦常以紅菇燉湯滋補。紅菇具有養顏護膚、補血提神、滋陰補陽的功效，是產後婦女不可缺少的營養食品。
紅菇具有清熱解毒的作用，而且還可以有滋補的作用，營養價值高，可以補充豐富的蛋白質，具有補虛養血的作用，同時也可以有提神補血的功效。
紅菇燉排骨的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且具有豐富的養生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補氣補血的作用，補血提神滋陰補陽老少皆宜，所以經常食用的話還可以促進代謝，對健康有幫助。
4樓：網友
排骨燉枸杞子既營養又養顏又補血，其實說到補血來說，肝臟的這些東西是最補血的，而且養眼。
排骨湯怎麼燉好喝又營養補血
5樓：
您好親很高興為您解答哦親＾3＾<>
排骨湯怎麼燉好喝又營養補血①準備好所有食材，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，和弊玉公尺切斷，姜去皮切片，淮山去皮切滾刀塊，水中浸泡防止發黑。 排骨洗淨放入鍋中，加三片姜，適量料酒，加冷水焯去血水，撈出洗淨瀝乾備用。慧喊 ③排骨連同薑片一起放入電壓力鍋中，加上玉公尺、胡蘿蔔、淮山，加入沒過食材的水，蓋上鍋蓋開啟煲湯模式。
待氣壓降下，開蓋加適量鹽，裝盤撒上蔥花。 超級鮮香，營養美味的玉公尺胡蘿蔔淮山排骨湯前棚野就燉好了。希望我的對您有所幫助哦最後祝您生活愉快！
排骨湯怎麼燉好喝又營養補血
6樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：燉排骨湯是一道美味又補血的湯，可以讓人體補充營養，提高免疫力。燉排骨湯的做法步驟如下：
1.將排骨洗淨，放入清水中，加入適量的鹽，煮沸，然後撈出排骨，洗淨備用。2.
將排骨放入鍋中，加入適量的清水，加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮等調料，大火煮沸，然後轉小火燉煮1小時左右，直到排骨變軟。3.加入適量的鹽、雞精、醬油等調料，繼續燉煮10分鐘左右，調味即握冊可。
個人心得小貼士：燉排骨湯時，要把排骨放入清水中煮沸，這樣可以去除血清，使湯更加清淡，口感更佳。另外，燉攜笑排骨湯時，要把排骨燉煮至變軟，這樣可以更好地釋放出排骨中的營養成分，讓湯更段隱巨集加美味又營養。
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