1樓：網友
豆腐是通過把黃豆煮熟，再磨出來的漿，檔悔型在通過凝固成一塊塊的，當然是熱前行的了，尤其是剛做好的豆腐還很燙行猜手的。
2樓：黑雪娃娃
豆腐當然是熟的呀 是可以直接吃的 東北的小蔥拌豆腐 就是豆腐拿來直接放蔥拌著吃的敬侍團 現在用滷水點豆腐談攜的是越來越少了 如果豆漿不煮開的話 就不會凝固 就不會成豆腐呀 以前在農村的時候 從豆腐房買來的豆漿 喝不了 一天以後都會成亮橘雞蛋糕的樣子的 很純 現在這樣的豆漿快沒了。
豆腐泡是生的還是熟的
3樓：
摘要。答：豆腐泡是生的，可以用清水浸泡，然後放入沸水中煮熟，再加入調料，即可食用。
豆腐泡的製作步驟：1.準備好所需的材料：
豆腐、清水、調料等。2.將豆腐放入清水中浸泡，浸泡時間一般為10-15分鐘，以使豆腐變軟。
3.將浸泡好的豆腐放入沸水中煮熟，煮至豆腐變軟，煮好的豆腐可以撈出放入涼水中冷卻。4.
將冷卻好的豆腐放入調料中，攪拌均勻，即可食用。豆腐泡的製作過程中，要注意清水的溫度，不要太高，以免豆腐煮熟時變硬；調料的搭配也要注意，可以根據自己的口味選擇不同的調料，以增加風味。
答：豆腐泡是生的，可以用清水浸泡，然後放入沸水耐碰中煮熟，再加入調料，即可食用。豆腐泡的製作步驟：
1.準備好所需的材料：豆腐、清水、調料等。
2.將豆腐放入清水中浸泡，昌舉談浸泡時間一般為10-15分鐘，以使豆腐變軟。3.
將浸泡好的豆腐放入沸水中煮熟，煮至豆腐變軟，煮好的豆腐可以撈出放入涼水中冷卻。4.將冷卻好的豆腐放入調料中答裂，攪拌均勻，即可食用。
豆腐泡的製作過程中，要注意清水的溫度，不要太高，以免豆腐煮熟時變硬；調料的搭配也要注意，可以根據自己的口味選擇不同的調料，以增加風味。
不好意思，麻煩再講詳細些呢？
一般來說，豆腐泡是生的，但也有熟的。生豆腐泡是指將豆腐切成小塊，然後放入沸水中煮熟，最後撈出來即可食用。熟豆腐泡是指將豆腐切成小塊，然後放入油鍋中煎熟，最後撈出來即可食用。
豆腐泡的口感不同，生豆腐泡比較嫩滑，熟豆腐泡比較酥脆，口感更加香脆。而且，生豆腐泡更容易消化，熟豆顫賣腐泡更容易滋補，可以滿困物足不同人的口味和營養需求。豆腐泡的製作方法也不盡相同，可以根據自己的口味和喜好，汪洞液選擇不同的食材，搭配出不同口味的豆腐泡，比如加入蔥花、蒜苗、芹菜等蔬菜，或者加入肉末、蝦仁、魚片等海鮮，可以讓豆腐泡更加美味可口。
總之，豆腐泡既可以生吃，也可以熟吃，口感不同，可以根據自己的口味和喜好，選擇不同的食材，搭配出不同口味的豆腐泡，讓豆腐泡更加美味可口。
涼拌豆腐裡的豆腐是生的還是熟的?
4樓：乾萊資訊諮詢
涼拌豆腐裡的豆腐是模絕陸熟的，生的吃了容易拉肚子，用開水燙一下就行的。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：蔥段 15克、豆腐 300克、鹽 2克、色拉油 5毫公升、香油 10克、生抽 10克。
1、第巨集納一步把豆腐切塊，放一旦頃旁備用。
2、把豆腐放入開水中燙一下盛出，放一旁備用。
3、把蔥切好，放一旁備用。
4、將蔥段、豆腐、鹽、色拉油、香油、生抽攪拌均勻。
5、拌勻後即可食用，這樣就做好了。
老豆腐和嫩豆腐有什麼區別？
5樓：網友
好多答案都是銀飢抄的，根本沒有實際考察豆腐製作現狀。
現在的豆腐製作凝固劑只和地方習慣口味有關，與豆腐老嫩沒有關係。
所以乙個地方豆腐凝固劑基本都是一樣的（除了內酯嫩豆腐外），並且基本都屬於複合鹽凝固劑。豆腐老嫩只是在製作時壓榨程度不同而已。老豆腐壓榨乾，**高；嫩豆腐壓榨輕，含水多鋒衡返，便宜。
現在不要輕易相信神馬真正的滷水豆腐石膏豆腐，還有當地人說天天吃豆腐長大的，一嘗就知道攔渣，自以為是而已。
我為什麼知道？全國80%以上豆製品都是咱家鄉人做的。
什麼是老豆腐
6樓：哆啦月在廚房
好多小可愛說讓我出老豆腐的做法，今天我來安排豆腐的第三種神仙吃法—照燒豆腐。
7樓：網友
就是用滷水點過的豆漿還沒壓制成豆腐之前的狀態。
8樓：運動汪汪
呵呵 就是做豆腐的時候，燒的比較久。
9樓：抱抱小白熊
嗨~~不就是「豆腐腦兒」嘛！
10樓：網友
就是滷水豆腐，和內酯的豆腐不一樣沒那麼嫩。
麵包本來就是熟的為什麼要放在麵包機裡面烤啊
一般說這樣是為了麵包外脆裡嫩，但更科學的說是為了讓麵包本身的熱量減少 主要是吃麵包的時間太充裕了，不變點花樣整，真不知如何打發時間呀。麵包機加熱可以讓麵包更加好吃，變得外脆內軟。麵包機，簡單來說 就是版烤麵包的機器。就是根權據設定的程式，放好配料後，自動和麵 發酵 烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和...
做豆腐的大豆要泡多長時間為益做豆腐黃豆要泡多久
12個小時左右。做法如下 準備材料 幹黃豆250克 清水5000毫升 白醋50克 鹽5克 涼白開水150毫升。1 豆子提前十二個小時泡好。2 泡好的豆子用料理機加水磨成生豆漿。3 磨好的生豆漿倒入紗布袋裡過濾出豆渣。4 過濾好的豆漿燒開後打去浮沫，中小火煮5分鐘。5 白醋50克涼白開水150克，鹽一...
豆腐燴菜泡饃的調料有那些
回答很高興回答您的疑問 原料 大白菜切塊1500克，河北醃熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐塊150克，海帶切絲150克，寬粉條150克 輔料 調和油100克，豆瓣醬30克，醬油少許，蔥末少許，鹽少許，味精少許 做法 1.將白菜塊.海帶絲.粉條用開水煮軟，撈出待用 2.炒鍋上火，倒入調和油，...