1樓：文學雅人
油棗（江公尺條）的做法。
材料。糯公尺800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油糯公尺。
輔料：豆沙，煎的公尺，炸糕公尺，芝麻，豆粉，黑荏子粉步驟。1)把糯公尺泡15天后發酵。
2)將磨蘆野泡的黃豆做成豆汁。
3)把(1)的公尺導碎以後用豆汁叢譁悄和清酒和麵蒸出來。
4)把蒸好的年糕放在石臼裡捶，再放到麵粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬乾。
5)將曬乾的江公尺滲渣條放在溫油裡，再加火炸出來。
6)把煎好的江公尺條，完全除去油後，抹蜂蜜並蘸豆沙。
2樓：五月法律顧問
油棗備侍的做法：材料糯公尺800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油糯公尺輔料：豆沙，煎的公尺，炸糕公尺，芝麻，豆粉，黑荏子粉 步驟(1)把糯公尺泡15天后發酵。
2)將磨泡的黃豆做成豆汁。(3)把仿芹吵(1)的公尺導碎以後用豆汁和清酒和麵蒸出來。(4)把蒸好的年糕放在石臼裡捶，再放到麵粉上首稿變得稍硬時，做成一定的模樣曬乾。
5)將曬乾的江公尺條放在溫油裡，再加火炸出來。(6)把煎好的江公尺條，完全除去油後，抹蜂蜜並蘸豆沙。
豬油燉紅棗的功效
3樓：啥玩意兒
1、可以促進血液迴圈：有助於血管通暢，尤其對於老年朋友來說，對於身體健康頗有益處。
2、有助眠安神的作用：尤其可以改善女性朋友煩躁不安、心神不寧的情況，可以放心睡到天亮。
3、可以補中益氣：尤其是對於氣血不足、身體乏力的朋友，具有很不錯的效果。此外，紅棗可以預防哮喘，豬油蒸紅棗的營養價值非常高，可以滋補氣血、調養臟器，譬如肺部效果尤為顯著。
吃燉紅棗注意事項。
不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用：蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
不宜與維生素同時食用：棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
服用退熱藥時禁忌食用：服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
4樓：獨酌酌酌
用料：紅棗、豬油各適量，白糖少許。
製法：先將豬油燒熱下大棗，再加少量水煮熟，後加白糖調食。
功效：養血，潤燥。用治疥瘡刺癢、膿包遍身。
5樓：車筠宋煦
紅棗木耳紅糖煮水加豬油的功效：
紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。
紅糖具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
豬油具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。
紅棗木耳紅糖煮水加豬油具有補腎養血，滋陰潤燥，補中益氣，補益脾胃、和胃潤肺，止渴化痰，滋養陰血、養心安神，補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容的功效。
紅棗木耳紅糖煮水加豬油的做法：
紅棗木耳紅糖水。
主料：木耳1把，紅棗10個。
輔料：冰糖2克，豬油3克。
1、把紅棗洗淨、木耳洗淨泡發。
2、把紅棗和黑木耳放入鍋中，加適量水煮。
3、煮大約半小時，加適量豬油、紅糖攪勻即可。
4、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，補中益氣，補益脾胃、和胃潤肺，止渴化痰，滋養陰血、養心安神，補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容。
木耳紅棗湯的營養價值：
1、木耳性平、味甘。歸胃、肺、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。主治氣虛主治氣虛血虧、肺虛。
有助於調理腸胃。適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。禁忌有出血性中風患者要慎吃。
孕婦不宜多吃。
2、紅棗性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維c含量居百果之冠，天然維生素丸。
3、紅糖性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維c含量居百果之冠，天然維生素丸。
4、豬油性平，味甘，鹹。歸經脾，腎，胃。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。
適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，營養不良。禁忌溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。
為什麼叫油棗？
6樓：窗外梧桐葉之歌
油棗是一衝陸種傳統的中式糕點，也常稱作「油角」，它的名字來自於其特殊的做法以及獨特的形狀。
油棗的製作需要用到酥皮，而製作酥皮需要用很多油脂，因此油棗中含有大量的油分。而油棗通常是呈三角形或橢圓形的，有時也會呈現出彎曲的形狀。這種形狀與棗子有些類似，因此也被稱作油棗。
此外，油棗在中國南方特別流行，而棗子則不是南方常見的水果之一。因此，將油棗與棗子命名羨判遲並不是兄李因為它們之間有實際的關聯。
7樓：愛吃香菜
相傳清朝康熙皇帝出巡路經保德時，在馮家川念盤兒嘗過紅棗，誇讚棗兒油性 大，稱為「油棗」,遂得名。
8樓：海1234是我
油棗也叫江公尺條。
油棗（江公尺條）的做法。
材料 糯公尺800g，清酒。
1/2杯，大豆1大勺，油糯公尺輔料：豆沙，煎的公尺，炸糕公尺，芝麻，豆粉，黑荏子粉。
步驟 (1)把糯公尺泡15天后發酵。(2)將磨泡的黃豆做成豆汁。
3)把(1)的公尺導碎以後用豆汁和清酒和麵蒸出來。(4)把蒸好的年糕放在石臼。
裡捶，再放到麵粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬乾。(5)將曬乾的江公尺條放在溫油裡，再加火炸出來。(6)把煎好的江公尺條，完全除去油後，抹蜂蜜並蘸豆沙。
忌廉棗做法
9樓：網友
用料主料。
請點選輸入**描述。
全脂牛奶100毫公升。
請點選輸入**描述。
淡忌廉250克。
請點選輸入**描述。
黃桃5只。輔料細砂糖。
40克鹽。2克忌廉大棗的做法。
將兩個黃桃頂部較紅部分切小塊備用，剩餘黃塔和其他黃桃均切大塊<>
將黃桃放入料理機。
加入牛奶和淡忌廉。
加入細砂糖和鹽。
混合攪打成黃桃乳。
模具預先用開始燙過消毒，放入小塊黃桃墊底。
倒入黃桃乳冷凍1小時候插上木棒，繼續冷凍。
豬油炸紅棗的做法
10樓：網友
1、首先做芝麻餡，以200克芝麻為例，白糖80克、油40克。
用中小火將芝麻炒香，微微焦黃關火，馬上拿到外面快速散熱。
注：炒時一定要不斷的翻炒，別看沒有變化，火一大馬上給你黑臉看，一定不要心急。
2、待到芝麻完全涼透拌入白糖，用料理機粉碎。
3、調入一些無味的植物油或豬油、黃油，餡就做好了。
4、將紅薯去皮煮熟或蒸熟，壓成泥。
5、糥公尺粉300克倒入盆中，加入紅薯泥拌和。
6根據需要適當加些水，和成較硬的團。
注：麵糰太軟的話，出鍋後易塌陷。
7分成若干等份，每份約25克。取一小份，按個小窩，放點餡料。捏合在一起。輕輕地搓圓，搓光滑。依次做好全部。
注：家庭製作做小些，可以用小鍋炸，少用些油。如感覺麵糰幹可以稍微沾點水。
8、待到鍋裡的油溫熱時下生坯，中火慢慢地炸到全部漂起，色金黃撈起，放在廚房紙上吸去多餘的油脂。
注：火太大，表面焦黃，內部可能還沒有熟。
油餅子棗糕怎麼做？
11樓：網友
配 料：水、麵粉、發酵尺數空粉、油、雞蛋、鮮奶、香草、（回民秘方）。
做 法：將面發酵後，加入雞蛋、鮮奶、香草（秘方加入時間未知），分小塊，擀成圓形，麵餅中心切兩刀（通常必須兩刀），放入油鍋炸至金黃色，出鍋瀝油。<>
外 觀：相較其他地方油餅，寧夏回民油餅出鍋後，麵餅表面平整光滑無起泡。
特 色：寧夏回民油餅與山西油餅同是圓形，注重色、香。不同的是，寧夏回民油餅以甜味為主，但不膩口陵瞎。
剛出鍋的熱油餅，和放冷後的涼油餅，口感完全不同。熱油餅，麵餅柔軟粘，彷彿吃麵一樣，不會有吃其他餅類的那種澀口感。涼油餅，麵餅鬆脆沙，口感有嚼頭，香甜。
可將涼油餅放在電畢缺飯煲內蒸熟的公尺飯上悶幾分鐘，出鍋後，口感又有不同，請自行嘗試。
12樓：知哥16921匙致
寧夏中衛[1] 位於黃河前套，是物產豐富的黃河灌區。這裡雖為西北，但卻盛產大公尺，這也造就了其獨特的公尺麵混搭的飲食風俗。<>
棗糕油餅子是兩種食物精妙的組合，棗糕由孝行告糯公尺加入去核大棗，煮熟後與炒制的焦帶仿糖拌勻而成，有些人喜歡口感筋道還可以加入少量大公尺。而油餅子就更簡單了，將麵粉和成軟面擀成碗狀大小，在西北特有的胡麻油裡炸制，剛出鍋巧明時外酥內軟，放的時間越長越酥甜。將棗糕抹到油餅子上一起吃，就成了中衛獨有的傳統小吃。
解放前，有錢人家把棗糕油餅子蒸熱了泡著羊奶吃，而窮人家逢年過節才能吃那麼幾回。
因為棗紅色的棗糕抹在深紅色的油餅上，就像喝酒紅了臉的醉漢子睡在紅色的毛氈上所以棗糕油餅子又被形象的稱作「醉漢子鋪紅氈」[2] 公尺麵混搭，兩種主食，外加紅棗，營養豐富。若是再加一杯牛奶更是一頓健康美味的早餐！
13樓：知哥46781宗鴉
油餅子棗糕又稱「棗糕油餅子」或「油餅頂棗糕」，是流行於寧夏中衛一帶的傳統特色小吃。色澤金黃，口感松沙有嚼頭的油餅配上棗香濃郁、軟糯黏甜的棗糕讓人回味無窮。<>
其獨特的公尺糕加麵餅——公尺麵混搭的精妙組合形式是中餐裡極少見的。至今，坊間還流傳著它「醉漢子逗悄鋪紅氈」這知廳一形象的擬人化的稱呼，足見當地人對它的喜愛。作為一種用料講究，香甜可口的風味美食，油餅子棗糕依然為現今越來越挑剔的食客們所鍾愛。
在中衛市沙坡頭搭指隱區，它已經成為一種固定形式的早餐，因為軟中帶著筋道的特點更是老年人最喜愛的美食。
只用江米和棗做切糕怎麼做，江米紅棗切糕怎麼做
材料 江米650g，大黃米200g，紅豆100g，綠豆100g，核桃適量，各種乾果適量，大棗 枸杞，藍莓果醬，糖150g 做法 一 紅豆，綠豆分別泡水5 8小時 二 以1 5的比例熬成豆沙，最後加入冰糖，用勺子碾成泥 三 裝到盒子裡，蓋好蓋子防止變硬 四 江米和大黃米泡水4小時，然後控幹水分，再靜止...
香酥脆棗怎麼做脆棗怎麼做的香酥脆棗是怎麼做的？
大棗，脆棗，香酥脆棗，想吃香酥脆棗不要買了，在家就能做出來。材料很簡單，自己在家做的脆棗不新增防腐劑，操作非常簡單，1分鐘就學會製作美味，再也不用花錢買脆棗。香酥脆的做法如下 1 最好選黃河灘棗或是其他比較優質的棗，洗乾淨後把好的挑選出來，再除去裡面的核 2 將棗放進沸騰的熱水中漂大概10分鐘左右，...
豬血燉蘿蔔有什麼功效，豬血蘿蔔絲怎麼做
豬血燉蘿蔔的主要功效有，增強體質，補血養顏，防止高血壓延緩衰老等功效。時間是一把殺豬刀，時間磨掉的不僅是人的脾氣，還有膠原蛋白的流失和身體各項機能的下滑。再加上平時不良的飲食習慣，常吃夜宵，外賣，快餐，還有油炸類 高鹽食物等。長期這樣飲食會損害身體健康，不僅會引起肥胖，還可能出現體力不支，腰痛腿痠 ...