紫山芋怎麼燒好吃?芋艿怎麼燒最好吃

2025-03-18 02:25:15 字數 2557 閱讀 4577

1樓:匿名使用者

烤山芋的做法詳細介紹 菜系敬御及功效:甜品/點心 便秘食譜口味:清香味 工藝:

泥包烤烤山芋的製作材料: 主料:甘薯300克教您烤山芋怎麼做,如何做烤山芋才好吃1.

選擇大小略同、較瘦長的紅心山芋2個,洗淨抹乾,分別用紙巾包好。

2. 高火烘8分鐘即可,中途翻一次。 小帖士-食物相剋:

甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反搏明應基稿告發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

蜜汁山芋的做法詳細介紹 菜系及功效:閩菜。

蜜汁山芋的製作材料:主料:山芋1500克,萵筍500克,蜂蜜200克。

蜜汁山芋的特色:造型美觀,營養豐富。 教您蜜汁山芋怎麼做,如何做蜜汁山芋才好吃1.

山芋切成長條,用小刀修成橄欖形,用水煮熟。萵筍修成三角塊,用鹽水氽一下,撈出備用。 2.

鍋中放入蜂蜜,加熱後倒入橄欖形山芋,翻炒均勻整齊地放盤中成菱形,山芋外圍用三角形萵筍裝飾即可。

2樓:匿名使用者

紫山芋跟一般的做法一樣,那個就是口味比較香甜。

可以蒸乾炸,放在咐禪湯裡增加碳水化合物代替澱粉增判擾加稠度。

我比較喜歡在切1釐公尺片餅鐺上烤到表面起幹然後直接吃。

當然也可以做的精細一點,煮粥,或者先蒸熟再通過炸製做成山芋餅等點心。

切長條炸再拔絲也不錯吧 這個思路再想想也可以做成糖翻砂的山芋,不過我個人覺得山芋和糖在一起掘簡旦糖分會過高在營養角度不好,而且味道會膩。

其他的做法自己發揮啦~~~

芋艿怎麼燒最好吃

3樓:乾萊資訊諮詢

芋艿食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃;芋頭燒肉或將芋艿切成丁塊,與玉公尺摻在一起煮粥。應該注意的是,芋艿含較多澱粉,一次不能多食,多食有滯氣之弊,生食有微毒。

火腿芋頭湯。

火腿洗淨切成片,用水泡30分鐘左右再切成細絲,芋頭去皮切成片,把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水裡,加上薑絲和少量黃酒煮,待開後撇去浮沫,到湯色變白芋頭酥軟時,加香菜麻油就行了。此湯紅白綠三色分明好吃又好看。。

紅燒紫心山芋的做法

4樓:潮秀曼

1.將紫薯削去外皮,洗淨後改刀切成丁,放沸水鍋內悼一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,改刀切成小塊待用。

2.大公尺用清水淘洗乾淨,倒在盆內,加上清水250毫公升,上屜蒸10分鐘,取出。

3.鍋置火上,放入蒸好的大公尺,再加入清水600毫公升、紫薯丁和烏梅肉,用中小火煮至濃稠,放入糖煮,出鍋盛在碗裡即可。[1]1.

將紫薯削去外皮,洗淨後改刀切成丁,放沸水鍋內悼一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,改刀切成小塊待用。

2.大公尺用清水淘洗乾淨,倒在盆內,加上清水250毫公升,上屜蒸10分鐘,取出。

3.鍋置火上,放入蒸好的大公尺,再加入清水600毫公升、紫薯丁和烏梅肉,用中小火煮至濃稠,放入糖煮,出鍋盛在碗裡即可。[1]

山芋怎麼做好吃的

5樓:農家樂美食記

提前把芋頭放進酸水壇中醃製幾天,醃好後切成絲,準備點小公尺辣椒切成圈,大蒜切碎,起鍋燒油,先把辣椒和大蒜炒香,再把芋頭絲倒下去翻炒,調一下味即可。

山芋怎麼烤

6樓:一葉小船

微波爐烤山芋怎麼烤。

第一步是選材。最好選表皮光潔的橢圓形山芋,重量以300克左右為好,太大了不容易烤熟。製作時,先將山芋洗淨,不用擦太乾,使山芋表面保留一點水分,然後放入微波爐專用容器內,蓋子不要蓋死,留點空隙,防止爆爐。

方法一。1、山芋刷洗乾淨後不控幹水分,直接用一層廚房紙巾將山芋包裹嚴實,外面再包上一層報紙。將包好的山芋放入微波爐中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。

2、將山芋翻至另一面,繼續以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。

提示:除山芋以外,芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。烘烤山芋的時間要根據山芋的大小增減時間。建議每次只烘烤一塊山芋,這樣受熱均勻,烤出的山芋口感好。

方法二。1、先將山芋洗乾淨,這樣山芋表面會有水分,然後用一層廚房紙或保鮮袋將山芋裝起來,將山芋包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉5分鐘(小一點的轉4分鐘,大一點轉8分鐘)。

3、然後取出用手按一下,如果沒軟就再加轉2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉3分鐘左右。

方法三。1、取個完整的地瓜,記住山芋塊不要太大,要不然不容易熟或者不熟還費電。

2、先將山芋洗乾淨。鋁箔紙就直接包著山芋放到微波里面,至於時間那就要看山芋塊大小的問題了。大火的話怎麼也得四五分鐘。

方法四。1、切成片,這樣易熟。不用戳洞眼,不要放在微波爐盒中,產生的水蒸氣易附到山芋上,直接將山芋片放在微波爐的轉盤上,2、中火先蒸15分鐘,然後再蒸10分鐘,不能一次性就蒸那麼長時間,要讓山芋在微波爐中冷卻一會再蒸,中間不用開啟微波爐門。

3、這樣烤出的山芋外皮乾乾的,裡面天天的,像極了外面買的山芋,但是比它乾淨。

大紫茄子怎麼燒,紫茄子怎麼燒好吃

今天給大家分享一道紫茄子最好吃的做法,這樣做出來的茄子軟糯鮮香,特別好吃。義大利燜茄子 材料茄子500克 青椒250克 番茄120克 洋蔥50克 蒜瓣25克 橄欖油70克 鹽少許 做法1 將洋蔥切絲 茄子 番茄 青椒都切丁。2 鍋內放橄欖油燒熱,放蒜瓣炒黃後撈出。3 再放上切好的洋蔥 茄子 青椒 番...

紫山芋除了蒸著吃還能怎麼燒?

直接用鍋煮或清蒸,這是原汁原味的,不會對紫薯山芋有任何的營養流失,營養價值很大,可以防很多疾病。和其它一起也能弄美味,建議朋友這樣試試,味道不僅很甜而且有清香味。.芋頭扣肉 五花肉飛水後切成 骨牌 樣,生抽 或南乳醬 白糖 白酒 豆粉醃製。芋頭塊用油炸至皮呈微黃,然後兩者一塊夾一塊相間在碟子裡排列好...

紫茄子怎麼做好吃,紫茄子怎麼燒好吃

1 茄子去皮切丁,放入盆裡用水泡上防止茄子變黑。2 蒜拍碎切沫備用。3 蔥 姜切絲備用。4 鍋坐熱放油,放入薑絲 蔥絲爆香。5 放入切丁煸炒,因為用水泡過,所以茄子不會吸油。6 放入一克鹽。7 放入生抽繼續煸炒。8 出鍋前放入蒜沫翻炒出鍋。擴充套件資料 炒茄子是一道以茄子 青椒 肉絲 薑絲 蒜泥 白...