1樓：匿名使用者
1：如果你燃前是上班人士，介紹個最簡單的，最短時間內煮爛紅豆的方法：
早臘缺上起來洗好紅豆，放在鍋裡煮上5分鐘。
然後把煮好的紅豆連水倒進保溫桶裡，加上些糖（按自己的口味加），蓋上蓋子。
晚上或中午下班回家的時候就能吃上又爛又田的紅豆湯咯！
2：如果不是上班人士的話，可以有另一種簡單的方法：
晚上睡覺前，洗好紅豆在鍋裡煮上5分鐘後，倒出來，瀝乾水皮局清，放在盤子裡，然後放到冰箱的速凍裡。
第二天早上，只要把紅到拿出來，放到鍋裡煮上10分鐘就夠了。
放上糖，絕對有很好的效果！！
3：還有另一種簡單的方法：
就是洗好紅豆。
放到鍋裡，開大火，不放油，煸炒3分鐘，然後在開水裡煮上5分鐘就可以很爛了！
煮好後，別忘了加點糖！！
2樓：匿名使用者
紅豆薏公尺粥的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 止血調兆塵理食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜。
口味：甜味 工藝：煮紅豆薏公尺粥的製作材料： 主料：薏公尺100克。
輔料：棗（幹）25克，赤小豆50克，仙鶴草10克。
調料：白砂糖30克教您紅豆薏公尺粥怎麼做，如何做紅豆薏公尺粥才好吃 1. 將薏公尺、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏族坦禪公尺、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
1. 清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害；
2. 薏公尺味甘淡、性微寒，能健脾利溼、消熱；
3. 紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效；
4. 而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血；
5. 大棗具有防腫信者瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害；
6. 此菜適合肺癌患者食用。
小帖士-食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於**腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
3樓：匿名使用者
要泡得夠久，至少8小時，如趕時間就用溫水泡約3-4小時，總之等豆子漲大且顏色森森稍褪，紅豆水也變紅色就可瀝乾加水去煮。2.鍋具如有快鍋最佳，大滾冒粗絕氣後，轉中小火滾個25分鐘再轉中小火，待氣壓閥降下後幾分鐘再開起，保證煮得又綿又透，如欲顆顆分明不要破相，建議大滾冒氣後，就只用小火煮個30分鐘。
如無快鍋，建議鍋具要選用較厚重導熱好的。3.煮時可新增一匙醬油或小蘇打少許，較能軟化豆子硬皮，縮短巖春姿煮的時間。
不過口感可能有點怪，並不太建議。
紅豆怎麼泡才可以快速煮爛呢？
4樓：網友
紅豆也叫赤豆，是我們生活中很常見的一種豆類，經常用來做糕點或者是煲粥。特別是在煲粥的時候，因為紅豆的質地比較硬，煮之前先泡發一下是比較好的。但泡發的時間又不是很確定，如果時間短依然需要很長的時間煮，泡製時間太長容易煮的太爛。
那麼，紅豆要泡多久才能煮？
紅豆最好提前泡乙個小時候再煮，如果時間充足的話可以提前一晚上泡，首先要把紅小豆洗乾淨放在涼水或溫水中浸泡一晚上，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。(浸泡一晚上的目的是讓豆子能充分的漲發，第二天煮的時候就能很輕易的煮爛了)。
需要注意的泡紅豆的水不宜用熱水泡，因為熱水泡會造成紅豆營養成分流失的，建議用可以用涼水或者涼白開泡。
如果忘了提前泡紅豆，有個省時間的方法，是將1杯豆加4倍的水，煮至沸騰後轉成中小火繼續煮10分鐘，熄火後加蓋靜置1小時以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯。
紅豆快速煮爛的方法。
1、煮沸浸泡法。
把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
2、反覆燜煮法。
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
3、冷凍法。
把紅豆洗淨後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了。
4、高壓鍋生煮法。
把洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開後換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間。
紅豆煮多久才會爛？
5樓：愛探析社會的小童
煮紅豆的方法不同，時間也不同，具體如下：
1、如果用電飯煲煮的話，一般要乙個半小時左右的時間才可以煮爛。
2、如果用電壓力鍋煮的話，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可煮爛。
無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。紅豆有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。
煮紅豆的技巧
紅豆分成均勻的幾份，然後放在冰箱裡面冷藏一段時間，這樣做的目的是為了去掉紅豆裡面的水分。而且，紅豆在煮的過程當中開花更迅速，也不需要提前浸泡了。
將紅豆放在冰箱裡面進行冷藏，也可以在一定程度上節省很多時間。畢竟，如果將紅豆提前用水浸泡的話，需要花費很長的時間至少七八個小時。而將紅豆進行冷藏的話，所需要的時間就會比較少了。
而且，這樣紅豆也能夠迅速開花，煮出來的紅豆湯味道也是相當不錯的。
紅豆怎麼快速煮爛
6樓：馮蜜柚子茶
1、把買回來的紅豆全部洗乾淨，然後加入沒過盯笑紅豆的清水凱橋含浸泡30分鐘，讓紅豆充分吸收水分。浸泡半個小時之後，我們把紅豆分成小份，分別裝到密封袋中，放入冰箱冷凍室。
紅豆怎麼快速煮爛2、需要煮的時候取出來，加水大火燒開，繼續煮3分鐘左右即可關消碰火，蓋著蓋子燜至湯汁冷卻，紅豆就已經熟爛了。
紅豆怎麼快速煮爛3、這是因為紅豆浸泡半個小時之後吸收了水分，然後又經過冷凍，使紅豆中的水分膨脹，從而使紅豆的外殼裂開，這樣煮的時候就很容易煮熟爛了。而且營養成分也不會流失，能節省大量時間和資源。
紅豆怎麼快速煮爛以後忘記提前浸泡的情況下可以試一下這個做法。也可以把買回來的紅豆這樣處理好，放到冰箱冷凍，以後煮的時候隨吃隨煮，非常的方便快速。
紅豆如何快速煮爛
7樓：存手檬他
提前浸泡十二小時，可以快速煮爛，具體做法如下：
主要材料：紅豆300g，白砂糖200g，清水適量。
1、準備好紅豆，要挑選那種紅的小的，做出來好看。
2、碗里加清水浸泡十二個小時左右，清水要多加點，紅豆很能吸水。
3、這是浸泡好的紅豆。
4、鍋內放半鍋水，水開後放入紅豆，轉小火煮半個小時，記得不能用大火，會煮開花的，期間可加入幾次冷水。
5、這是煮好的紅豆，很爛了。
怎樣煮紅豆好爛？
8樓：書頁上的影子娛樂
方法如下：第一種方法——冷凍法：首先把紅豆洗乾淨，放在保鮮盒裡，然後再放到冰箱的冷凍室，冷凍上五個小時以上。
這樣可以在乾冷的環境中，把紅豆的水分逼出來。只要水分出來了，紅豆就很容易煮爛了。
第二種方法——熱炒法：首先把洗乾淨的紅豆放在平底鍋（平底鍋炒的話受熱比較均勻）裡炒。每當看到鍋裡的紅豆開始冒煙的時候，就往鍋裡澆一點水，以免紅豆炒糊，從而影響口味（切記水一次只能加一點，不能過多，水多就成煮豆子了）。
這樣一直炒到水分徹底沒有，至其熟為止。最後將炒熟的紅豆可以用乾燥的密封罐儲存起來，這樣不會受潮，什麼時候想煮紅豆就什麼時候直接取出來用，方便又省時。
第三種方法——浸泡法：我們在準備煮紅豆時提前一天把紅豆用冷水或熱水浸泡8小時以上再用。這樣當我們用來煮的時候就會比較容易煮爛，也不用花那麼多的時間來煮了。
第四種方法——利用高壓鍋：大家都知道用高壓鍋煮東西要比一般的鍋快，所以我們在煮紅豆時也可以選擇高壓鍋。同樣為了節省煮豆的時間，我們可以提前泡20多分鐘，這樣煮出來的豆子更爛。
第五種方法——加入一些山楂：在煮紅豆時可以加入少量的山楂，這樣既能讓紅豆容易煮爛又能讓煮好的紅豆具有獨特的風味，喜歡的朋友可以嘗試一下。
9樓：落雨看卿
紅豆煮之前最好是提前泡一天，如果是天熱可以放在冰箱裡冷藏浸泡，將泡好後的紅豆洗乾淨然後再水腫燜煮，紅豆很快就會爛，或者是將紅豆直接洗乾淨，然後放入水中燒開繼續再煮幾分鐘，然後再浸泡。
10樓：網友
煮紅豆這類的豆類最好是提前一天晚上就開始浸泡一晚上，然後在煮，這樣可以更加容易的煮爛，而且煮的時間要長一些才行。
怎樣煮紅豆容易熟爛？紅豆要怎樣煮才容易爛
一 紅豆很難煮軟煮軟，所以提前泡紅豆是關鍵。最好能泡五小時以上。可以做紅豆粥具體做法和用料 紅豆50克 大米100克 水500ml。二 紅豆粥的具體做法 1 紅豆洗淨，用冷水泡3 4小時，將水燒開，半小時後加入大米，關小火慢慢熬。2 熬至紅豆裂開軟透即可。可以加適量白糖改善口味。三 烹飪技巧。1 因...
煮紅豆容易爛竅門有哪些，紅豆要怎樣煮才容易爛
1，首先要把紅小豆洗乾淨放在涼水或溫水中浸泡一晚上 浸泡一晚上的目的是讓豆子能充分的漲發，第二天煮的時候就能很容易的煮爛了 2，把泡好的紅小豆放在鍋中加水煮 水一定要沒過豆子 大火燒開改小火燜煮，待豆子被煮得軟爛的時候就可以改用小火慢慢的收湯了 這個時候如果覺得湯多，可以用勺子先把湯盛出一部分，如果...
紅豆一般煮多久能熟，紅豆要煮多久才熟？
需要提前泡一天,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。提前浸泡法 在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後,放入鍋裡大火燒開後打去浮沫,再小火燜煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快。充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮,燒開後再稍煮1分鐘...