1樓：建蘿雅
現在的人們都較為重視食物的營養身心健康，大家在熬粥的過程中不只是煮大公尺粥或是小公尺湯，也經常會在煮粥的情況下放一些黃豆或者花生仁，加一些五穀類或者雜糧的食材一起煮下來的粥，營養成分更高一些，並且推動吸收消化，還可以補充營養元素，增強免疫力。
紅豆黑公尺粥是許多女孩都十分喜歡喝的一碗粥，小紅豆裡邊不但有膳食纖維素好，消化吸收又好，消化吸收能夠增強抵抗力讓人體更健康，並且小紅豆裡邊富含維生素能夠喝到好氣色，還可以協助補血補氣，多酚的佔比也較多，女人多喝紅豆黑公尺粥，能夠美白祛斑，抗皺紋，減緩衰老，越喝越顯年輕。
小紅豆粥的好處那麼多，女人不懂得喝它實在太虧掉。通常情況下人們在煮紅豆黑公尺粥的情況下，經常會發覺小紅豆較為硬，難以煮盛開，常常煮下來的小紅豆又硬又難以下嚥。為了能讓小紅豆盛開快，許多人能把小紅豆提早泡開泡浸一夜之後再用於熬粥，那樣熬粥營養成分並不太高，由於長時間的泡浸早已讓小紅豆外流了許多營養元素。
大家在煮紅豆黑公尺粥的情況下別只用到水浸泡小紅豆了，想讓小紅豆盛開快，可以把小紅豆清洗乾淨以後瀝乾水份，隨後放進薄膜袋裡邊密封性好，放進冰箱裡面開展冷藏。
冷藏兩個小時的小紅豆拿出來上邊會出現一層乳白色的寒霜，立即用於熬粥就可以了，熱冷人際交往會使小紅豆迅速盛開，同時煮下來的小紅豆營養成分更高一些，一點營養元素也不會外流。軟糯香甜又十分有養分，這種方式簡單好實際操作，你學會了嗎？
2樓：葬身北海道
我們煮紅豆粥的時候，不要只把紅豆泡在水裡。 如果想讓紅豆快速開花，可以將紅豆洗淨並控制水分，然後放入保鮮袋，密封，放入冰箱冷凍。 紅豆凍了兩個小時，上面會有一層白霜，可以直接用來煮粥。
冷熱交換會使紅豆迅速開花，煮熟的紅豆營養價值更高，不會含有任何營養成分。 攪動。 軟糯香甜，營養豐富。
3樓：我叫朝有道
先將紅豆洗淨，再倒入鍋中，加適量水，**後，在烹調過程中加入少許小蘇打或鹼面。 新增太多會破壞營養和味道。
4樓：雙子小黑嘿
一定要慢火熬煮。要注意水和紅豆的比例，可以提前將紅豆泡一段時間。
紅豆粥又軟又糯，香氣撲鼻，怎樣做才能使紅豆更好吃？
5樓：釣史公
天氣逐漸轉冷了，大家都要常補衣服，但又想喝點暖胃的紅豆湯，發現做不到那樣的味道，那麼紅豆湯好喝、甜的目的主要是在**呢？為此我還列出了一系列的問題，如果紅豆要浸泡好長時間的話，自己卻想快點喝到怎麼辦呢？如果直接煮開的話，能煮熟嗎？
能煮開花嗎？那麼在又軟又糯的條件下，怎麼做才會更好吃呢？讓我們來引出這個問題來進行解答。
可能很多人在想喝熱乎乎的紅豆粥時，買紅豆回家後可能都會放到櫃子裡面，等哪一天想喝紅豆的話，就要去泡很長的時間，那麼如何在想快點喝的情況下，不熬煮的情況下該如何去做呢？首先在煮完紅豆的時候就要把煮好的紅豆放到冰箱儲存，這樣能更好的時候把紅豆裡面的水分弄出來，在煮的時候更能很快的熟透，其實我們在家一般都會看到媽媽在煮蓮子或者煮綠豆湯的時候，都會把煮好的蓮子和綠豆放到冰箱裡，這樣煮出來的味道會更加的好吃。
想喝紅豆湯了，你可以先給鍋裡倒多一點水，然後把冰箱裡凍的紅豆拿出來煮，因為在煮的過程中水也會慢慢煮沒的，所以水要倒多一點，在煮紅豆不需要一直用勺子攪拌，要用鍋蓋一直燜，這樣才能保證味道的軟糯，把大火改成中火，很快紅豆就開花了，喜歡吃軟一點的紅豆就可以在多煮一會，如果你喜歡喝甜一點的紅豆湯，不要在煮的過程中加糖，等到紅豆完全煮開的時候，你可以在加糖也不遲，加完糖在蓋上鍋蓋悶上個10分鐘左右就可以了。
這樣在紅豆粥又軟又糯，香氣四溢的條件下，這樣的紅豆才會更好吃，這碗湯尤其適合冷的人喝，能更好地促進胃部的消化。
6樓：今天是夏至
在搭配的時候，新增一定的糯公尺增加口感，紅豆一定提前進行泡軟，之後開始小火的熬煮，熬煮40分鐘即可。
7樓：結婚發的
提前將紅豆泡好，然後要保證火候，最好選擇小火慢燉的方式，也可以選擇用高壓鍋燉煮。在紅豆粥煮開花後才可以加糖。
8樓：劉心安兒
首先就是要將紅豆，大公尺，小公尺提前用水浸泡一段時間，隨後起鍋燒水，把這三種材料都放進去，要使得熬煮的時間變得更長一些，也可以加入一些油。
紅豆怎樣做超好吃，香甜粉糯，好吃到不像話？
9樓：人生大事
我覺得紅豆可以先煮一下，然後加入一點白糖，再加入一點珍珠粒，然後在小火慢熬就非常好吃。
10樓：小吧吧吧多喝水
我覺得做紅豆的話，可以把它做成紅豆沙和紅豆餡，這樣配上別的東西，那麼口感也是非常好的。
11樓：黎昕科普知識小屋
我認為應該是先把紅豆給煮熟，煮熟之後再攪拌，把它攪拌成糊狀，然後再加入一些澱粉，加入一些白糖。
紅豆怎麼才能容易煮開花
12樓：乾萊資訊諮詢
煮之前用水泡一下。
準備材料：紅豆、冰糖。
步驟：1、前一天晚上，稱好紅豆，挑出小石子，爛的豆子。
2、清洗一下，再泡水。水量要夠，要是水不夠後面再加。至少泡乙個晚上。
3、第二天，將泡好的豆子洗乾淨，放進電飯鍋。
4、加入冰糖。
5、加入適量水。剛剛沒過豆子，或者圓梁多一點點象仔腔陪煮飯一樣。
6、正念蠢常煮飯程式。煮好後嚐了下豆子還是很硬。蓋上蓋子燜半小時。不要用大火力的程式，容易把豆子煮爛。
7、燜半小時後，紅豆就開花了。
紅豆怎麼才能容易煮開花
13樓：懂視生活
1、提前浸泡法，於煮紅豆前一晚，將紅豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室內浸泡。
2、煮沸浸泡法，將未經過浸泡的紅豆洗淨，水開後放入紅豆，再次燒開後繼續煮3到5分鐘，關火浸泡30分鐘左右，30分鐘後再次**，再煮10分鐘左右，營養損失少且省局扮火，或使用高壓鍋煮。
3、反覆燜凳配煮法，需要充足時間，省火，將紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次即可煮爛紅豆。
5、冷凍法，將紅豆洗淨後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分棗臘指裝成小袋放入冰箱的冷凍，食用是微煮即可。
煮紅豆別再用高壓鍋了，多做一步，紅豆煮開花很快，軟糯香甜
14樓：生活小常識
生活中處處需要小妙招，有了小妙招後，一些事情看似複雜，一下變得簡單明瞭，別人用了乙個小時，你只用了十分鐘，這就是小妙招的差距。我們做飯的時候，經常用到紅豆，能做很多的 美食 ，就連最簡單的紅豆湯，也是很多人喜歡的，不過紅豆湯想要喝到口，可沒那麼容易，需要長時間的熬煮才可以，就算用上高壓鍋，也要壓上半個小時才好，而且這樣壓出來的紅豆湯總覺得缺少點感覺，那普通的熬煮時間就更長了，那要怎麼做呢，這個時候，就需毀雀神要生活小妙招了，用上之後，紅豆就能快速開花。
煮紅豆有些人會提前浸泡，有些人會加入適量的鹼，這些都需要很長的時間，其實不用浸泡不用加鹼，只需多做一步，紅豆開花很快，吃起來軟糯香甜！那來看看具體步驟吧。
煮紅豆。1、想將紅豆在清水中清洗一遍，放在乾淨的袋子裡面，然後放到冰箱裡面冷凍，這個步驟可以提前沒事的時候操作，將紅豆分次裝好，分成幾等份，用的時候取乙份就好了，經過冷凍之後，紅豆的水分減少，這樣就能快速煮熟。這個方法，就是讓紅豆快速開花的小妙招了，也是加入了重要一步，下來就不用浸泡也不用加鹼了。
2、鍋中加入足量的清水纖虧，大火歲羨煮開之後，再將冷凍的紅豆放在煮沸的水中。
3、煮紅豆的時候不用攪拌，直接蓋上蓋子，再次煮開後，煮上一些時間紅豆就會膨脹變大，再調成中火，進行熬製後，紅豆就能快速**了，想要更加軟糯的話，就要多煮一些時間就好了，煮好紅豆之後，再加糖，不要提前加糖。
這個方法非常簡單，不需要過多的操作，以後不用高壓鍋壓豆子了，也不用浸泡或者是加鹼了，就加上這一步，放冰箱冷凍，就這麼簡單，你不妨嘗試一下。這麼煮出來的紅豆口感非常棒。其實還有很多快速開花的方法，比如可以將紅豆放在鍋中幹炒，就是鍋中什麼都不放，將紅豆中的水分逼出來，和冷凍方法差不多，你也可以試試！
如果沒有提前冷凍的話，可以改用這個方法。
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