1樓：匿名使用者
常見食物的酸鹼性。
食物的酸鹼性的簡單分類：
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等。
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、 忌廉、馬肉等。
3.弱酸性食品：白公尺、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、激螞豆絕仔腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番並鉛汪瓜、士多啤梨、蛋 白、 梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
2樓：匿名使用者
樓主你好！常見的鹼性前局銀食物有哪些呢？如豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子臘知、南瓜、蘑菇、蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜、生菜、萵筍、香菇、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、魔芋、海帶、紫菜、慧宴柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、蘋果、梨、士多啤梨、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。
那麼酸性食物主要有哪些呢？如大公尺、麵粉，動物肉類(牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉等)及蛋類等。
減性的食物有哪些
3樓：匿名使用者
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；
二、海藻類；
三、堅果類；
四、發過芽的穀類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、澱粉類；
二、動物性食物；
三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等);
五、油炸食物或忌廉類；
六、豆類(如花生等)
鹼性食品推薦：
1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。
在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。
除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於**，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。
它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。
所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排洩。
4樓：匿名使用者
弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。
而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、士多啤梨、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
含減性最高的食物有哪些
5樓：卞鸞
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、
忌廉、馬肉等。
3.弱酸性食品：白公尺、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚，泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
什麼是減性食物，
6樓：魯北野叟
你好。食物酸、鹼性，不是食物本身的性質，而是指食物經過消化吸收後，留在體內的元素的性質。常見的酸性元素有：
碳、氮、硫等；常見的鹼性元素有鉀、納、鈣、鎂等。有的食物口味很酸，如西紅柿、橘子卻也是地地道道的強鹼性食物。因為它們在體內代謝後的元素是鉀。
酸性食物：麵包、牛肉、白公尺、雞肉、乳酪、魚子、白酒、海鮮、砂糖、蛋黃、啤酒、碳酸飲料等。
鹼性食物：黃瓜、香蕉、蘿蔔、蘋果、海帶、土豆、茄子、胡蘿蔔、白菜、牛奶、黑木耳、豆腐、洋蔥。葡萄、茶葉、大麥、柑橘、大豆、士多啤梨、捲心菜等。葡萄酒是酒精飲料中唯一的鹼性食物。
7樓：網友
您好！食品的酸鹼性與其本身的ph值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，即為鹼性食品，如：
蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。
8樓：優就業線上直播課
基本上果蔬為鹼性，肉食為酸性，你吃肉要吃一些蔬菜水果清口就是酸鹼的中和。
含減性多的食物有什麼
9樓：喵不語
含鹼性食物：
1)屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2)屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
4)屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5)屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
10樓：桑田
鹼性食物：含鉀，鈉，鈣，鎂等金屬元素較多的食物，稱為「鹼性食物」.例如：
蔬菜類（冬瓜，番茄，南瓜，黃瓜，蘿蔔，菠菜，白菜，捲心菜，油菜，芹菜，蓮藕，洋蔥，茄子，馬鈴薯）,水果類（蘋果，梨子，香蕉，桃子，士多啤梨，梅子，李子，柿子，葡萄，柑橘，柚子，檸檬）,豆及豆製品（豆腐，豌豆，大豆，綠豆）,蘑菇，竹筍，栗子，茶葉，咖啡，葡萄酒等，特別是海藻類如海帶，紫菜等，所含礦物質遠遠高於蔬菜水果，紅薯是強鹼性食物。這些食物中的有機酸參與體內代謝，在人體內氧化後，會產生氧氣，二氧化碳和水排出體外，剩下的金屬離子能使體液的鹼度公升高。
帶減性的蔬菜有哪些
11樓：前行者
一般蔬菜類食物屬於鹼性食物。多吃蔬菜這類鹼性食物，能促進新陳代謝，促進血液迴圈，對**等有很好的作用。根據鹼性蔬菜的寒涼性分類，鹼性蔬菜可分為寒性、涼性、平性和熱性。
寒性鹼性蔬菜：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。 孕婦儘可能少吃寒性鹼性蔬菜，懷孕頭三個月容易發生流產，因此飲食需要特別注意，儘量不要吃寒性的食物。
涼性鹼性蔬菜：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。孕婦吃涼性的蔬菜多了易壞肚，容易引起腹痛。
平性鹼性蔬菜：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭等。平性食物性平和，沒有寒熱偏倚，一年四季均可食用，不過孕婦飲食要注意均衡，不能只食用一類食物。
溫性鹼性蔬菜：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥等。 溫性鹼性蔬菜可以吃，但是要適當，不宜過多，像甜椒要選擇不辣的品種食用，韭菜、生薑、蔥等食物食用注意不可過量。
熱性鹼性蔬菜：大蒜、辣椒、胡椒等。熱性鹼性蔬菜可以吃，但是要適當，不宜過多。
孕婦吃熱性的蔬菜多了易活血流產，熱性的蔬菜如果要吃，注意控制數量，最好和寒性的蔬菜搭配著吃，這樣能中和食物的寒熱性。
12樓：羊肉果子
含鹼性的蔬菜有很多，分為寒性、良性、平性、溫性和熱性：
1、屬於寒性的鹼性蔬菜有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性蔬菜有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性蔬菜有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性蔬菜有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的鹼性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。
減性的食物有哪些
13樓：居龍湖
鹼性食物吧。
海帶、牛奶、黃豆及豆製品、碗豆、赤豆、綠豆、大部分的蔬菜水果（菠菜捲心菜、蘿蔔、青筍、胡蘿蔔、西紅柿、馬鈴薯、黃瓜、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋蔥、茄子、香菇、橘子、葡萄、香蕉、梨、蘋果、柿子）。水果裡面士多啤梨、李子梅子類的是酸性的。
什麼食物是酸性跟減性
14樓：網友
醋是酸性的，鹽是鹼性的。
哪些食物是寒涼的，哪些食物是涼性寒性
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱 口渴 煩躁等症象的西瓜 適用於咳嗽 胸痛 痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。主要包括 苦瓜 番茄 茭白 荸薺 菱肉 百合 藕 竹筍 慈姑 魔芋 空心菜 蒲公英 敗醬草 魚腥草 馬齒莧 蕨菜 苦菜 香椿 蓴菜 黑魚 河蟹 ...
性溫的食物，性寒的食物有哪些，哪些食物是溫性的 哪些是寒性的
寒涼性水果有 西瓜 蘋果 香蕉 柿子 柚子 桑葚 無花果 獼猴桃 甘蔗 甜瓜 梨等。溫熱性水果有 櫻桃 荔枝 桂圓 桃子 杏 棗 楊梅 石榴等。溫性食物飲品一覽表 1 穀物 糯米 紫米 西谷米 西米 高梁 谷芽 黑米 2 調味品 蔥 生薑 乾薑 大蒜 芥末 花椒 孜然 蒔蘿 砂仁 小茴香 大茴香 紅...
減脂食物都有事哪些？在減脂時，有哪些食物是不可以吃的？
有這種減脂食物。夏天是 的好時機，選擇夏天的減脂食物，讓 事半功倍。減脂食物也屬於熱量低，纖維高，飽腹感強的食物，食用以後既能減少攝入量，又能避免攝入過量。可以很好的輔助減脂。減脂食物多有哪些？，黃瓜。黃瓜富含纖維素能夠促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收。黃瓜中所含的 丙醇二酸 能夠抑制體內糖類...