1樓:小熙情感站
黃秋葵含有的這種粘液成份,其實就是粘性蛋白質,對他們的胃有眾多好處,是腸胃的「守護神」。因而,黃秋葵也被稱作「人們最理想的健康保健食物」之一。
黃秋葵富含蛋白質、維他命c、維生素d、維生素b族片、可溶植物纖維素及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種氨基酸。黃秋葵的過多粘液成份,能夠減緩糖份吸收,這對糖尿病患者擁有十分可貴的好處。這大量粘液成份及可溶植物纖維素,具有非常好的促進消化好處;大量維他命c、維生素b族片,也是一種靚旦數渣顏的相關成分;因此,黃秋葵還是一種**靚顏的好的食材。
非常適合家裡小畢棚孩、老人、追求美麗女性及**需求者服用。假如最近總感覺疲勞、沒精打采,那不妨多吃些黃秋葵試一下,也許會有出乎意料的發覺。這食物秋季不可錯過,含有多種多樣好處的黏蛋白,簡易炒海都美味可口。
1、現在正是黃秋葵很多上市時節,價廉物美、鮮嫩多汁。採用細嫩黃秋葵370克,清理乾淨,切去蒂部。圓刀斜著縱列割開,斜刀割成小稜形段。
2、這個菜,蒜末的使用量比較大,類似有一頭蒜頭才夠。把蒜頭剝掉蔥子,謹記用刀割成粉末。決不能圖方便,拿刀立即敲碎切蓉,那般大小不一,熟度難以掌握。
有些蒜蓉炒糊了,有的則並沒有炒香。切細蔥段5克。
3、鍋中倒進食用油30克,溫度四成熱,約120度,放入蒜泥。文火漸漸地爆鍋,煮至蒜末濃香四溢,表層略微展現模悄出淡黃色,放入細蔥段。接著文火爆鍋出蔥香氣,蒜泥展現出誘人金黃,別名「金蒜」,熟度恰到十分。
放入切成小塊的黃秋葵段,淋入冷水30克,開走紅,迅速煸炒至黃秋葵斷生。
4、加入耗油10克、鹽2克、白砂糖2克、雞精或雞精粉1克(可選擇),再度炒勻,停戰。這一道蒜蓉炒黃秋葵就完成,把處理好的菜餚擺入淺盂,趁鮮上菜享受。秋天不可錯過食材,含有大量好處的黏蛋白,簡單一炒都很好吃。
黃秋葵淡淡清香與蒜泥的濃香渾然一體,雖是葷菜,無論是口味,或是味兒,都沒輸一切一道葷腥。
2樓:有知居
秋葵含有豐富的蛋白質、維生素c、維生冊虛素a、維生素b族、可溶性植物纖維素及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種微迅姿碼量元素。秋葵的多量黏液成分,可以延緩糖分的吸收,這對於糖尿病人有著難能可貴的益處。這大量的黏液成分及可溶性植物纖維素,具有很好的畝哪潤腸通便益處;大量的維生素c、維生素b族,
3樓:可追憶
山藥含有大量的黏蛋白,對人體有諸多好處。掘碰可有效的避免肥皮卜胖,是**人群和脾燃散穗胃不好人群最喜愛的食材,簡單清炒都美味。
4樓:墨汁諾
蓮藕所含的黏液也主要由黏蛋白組悉清成,還含有卵磷脂、維生素c、維生素b12等,能降低膽固醇含量,防止動睜悄前脈硬化。兩者搭配食用,具有運陪滋養身體的顯著功效。
哪些食物蛋白質極高,隨手一炒,非常鮮美呢?
5樓:大魚老師談教育
巨蟹中含有豐富的蛋白質,營養元素,維他命,礦物及碳水化合物等營養成分,常常吃蟹對身體很有幫助。巨蟹使用方法其實也有許多,蒸,煮,煮粥或者用於煎。我們今天共享的這款也是用煎的,僅僅跟以前不一樣,多多一種食物,味兒更為美味了。
今日用鴨蛋黃跟巨蟹一起炒,簡單的炒一下,起鍋後屋子裡香飄,並且家人都很喜歡吃。這個做法,巨蟹又鮮又香,沒有一點腥味兒。喜歡的朋友別錯過,還記得個人收藏,下面我們一起來看看吧。
具體方法:1.買回來的巨蟹放到容器中,新增幾個方面純糧酒或者用公尺酒也行,隨後蓋著。
酒可以使巨蟹「喝醉了」,巨蟹昏睡不醒後再處理他們就不會被傷著。用手將螃蟹殼扒開,取下其殼,將巨蟹裡面的內臟器官處理一下,也有腮也需要處理乾淨。解決好後放到清水中過一下,放到盤裡預留;2.
解決好後巨蟹放一旁瀝乾水分,接著將放到案板上,用刀將他們切成兩半。取下乙個碗,倒進適量的木薯澱粉,旁邊的表層沾有一層木薯澱粉,放到盤裡預留;3.備好雞蛋黃放到碗中,用勺子將碗中的雞蛋黃損壞,如同下面的圖這種狀態。
也不要尤其碎,因為在煮的過程中,它還是會煮散掉的;
4.準備乙個乾淨的鍋,鍋裡水份乾透,底鍋刷一層油,將提前準備巨蟹放到下邊,乙個個擺放好,之後開文火,蓋上蓋子,將鍋裡的食材放到煎制。巨蟹煎至略微發黃後,盛出放到盤裡預留;5.
鍋裡留出少量的油,再倒入一點點油,將備好雞蛋黃倒入鍋中,開文火將它們翻炒均勻。雞蛋黃通過炒會有點泡沫,這是一種正常情況;6.炒出香味後,倒進煎好的巨蟹,撒進一點點的油。
由於巨蟹本身就有一定的鮮香,並且雞蛋黃也有一定的鹹,食鹽只有放一點點就可以。
7.用鐵鏟將鍋中的所有食物翻炒均勻,最終撒進切好的蔥段,熄火起鍋就可以。新鮮的美味的雞蛋黃炒螃蟹就是這樣進行,巨蟹的口感細緻,香甜含有濃濃雞蛋黃香氣。
這個做法非常簡單,但是味道卻很贊。每一次煮這道菜,我家都那麼喜歡吃,沒一會兒卻被吃完了。炎熱的夏季卡路里消耗快,必須補充蛋白質等營養價值,那樣的一道菜就很適合了。
簡單的煮一煮,又鮮又香,清新美味。不願吃油膩的食材,這一款特色美食就很適合了。
6樓:路邊的風兒
雞蛋 ,豆腐,蠶豆,魚類,綠豆,這些食物中都含有豐富的蛋白質,尤其是像蠶豆,只要泡發之後隨便炒一下就是一道十分營養的美味。
7樓:啥地方
雞腿菇,杏鮑菇,雞蛋,羊肉,大豆;這些食物中的蛋白質含量特別高,美味又健康。
8樓:黎昕科普知識小屋
我覺得黃瓜炒雞蛋是比較好的,你只需要把雞蛋均勻的塗抹在黃瓜上面,然後變色之後就可以放一些豬油了。
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