1樓：乾萊資訊諮詢
牛眼螺的簡單做法禪埋則：1、首先將牛眼螺放在盆裡用清水泡養三天，每天換水。
二、三次，最後把牛眼螺刷洗淨，剁去螺蒂；
2、把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸；
3、旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起；
4、洗淨炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入牛眼螺，然後將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋差不多3分鐘，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，賀棚再加蓋約3分鐘，再炒，直到它透熟。
牛眼螺的產地主要在海南島文昌、瓊海、三亞沿海。
牛眼螺的殼比較小。殼高是，殼寬是。螺層差不多有7層。
頂光滑，褐色。螺層稍膨脹，每層具排列緊密，紅褐色與白色相間花紋的念珠狀螺肋。螺旋部4條，體螺層10條。
殼底平，為環紋肋，具與殼面相應的褐液轎色斑點。臍孔小而深，周緣白色。殼口略圓，外唇薄；內唇較厚，自臍緣向內唇基部引出一條深溝。
2樓：掌白凡鏡豫
牛眼螺可以用來爆炒。具體步驟如下：
1. 泡養牛眼螺三天，每天換水。
二、三次。2. 洗淨後把牛眼螺刷去表面的淤泥和滑膩公升絕物。
3. 把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸。
4. 旺火燒熱炒鍋，下侍虧油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起。
5. 洗淨炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入牛眼螺，然後將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋差不多3分鐘，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鐘，再炒，直到它透熟。
這樣就可以品嚐老笑神美味的牛眼螺了。
3樓：豔豔愛家鄉玩
您好，可以拿牙籤挑著吃，只有口部一段是肌肉能吃的，下面是腸子。
貓眼螺怎麼吃法
4樓：阿可的生活日記
貓眼螺最常見的吃法就是直接辣炒，首先將貓眼螺清洗乾淨，鍋中下入蔥薑蒜爆香，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再加入貓眼螺，繼續加入一勺耗油、兩勺生抽和一勺料酒、鹽和雞精，翻炒入味，加入辣椒和香菜即可出鍋。
貓眼螺還可以清蒸食用，先將貓眼螺清洗乾淨，放入鹽水中吐出贓汙，蒸鍋中燒水，放入蔥段和薑片，並將貓眼螺口朝下放在蒸御敗鍋中肢雀，蒸十分鐘。空碗中加入薑末和醋，加入適量清水攪拌均勻，即可蘸食。
貓眼螺煮12-15分鐘即可。貓眼螺煮的時間不能太短，在煮開後加2-3滴食醋或香油，這樣螺肉容易挑出。歷拆早貓眼螺因其完全石灰化的口蓋圓凸為亮深綠色，如同貓眼一般而得名。
貓眼螺的肉可以食用，其貝殼可以當作雕刻藝術品，具有收藏價值。
以上內容參考 百科-貓眼螺。
大號貓眼螺怎麼做好吃又簡單，貓眼螺餃子怎麼做好吃
辣炒貓眼螺 1 食材 貓眼螺 蒜蓉辣醬 蔥 啤酒 姜 幹辣椒。2 步驟 把貓眼螺清洗乾淨裝盤備用。鍋中放油，油熱後放蔥 姜 幹辣椒，加入蒜蓉辣醬 十三香 醬油，翻炒。蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺，不斷翻炒。翻炒2分鐘後加入啤酒一杯，一勺水。水開鍋後熄火，蓋上鍋蓋燜2分鐘。2分鐘後開蓋，出鍋裝盤，美味的辣...
叫什麼螺怎麼吃，這個螺學名叫什麼？怎麼吃？怎麼那麼多粘液？
你說的是田螺吧，田螺可以這樣吃 1 買回來的田螺在水池裡養一天，池版裡放一勺鹽權，讓田螺自己吐沙。炒之前淘洗4 5遍。2 剪螺尾用平嘴鉗子，比剪刀好用，不容易傷手。用平嘴鉗的半圓端夾住螺尾，鉗子用力一捏就搞定。全部螺尾夾掉後淘洗至水清。瀝乾備用。3 泡椒 蒜瓣 小米椒 姜，剁末。大蔥切段，備用。如果...
車螺怎麼炒，車螺炒絲瓜怎麼做好吃
基本材料 主料 海鮮車螺0.5公斤 輔料 芥菜 0.15公斤 調料 食用花生油 0.15公斤 食鹽少量,低度白酒一湯匙 薑絲少量 2製作1 車螺的預處理 炒鍋先燒熱,放車螺入內幹炒至開螺,用炒勺盛起車螺 並將炒螺時所出的湯汁盛入一小碗內備用.再將炒鍋放入清水清洗乾淨.2 芥菜的先擇與預處理 一般芥菜...