1樓：清風聊生活
視情況而定。
生雞蛋搖晃裡面有晃動可能有以下幾鋒巧種原因：
1、運輸原因：雞蛋在運輸過程中由於保護防震措施沒有做好，劇烈**導致蛋黃膜破裂，蛋黃散黃出現有晃動的情況。
2、細菌汙銀掘鍵染：雞蛋被細菌汙染之後，細菌會通過雞蛋的氣孔進入到內部，細菌在內部滋生後會導致雞蛋散黃，還會使雞蛋出現異味。
3、儲存時間過長：雞蛋存放時間過長的話會使蛋白裡的水分慢慢向蛋黃裡擴散，使蛋黃膨脹而出現膜破裂的情況，從而蛋黃散黃就會出現有晃動的情況。
在挑選雞蛋的時候，一定要注意雞蛋的觸覺。這十分散雀的重要，也是分辨新鮮雞蛋和陳雞蛋的乙個重要的方法，新鮮的雞蛋，摸起來十分的粗糙，有著很強的質感，而陳雞蛋則會十分的光滑，沒有新鮮雞蛋那樣有質感。
新鮮的雞蛋會顯得十分的光鮮，甚至連上面的一些氣孔都能夠比較清晰的看到，而陳雞蛋則是顯得光亮，沒有什麼氣孔，這是因為放置的時間太久了，氣孔都被灰塵給堵死了，所以才會如此。
2樓：無雅詩
這個不一定的，有的是壞的雞蛋，有的是因為溢位的過程中導致的。下面來看看怎麼挑選新鮮雞蛋。
要點一：不管什麼殼的雞蛋，最重要的是新鮮；
原因一：何為新鮮的雞蛋，自然是保質期內枯鬧的雞蛋，蔬菜水果放久了會失去水分，魚肉豬肉放久了會變質變味，雞蛋放久了，同樣也會變質，不要以外雞蛋有蛋殼包裹，它就可以貯藏起來慢慢吃，雞蛋和新鮮的蔬菜水果一樣，都要趁著新鮮的時候吃，一週內的新鮮雞蛋最好，如果條件稍微差點，半個月內也可以。但是無論是在超市還是菜市場，很少看到散裝雞蛋標註保質期。
原因二：雞蛋想要保持它的新鮮度，那麼在運輸或者是售賣的時候，就要維持在7攝氏度左右，因為這個溫度剛好是雞蛋貯藏的理想溫度，在這種溫度下，雞蛋的保質期基本是在30到60天之間。散裝雞蛋在售賣的時候，顯然做不到這個點，這樣的話，細菌就很容易通過蛋殼進入到蛋膜，侍敗咐然後滲透到蛋內。
原因三：平時大家的習慣，就是買的雞蛋直接就放進冰箱儲存呢？但如果你細心發現的話，很多的散裝雞蛋，表面都特別的髒，清洗外殼吧容易變質，不清洗的話雞蛋容易被細菌侵入，而選擇盒裝雞蛋就不一樣了，它不僅要明確的生產日期，而且表面也非常乾淨，這是因為廠家在賣之前，都經過了清洗消毒處理，而我們是沒有這個條件的。
所以說，選擇雞蛋的時候，盒裝雞蛋是要優於散裝雞蛋的，當然盒裝雞蛋的**要稍微的高一些，如果是條件允許的話，建議大家選擇盒裝的品牌雞蛋。
雞蛋晃晃容易壞麼?
3樓：無雅詩
雞蛋晃晃如果經常這樣的話就容易壞掉。所以新鮮雞蛋儘量不要經常搖晃。下面來看看相關的知識。
雞蛋搖晃有聲音可能有以下幾種情況：
1、很有可能是由於放置時間過長，雞蛋的內部已經進入了細菌，導致雞蛋散黃，搖晃起來有聲音。開啟雞蛋以後發現雞蛋變臭、蛋清變色等現象發生，此種情況就不能再吃了。
2、雞蛋由於在運輸的過程中受到一定的**時，蛋黃膜被震裂，導致蛋黃散黃出現搖晃有聲音的情況，這種情況可以把雞蛋打在碗裡，沒有異味可以食用。
3、雞蛋存放不善或者長時間存放，會使蛋白中的水分慢慢地向蛋黃滲透，蛋黃會由於膨脹而撐破蛋黃膜，從而導致散黃，出現搖晃有聲音。如果雞蛋沒有異味可以食用，但存放時間過長也容易出現變質的情況，不建議長期食用。
一般來說新鮮的雞蛋，如果你搖的話，它是不會有什麼聲音的。如果有聲音的話，那麼這個雞蛋可能就沒那麼新鮮了。
儲存雞蛋的方式其實也是有很多種的。我們剛將雞蛋買回來之後，最好不要將它放在潮溼的地方，當然，也一定不要將它放在密封的盒子裡面。因為這樣的話，雞蛋是非常容易發生變質的。
大家在存放雞蛋的時候，最好將雞蛋的大頭朝下放置，這樣可以防止雞蛋出現散黃的現象。同時在儲存的時候，一定不要將它和一些氣味比較大的東西放在一起，因為這樣雞蛋也可能會發生變質。
最後我們如果要想儲存雞蛋的話，那麼雞蛋有一點髒，也一定不要去清洗它，因為清洗之後雞蛋表面的保護膜就會受到損壞，這樣雞蛋裡面就會非常容易有細菌進入，從而使雞蛋的保質期變短。
4樓：橙
不一定壞了。現在市面上買不到真正的土雞蛋了，搖起來很容易覺得晃盪，但開啟蛋黃沒散就沒有壞的。買雞蛋的時候還是不要用力去晃雞蛋，被晃盪過的雞蛋會容易壞的。
雞蛋搖起來裡面晃動是不是壞了
5樓：
雞蛋搖起來裡面晃動不一定是壞了。如果搖晃雞蛋出現明顯晃動感，說明它已經不是乙個「好蛋」了。至於能不能吃，還可以通過下面兩招來判斷：
1.外觀鑑別：新鮮雞蛋的蛋殼容易碎，外觀有一層白色的粉狀物，把雞蛋放在知冊悄耳邊搖一搖，沒有聲音是好蛋，有聲音的話就是壞蛋搭渣。
2.搖晃鑑別：把雞蛋放在耳邊搖一搖，若感覺到裡面有晃動感，說明雞蛋已經開始變質了；若是沒有晃動感則說明是好蛋。
以上是雞蛋搖起姿游來裡面晃動的情況分析，希望能幫助到您，如果還有其他問題，請隨時告訴我。
雞蛋搖晃起來裡面有晃動，是壞了嗎？
6樓：大尾巴狐狸寶
雞蛋搖一下里面有晃動，開啟無異味，說明雞蛋不是壞了，只是不新鮮。
雞蛋搖起來裡面晃動，說明雞蛋不太新鮮了，因為雞蛋放的時間長了，裡面的蛋黃會散掉，開啟後沒有異味，說明雞蛋仍然能夠可以被食用，只是口感比新鮮雞蛋略差。
雞蛋搖起來裡面晃動是不是壞了
7樓：
摘要。親愛的♡ⅴ♡雞蛋搖起來裡面晃動不是壞掉了呢[比心][比心]雞蛋搖起來裡面晃動並不代表雞蛋裡面壞掉了，正常的雞蛋搖晃幾下，都能感覺到晃動，若是不晃動的雞蛋，反而要懷疑是不是壞掉了，搖晃不動的雞蛋，可能是內裡已經凍實了，也可能壞掉<>
<>雞蛋搖起來裡面晃動是不是壞了。
親愛的♡ⅴ♡雞蛋搖起來裡面晃動不是壞掉鏈謹了呢[比心][比心]雞蛋搖起來裡面晃動並不代表雞蛋裡面壞掉了，正常的雞蛋搖晃幾下，都能感覺到晃動，若是不晃動的雞蛋，反而要懷疑蘆喚帆是不是壞掉了，搖晃不動的雞蛋，可能是內裡已經凍實了，也可能壞陪雹掉<>
<>雞蛋，是補充蛋白質、氨基酸等人體必需營養的優質**。如何判斷雞蛋是否huai了物告：一看外觀肆棗，二搖晃，三看質地，四品嚐，裂螞拆新鮮的雞蛋外殼完好，所以外觀破損的雞蛋很可能huai了。
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