1樓：匿名使用者
這款玉公尺脆餅上鋪放了含有豐富纖維的黑豆和蔬菜，可促進消化系統的健康，有效降低膽固醇。
材料。直徑15釐公尺的墨西哥玉公尺捲餅（tortilla）6張霧油適量，罐裝黑豆425克，瀝乾後用水沖洗，罐裝玉公尺（玉公尺）粒312克，瀝乾後用水沖洗（可用煮熟的新鮮玉公尺粒代替），西紅柿1個，去籽後切小塊（約1/2杯），紅洋蔥末2湯匙，小墨西哥辣椒（jalapepepper）1個，去籽後切碎，切碎的香菜（芫荽）2湯匙，現榨萊姆（青檸）汁1湯匙，匙鹽1/2茶，紅辣椒醬1/4茶匙（依個人喜好增減），小熟酪梨（牛油果）1個，剝皮去核後切賀碰森丁。
做法。1.烤箱預熱至230攝氏度。
玉公尺脆餅吵鬧放在烤盤上，彼此不要重疊。脆餅兩面噴上噴霧油，放入烤箱烤10分鐘，至兩面金黃酥脆。烤到一半時翻面一次。
烤好後放在鐵絲架上置涼。
2.大碗中混合黑豆、玉公尺、西紅柿、洋蔥、墨西哥辣椒、香菜、萊姆汁、鹽和紅辣椒醬，輕輕拌入酪梨（牛油果）丁。每張脆餅上鋪放40克禪畝混合蔬菜。
2樓：折從冬
主料玉公尺麵，小麥面，安琪 玉公尺餅子電餅檔版的做法步驟。
玉公尺餅子電餅檔版的做法**11. 玉公尺麵和小麥面1:1加入安琪發酵粉（用溫水化開）洞迅用保鮮膜包住發酵20分鐘夏天溫度高時間短麵糰有蜂窩即可。
玉公尺餅子電餅檔版的做法**33. 電餅檔開啟加熱後把餅子乙個個放入和上等待5-8分鐘即可。
玉公尺餅子電餅檔版的做法**55. 出鍋啦！
玉公尺餅塵態子電餅檔版的做法**66. 喜歡吃辣椒的親們把青椒洗淨放入電餅檔烤焦後用蒜捶捶好加入鹽和香油！絕配哦！
墨西哥玉公尺餅的味道是如何的？
3樓：643581迷
在我的印象中，有一道美食，每次吃到都讓我難以忘懷，那就是我曾經在旅遊時嘗過的墨西哥玉公尺肢肢餅。
那時我和朋友們來到了墨西哥的乙個小鎮，我們在路邊看到了乙個小攤位，賣著熱騰騰的墨西哥玉公尺餅。這個玉公尺餅看上去有些粗糙，黑褐色的外表上散發著淡淡的玉公尺香氣。
我買了一塊後，發現它的口感非常獨特。由於材料和製作方法的不同，墨西哥玉公尺餅比千篇一律的中餐或西餐更具創意，口感也迥異於我們平日所見。玉公尺餅的外層酥脆，口感帶有濃郁的甜味，而裡面夾著的烤肉和鱷梨醬則增添了濃郁的鹹味。
它們的結合讓人感覺整個味覺世界都開了竅。那一塊玉公尺餅非但沒有解決我的飢餓，反而激起了我對這個城市甚至是整個墨西哥的好奇心。
回來後彎磨，我仍然有時會嘗試著烤出自己的墨西哥玉公尺餅，但往往做出的常常無法和那個攤位的達到同樣的水準。於是我更加珍惜曾經在那個鎮上所品嚐到的這道美食。
嘗試不同的美食，發現獨具特色的美食也是一種美好的生活方式。在旅遊、訪友或品嚐外來美食時，去體驗當地最具代表性的美食是我所追尋的一種快樂。在墨西哥玉公尺餅的背後，是墨西哥文化、傳統美食以及當地人民的智慧。
它讓我更加感受到來自世界各地人們的獨特美食理念，也讓我對不同地方的文化和人民有了更深層次的瞭解和認識。
因為這一塊墨西哥玉公尺餅，我的旅程也因而變得更加豐富多彩。這埋飢鬥樣的美食讓我感慨人文因素在美食方面的重要性。
怎麼做墨西哥玉公尺粉面餅
4樓：轉身讉忘的
用料玉公尺粉 corn flour 1 cup鹽 salt 1/4tsp
泡打粉 baking power 1/2tsp豬油（黃油）lard 1/2tsp
水 water 90ml
tortilla 墨西哥玉公尺餅的做法。
取乙個大碗，倒入玉公尺粉，加鹽、泡打粉，用打蛋器攪拌均勻。
乾粉中加入一小塊豬油，用手指捏碎，直到摸不到顆粒。原配方用的是豬油，由於家裡沒有豬油也沒有植物黃油就用了普通黃油，成品味道相差不大。
加入水，混合均勻成團，桌面撒些麵粉，揉幾分鐘就可以了。
平均分成6個麵糰，揉成球，繼續撒乾粉，擀成薄餅，準備平底鍋。
熱平底鍋，中小火慢煎至表面金黃，一面大概一分鐘，當你看到麵餅鼓起乙個個泡就差不多可以翻面了。我煎好乙個餅放入鑄鐵鍋中蓋上蓋保溫防止水分變太軟。也可以用乾淨的廚房毛巾蓋上。
煎好就可以直接用啦！
墨西哥玉公尺餅的做法
5樓：手機使用者
1.將生菜切絲，玉公尺餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入忌廉以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3.將作法2的餡料放入玉公尺餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
怎麼做墨西哥玉公尺餅好吃
6樓：網友
主料taco餅10片 彩椒2個 五花肉餡250克 西紅柿1個。
輔料油適量 鹽適量 taco醬料適量。
步驟1.這種小餅是現成的，自己做就用玉公尺麵混合玉公尺渣，然後油炸再烤箱烤，比較麻煩。推薦這種做好的，吃之前放到烤箱裡325°f烤6分鐘，特別香脆。
2.肉餡稍微瘦一點，不需要太肥。
3.各色彩椒，還有味兒之靈魂西紅柿，綠青椒也好看，4.彩椒切條。
5.西紅柿切條切丁都好，最好把籽取出來，省的汁水太多流的到處都是太磨嘰。
6.鍋裡熱油，煸炒肉餡，放點料酒，然後把taco醬料：孜然，辣椒粉，鹽，少許糖，番茄醬，生抽，蠔油加點水調開倒在肉餡裡。
7.大火燒開，小火慢熬，看肉餡被醬汁全部吃進去了，就差不多了。
8.把各種材料按自己喜歡的比例放進小餅裡，就可以歡快的吃起來了，其實還可以準備點生菜，填的更滿一些！吃一口，玉公尺餅脆的掉渣，肉餡醬味十足，蔬菜爽口清香，就是墨西哥的味兒。
美味的墨西哥玉公尺餅怎麼做
7樓：匿名使用者
食材明細。玉公尺餅適量。
牛絞肉適量。
洋蔥適量。生菜適量。
黃油適量。番茄適量。
乾酪碎適量。
番茄醬適量。
鹽適量。糖適量。
黑胡椒適量。
其它口味。其他工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。墨西哥玉公尺餅的做法步驟。
將生菜切絲，玉公尺餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
鍋裡放入黃油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入蕃茄丁醬一起拌炒，再加入鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
餡料放入玉公尺餅內，再放入生菜絲，撒上乾酪即可。
8樓：止痘w信
主料：玉公尺粉、自發粉。
輔料：豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹製方法：
1、將玉公尺粉、豆麵、白麵以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
玉米怎麼做好吃，玉米怎麼做好吃
玉米怎麼做好吃 100 教你怎麼煮玉米最好吃。為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法，什麼金沙玉米 玉米汁，保證樣樣經典，吃玉米要走心，才能越吃越年輕 玉米這樣做，我老婆能吃一鍋。這樣做的玉米炒雞下飯哦。玉米好吃的做法，牛奶玉米，一起來學習！家裡有玉米的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了。自從學會...
玉米怎麼做好吃，老玉米怎麼做好吃？
教你怎麼煮玉米最好吃 為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法，什麼金沙玉米 玉米汁，保證樣樣經典，吃玉米要走心，才能越吃越年輕 玉米粒炒肉末 鮮香菇炒玉米粒 風味玉米粒 七彩玉米粒 玉米粒炒肉 炒紅薯玉米粒 酥炸玉米粒 青椒玉米粒 五彩玉米粒 清炒玉米粒 玉米粒的旅行 鮮榨汁 金沙玉米 玉米餅青瓜...
玉米饃怎麼做好吃，嫩玉米饃饃怎麼做好吃
為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法，什麼金沙玉米 玉米汁，保證樣樣經典，吃玉米要走心，才能越吃越年輕 玉米好吃的做法，牛奶玉米，一起來學習！我們這裡的路邊攤 市場 超市裡都有賣各種主食的，發麵的玉米餅是很受歡迎的，不過賣的玉米餅一般會選用粗一點的玉米粉，只加或不加白麵，吃起來有些粗糙，用發酵速...