1樓:陽光燦爛
野豬肚的製作方法:1.先把豬肚清洗乾淨。
2.鍋裡燒水,水裡放一些料酒、大蔥、姜和花椒,水開後放入豬肚焯水,大概幾分鐘就可以了。3.
焯好水的豬肚取出來,把豬肚上的油和白色硬殼去掉。鍋里加入乾淨的水,加入料酒、大蔥、姜和花椒,把豬肚放進去,水開後把火關小陸李此一些,煮1個半小時左右。4.
煮豬肚的過程中,可以把蒜準備好。5.煮好的豬肚切成粗條。
6.煮豬肚的湯過濾備用。7.
鍋裡早迅加入適量的油,油熱後,把蒜放入,再放一些花椒,小火炸出香味,至蒜變金黃色。8.放入大蔥末和薑末。
9.翻炒片刻,放入肚條翻炒,同時放入料酒、鹽、生抽和胡椒粉。10.
倒入煮豬條的湯。11.至淹沒肚條。
12.大水燒開後,中小火燉煮20分鐘左右,起鍋前,再倒入一小碗澱粉擾慶水收汁,再加入雞精調味,盛盤時,再放入一些蔥花即可。
2樓:網友
與中藥如促消化的藥物如棗念苡仁,淮山,黃芪,枸杞或紅棗握茄等保健中藥煲湯最好。其主要作用是補脾益腸和健胃促消凳皮困化的作用。
野豬肚怎樣燒
3樓:
親,您好。野豬肚做法如下。操作流稈:
1、剪去依附野豬肚上面的雜質和油脂等,洗淨後用鹽加少許醋槎揉,去掉黏液,再清洗乾淨。2、鍋內大量水燒開,放入野豬肚燒 !至2分鐘,翻動讓肚受熱均勻。
撈出浸入冷水清洗,颳去表層黏沒和白色的黏膜。3、清洗工淨後鍋中加冷水,放入要站勝,加想結和美塊,黃酒,小火女沸(蝴動豬肚。使其受熱均勻)5分鐘後.關火白然冷知。
典求水量淹過野豬勝,4、換潔水浸漂 12個小時。《要水水錄治過可豬肚。如氣溫過高此辯,水盆放入冰箱,隔 4小時換一次水:
如氣溫20皮以下,則流動水浸泡 12 個小的。5、另備配料:七個雞珍、七個鴨臉。
最好要求新鮮的,不安速凍的。(6、把雞、鴨珍栗入大含女豬肚內放入砂鍋,冷水論沒可豬肚,加入蔥結、姜塊、適顯我酒、鹽、麼許新。並森仿缺加入約料包,加蓋燒)。
然後換小火,將調好的稀而粉糊,抹上砂鍋蓋沿山,硫保不漏一,微火恆她 2小時至熟爛。親,出門在外面記得提前關注即時天氣預報,帶好口置注意防護提高安全意識,保護好自己和家人呢,在這裡老師祝您與家人玩得愉快哈。<>
野豬肚怎樣做吃最好
4樓:
野豬肚最好吃的做法如下:1.先將豬肚清洗乾淨,加入少許的料酒、大蔥、姜和花椒,煮半個小時,直到筷子能輕鬆穿過豬肚。
2.將豬肚跡櫻取出,用刀將豬肚上的油和白色的硬殼刮掉,然後將豬肚舉旦翻轉,撒上適量的鹽、花椒、老抽,反覆塗抹均勻醃製備用。3.
在熱鍋放少許油,下入幹辣椒、八角、香葉、桂皮、花椒、薑絲、蒜片炒香,然後下入豬肚翻炒,加入適量的鹽、老抽、冰糖、黃豆醬、蠔正州擾油,翻炒均勻,然後加入清水,沒過豬肚,大火燒開,小火慢燉乙個小時,時間到了之後撒上蔥花即可出鍋。希望以上資訊能幫助您解決問題。如果還有其他問題,請隨時告訴我。
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