1樓：建蘿雅
首先把食物備好。幹銀耳加冷水侵泡幾小時，我每次都泡三四個小時，這樣容易煮出膠原纖維。梨子或者其它梨清洗備用，不急著切片。
並把白木耳的根莖去除，清理乾淨後揪成小花，放入沙鍋內或是電飯煲中，加適量水熬製。煮乙個小時後，把梨皮除掉，切成塊倒入鍋中，加上幾個老冰糖一起煮。枸杞子清洗用清水泡著。
煮夠二十分鐘後，將枸杞子倒入鍋中，攪拌勻稱就能盛出來食用了，美味可口，潤肺止咳效果明顯。
先提前準備好的食材。氏鄭蓮藕去皮清洗，切割成很薄的片，清理二遍後瀝乾水分。荷蘭豆除掉老筋，清洗備用。
黑木耳提早放水，泡開後除掉根處，清洗備用。胡蘿蔔去皮清洗，切成片備用。蒜泥切完備用。
鍋中給油，燒開後倒進蒜泥進行爆香，再放入鴨運兄胗、胡蘿蔔片、黑木耳煸炒，炒成食物斷生。隨後再放入荷蘭豆再次煸炒，炒成荷蘭豆色調變深後，放鹽、味精再煸炒兩下，就可以吃了。
提前準備好的食材。黑木耳公升溫水浸泡半小時，泡開之後將根處摘下，再放水抓洗幾次，清洗乾淨備用。山藥去皮清洗，切成片備用。
青紅辣椒切成小塊，用於顏色，應該用不是很辣的辣椒，一點都吃不了辣得話不打算朝天椒也可以的。蒜泥切完備用。鍋中放水，燒開後倒進木耳煮2分鐘撈起來，再放入淮山藥煮一分鐘撈起來，太涼備用。
炒菜鍋給油，燒開後倒進蒜泥熗鍋，再放入淮山藥、黑木耳、青紅辣椒塊煸炒一會兒，淮山藥斷生後，放鹽、味精迅速煸炒兩下，這個菜就完成了，很好吃。
2樓：生活達人小愛
潤肺降燥，常吃少受秋燥苦的食物有：冬瓜肉片，酸辣藕片，玉公尺燉排骨，燜茄子，爆炒菠菜，銀耳蓮子羹。
3樓：爆爆星願
除秋燥的可以吃1秋梨，2香蕉，3板栗，4核桃，5銀耳，6蓮藕。
4樓：墨汁諾
多吃富首寬缺含維生素a、維生素e的食品，可以有效改巧枝善秋燥症狀，南瓜是最值得推薦的應季食品。南瓜富含β胡蘿者辯卜素，由人體吸收後可轉化為維生素a，南瓜還含有大量的維生素e，能促進腦垂體荷爾蒙正常分泌。
秋天多吃哪些食物可以滋補潤肺去秋燥？有什麼依據？
5樓：淡墨述馨語
秋天，身體的陽氣漸收，雖說是萬物開始收穫的季節，但是人的身體代謝會出現變化。中醫認為，這段時間的氣候特點是「溫燥」，意思是不但存有夏季的餘熱，又迎來秋季的燥邪，而這二者結合一起進而侵犯人體。
面對「秋老虎」肆虐，我們可以從飲食上加以應對，需要選用滋補潤肺的食物，去秋燥。人體經過了乙個夏季之後，消耗都比較大，脾胃虛寒，所以我們選擇食物的時候，不能過於寒涼，如西瓜、梨、黃瓜等，其性味寒涼，不能多吃，因為多吃就會傷及脾胃，不利於補虛。此外，要重視飲食營養，不能在飲食上太過於清淡，秋季正是進補的時候，多吃有營養的食物，才能起到滋補的作用，例如：
鴨肉、魚、豬瘦肉、海產品、豆製品等食物，有一定的滋補作用，還不會上火，可以放心食用。
秋季氣溫逐漸降低 ，空氣幹爆， 按中醫所說的「燥氣當令」之時，防治秋燥就要按照中醫「燥則潤之」的原則來進行滋補：比如多喝開水、喝點淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等，都可以起到養陰潤燥，起到對身體滋補的作用。
1、多吃蔬菜、水果，因為多數蔬菜水果都有生津潤燥、清熱通便的功效。在蔬菜、水果中含有維生素和纖維素等營養成分，秋天的氣候乾燥，人體更需要補充水分，所以秋天要多吃，這樣可以減少秋天的燥氣對身體的傷害，使人體保持健康的狀態。除此之外，還可以多吃些清補的食物，比如蜂蜜、百合、木耳、蓮子等，以順應肺臟的清肅之性。
2、要少吃辛辣煎炸熱性食物。如一些辛辣的食物，比如韭菜、辣椒、蒜、蔥、姜；一些調味品，如八角茴香等，還有一些油炸煎炸的食物，這些食物多吃都會助長秋燥且傷陰，而且會加重秋燥對身體的影響。所以說，為了好好度過秋燥時期，最好是不吃或者少吃這些辛辣或者煎炸的食物。
3、重視精神調養。因為陰虛的人，肝火易旺，動不動就會發脾氣，肝火偏旺，久則內耗陰津。到了秋季，這種燥火就會更為明顯。所以，預防秋燥的另乙個主要方面就是要精神調養。
因此，秋天除了吃上述所說的這些食物，另外還要早睡早起，經常參加戶外活動，舒展筋骨，安靜心神，並以平和的心態對待一切，這樣才能順應秋季收斂之性，健康地度過多事之秋。
6樓：一鍋燉不下
秋天多吃白菜，油麥菜，蘋果，梨，這些食物對身體非常的好，不僅可以滋補潤肺，還可以去秋燥，因為這些食物裡面含有豐富的維生素和礦物質元素，而且還可以給身體提供非常充足的水分。
7樓：動感湯圓
在秋天的時候你可以多吃一些銀耳，梨，蓮藕，蘋果，香蕉；因為這些食物都是能夠有著非常高的營養價值，而且是可以起到生津潤肺，清熱降火的作用。
8樓：彭沙卡拉卡
土豆，紅薯，地瓜，山藥，玉公尺，南瓜這些食物在秋天吃可以滋補潤肺；因為這些食物能夠補充豐富的維生素，而且還有助於身體消化，有利於身體健康。
潤肺降燥的食物有哪些
9樓：乾萊資訊諮詢
1、水。秋冬溼度降低，**、嘴唇和咽喉表皮細胞更易丟失水分，喝水是最直接的補水方法。根據中國居民膳食指南建議，成年輕體力勞動者女性每天飲水至少1500毫公升，男性1700毫公升。
這是乙個最少量，每天喝2000~3000毫公升都可以。
2、 橙色蔬果。
不少蔬果含水量高達90%，也是補水大戶。胡蘿蔔、彩椒、芒果等橙黃色蔬果還富含β胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素a，有助於維持**、嘴唇和咽喉上皮細胞完整性，從而緩解秋燥。另外，蔬果含有的番茄紅素、花青素、維生素c均有利於**健康。
3、牛奶豆漿。
牛奶、豆漿含有大量水和蛋白質，也可以潤肺降燥，最好每天喝上300毫公升。喜歡喝豆漿的可以提前一夜淘洗好大豆放入豆漿機中，加好水，第二天起床後啟動開關即可。
4、白色食物。
中醫講白色食物入肺，所以秋天多吃白色食物可防秋燥。常見的藕、白蘿蔔、冬瓜可以入湯；新鮮蓮子可以直接吃，或拌冷盤；幹蓮子可以入粥；秋梨做湯更潤肺；鐵棍山藥可以入粥，普通山藥可直接做菜。
5、堅果。堅果富含不飽和脂肪酸，是合成細胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足，細胞中水分就不易流失。
其中的必需脂肪酸有助於**保持「油潤」，更好鎖住水分；另外，南瓜子、山核桃中的鋅也有助於預防**乾燥。
入秋後多吃什麼，滋補正當時，潤肺解秋燥呢？
10樓：七里香說車
秋此皮季恰好是大夥兒秋天乾燥時，梨子就是乙個不錯的物品，再加上老冰糖純蜂蜜，恰好是潤肺止咳解燥的好食材，並且秋季全是貼秋膘時，換掉乙個口感還能讓我們食慾大開。
1、我們首先就要來處理一下他們的原材料，最先就是我們的梨子，我們這邊的梨子來到外邊的皮，外邊的皮假如經過高溫烹製得話他們的會稍微釋放出一股苦澀的味道，因此我們這上面去除了裡的外皮，這裡就不必不捨得了，最後我們準備乙個小湯鍋，把我們去好表皮的梨放進火鍋中，大家新增大約八成水，讓梨有一部分在水以上。2、最後我們在水裡面新增二塊老冰糖，再倒入一勺純蜂蜜和適量公尺酒，但如果我們有時間又追求極致得話，我們也可以在梨上邊開乙個洞，隨後加入到我們公尺酒和老冰糖純蜂蜜，那樣梨既會減少一些酸酸的的香味，還可以讓梨肉更為進味。但是既然要除去梨核，而且我們為了能炒雞絲最終美觀，所以比較必須刀功和耐心，這兒兩種都差一些，就沒做這一步。
3、隨後我們首先走紅先把水燒開了之後我們在轉小火燉20分鐘，隨後我們首先把我們的梨撈起來預留。我們一起來處理一下他們的料汁。大家把梨取下之後我們開走紅來收取濃一下他們的料汁，收濃到略微粘稠時為宜，然後我們就可以準備最後裝盤了。
4、大家取乙個跟梨差不多大的小盤子，把我們的梨放入裡邊，澆上大家熬好的料汁，然後加一小勺公尺酒，再撒上幹桂花，他們的老冰糖桂花酒釀梨就做好。【烹製彙總】：1、我們這裡邊需要注意，煮梨的糖塊最好瓷鍋，那樣煮出來的梨是最純淨的，沒有一絲其他味兒，由於梨子的本身就有一股淡淡的清香味，因此一點其他的味兒都會在梨子這顯示的非常大，而瓷鍋是哪肢沒有一點其他的味道的。
而不鏽鋼板次之，最終如果家裡邊僅有炒鍋得話，提議我們就不要做這道菜了，味兒真是有點兒重。2、這道菜實際上十分簡單，李扒世因此我們可以任意加上或刪剪調料，例如有人喜歡大棗的香味，那我們就能這個呀新增大棗，如果還想更有營養一些，我們還可以加入一些枸杞子，如果不喜歡公尺酒，那除掉公尺酒也完全沒有問題。3、由於這道菜算是乙個甜點，雖然我們自己在家新增調料的是多少全是受你自己掌控的，但我們還是要注意攝入糖的成分，所以我們要管理自己，不要過多的放糖。
4、假如我們喜歡他們的料汁得話，我們就多新增一點水，隨後略微收濃一下就行，那樣他們的料汁就會比較多了。
11樓：細細
入秋之後可以多吃芝麻糊，南瓜粥等食物，除了潤肺滋補還有很多其他好處。
12樓：神級小玩家
需多吃一下一些食物，第一是銀耳，銀耳是一種食用菌，它被人們譽為「菌中之冠」，是一種平價的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。第二是梨，秋天吃梨滑猜正當時，味美汁多，甜中帶酸，營養豐富，富含有多種維生素和纖維素，具有清熱潤燥信缺型，預防便秘，化痰止咳，消除身體疲勞等功效。第三是蓮藕，俗話說得好，」秋藕最補人扮運「，蓮藕清脆爽口，味道甘甜，既可食用又可藥用，做法也是多種多樣，是老少皆宜的食材。
13樓：私享時刻
秋天天氣乾燥多吃雪梨潤肺 ，雪梨、銀耳加水煮開，放冰糖。
秋天乾燥，建議大家：少吃羊肉，多吃哪些食物，潤肺防秋燥呢？
14樓：摩羯座的我們
山藥。山藥除了有潤肺的作用外，還有健脾養胃、降脂清腸等作用，常吃對身體有益。推毀顫指薦做法：
山藥纖配疙瘩湯。白洞早蘿蔔。白蘿蔔除了有潤肺的作用外，還有助消化等作用，秋天要多吃。
15樓：甜甜甜不俊俏
白蘿蔔，豬皮，牛肉，雪梨，在秋天的時候，我們一定要多吃這些食物。
16樓：王欣
例如鴨梨燉冰糖，綠豆湯。在秋天這個季節喝這些飲品對喉嚨是很有幫助的。
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