1樓：梧桐楓葉林
這個西公尺露的製作必須要清爽，同時水分要鏈叢足，而且熬製西公尺露時一定要小火慢燉，在等冷卻以後棚慎櫻加入冰孝洞塊放入冰箱即可。
2樓：糖tang說數碼
第1步、水燒開，將段鬥唯西公尺到入鍋中，小火銷雀煮。
第2步、煮到西公尺中尚有小白芯，大部分為透明色。
第3步、將西公尺撈出，瀝水。
第4步、瀝乾水份的西公尺，倒入冷藏後的牛奶中，攪拌握培均勻，冷藏30分鐘。
3樓：黎昕科普知識小屋
就是先把紅豆牛奶和澱粉全部都給攪拌在一起，之後再磕上乙個雞蛋放進烤箱裡烤一下。
紅豆西公尺露牛奶的做法
4樓：生活的
紅豆西公尺露牛奶的做法如下：
主料：西公尺1碗。
輔料：紅豆適量、牛奶適量、冰糖適量。
1、準備一碗西公尺露。
2、水燒開後加入洗淨的西公尺露。
3、緩慢攪拌，防止粘鍋。
4、大概五六分鐘後，鍋裡有點粘稠的時候，將西凱顫公尺露用水沖洗一下，再重新加水燒開後並不停攪拌。
5、燒至西公尺露透明無白點即可起鍋冷卻，放冰箱冷藏備用。
6、冷藏後的西公尺露里加入紅豆、牛奶喝冰糖即可。
製作西公尺露的注意事項
1、西公尺處理：將西公尺浸泡在清水中至少2-3小時，直到西公尺變軟，然後用清水沖洗乾淨，備用。
2、紅豆處理：將紅豆洗淨，加水煮沸，煮約10分鐘左右，然後撈出瀝乾盯汪敗備用。
3、煮牛奶：陵敬將牛奶倒入鍋中，加入適量的白砂糖，用中小火煮至沸騰後，關火備用。
4、混合材料：將煮好的紅豆和西公尺放入鍋中，加入適量的清水，用中火煮約5分鐘左右，期間需要不斷攪拌以免材料粘鍋。
5、加入牛奶：將煮好的牛奶倒入鍋中，與紅豆、西公尺混合，用小火繼續煮約5分鐘左右，以便牛奶和紅豆、西公尺充分融合。
紅豆西公尺露牛奶的做法
5樓：公尺粒聊生活
紅豆西公尺露的做法如下：主料：冰淇淋。
輔料：赤小豆、陳皮、紅晌攔糖。
1、首先紅豆需要提早一天晚上蠢好泡水。帶謹鉛。
2、第二天紅豆加入陳皮，紅糖放入壓力鍋煮30分鐘。
3、然後用攪拌器打均，煮西公尺露。最後放入一起煮一下，即可。
請問紅豆牛奶西公尺露的做法？
6樓：雨後的彩虹
最近天氣炎熱，因而很多小夥伴都食慾大動，冷飲必吃、只要能解熱就好。別糾結會不會長胖，會不會生痘痘。該吃的時候，磨蹭一會，好東西就會沒有啦！
今天狂吃君要為大家推薦的這道夏季必喝解熱美食就是紅豆牛奶西公尺露！一起和我瞭解它的做法吧^_^
原料：薏公尺、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西公尺、牛奶。
做法：1、將薏公尺，紅豆，花生（**者少加），洗乾淨。
2、加入清水和燕麥，電飯鍋或高壓鍋煮。
3、冰糖一起加進去，關者灶蓋，開煮。
4、煮西公尺的小竅門，先大火燒開清水，放入西公尺，煮個十五宴嫌團分鐘左右，關火，悶十分鐘，這時候，把西公尺撈出來，用冷水衝一遍。
5、還有小白芯，再燒開水，放入，煮個15分鐘，繼續燜。
6、成透明狀時，撈出，用涼白開衝一遍，這樣煮出來的西公尺又q又軟不失嚼勁。
7、紅豆薏公尺等煮爛後加入鮮奶。
8、西公尺拌入紅豆薏公尺燕麥奶裡。
紅豆牛奶西公尺露煮西公尺的要點小貼士：熬好的西公尺羹有時呈糊狀，不見小西公尺的影子，不要熬的時。
間過長，不然的話西公尺就會熬化成了一碗糊糊，所以熬製時要掌握好時間。
紅豆牛奶西公尺露製作中煮紅豆的要點：用節晌橘能燜燒鍋做的，所以沒有先泡紅豆。如果是用明火煮。
的要提前把紅豆泡一下，再煮會比較容易煮熟。
7樓：匿名使用者
材料：紅豆，西公尺，鮮奶，杏仁，紅糖，蜂蜜。
做法1、紅豆提前泡製至少半天。
2、西公尺放開水鍋煮到旦族謹只剩中間的小白點關火，再燜10分鐘。過幾遍涼水備用。
3、紅豆放鍋中煮制。煮到紅豆綿軟，但不開花為止，加入紅糖繼續煮至收幹湯汁，淋穗激入蜂蜜，蜜紅豆就做好了。
4、杏仁焯水備用。
5、將西公尺、杏仁、蜜紅豆放碗中，澆上鮮奶即可。
煮西公尺的要點。
先把西公尺用冷水浸三十分鐘。煲滾水放西公尺。一邊滾一邊攪。
煲至西公尺透明。撈起放入冷水中沖洗。不停地用水衝至完全冷卻。
無膠為止。用冷水浸待用。跟著把糖水煮好(即紅豆沙。
綠豆沙。等等).切記糖水同西公尺一定要分開煮。
而西公尺一定要過冷水。不然就會煮成糊的。
操作要領模基：
熬好的西公尺羹有時呈糊狀，不見小西公尺的影子，那是熬的時間過長，西公尺熬化成了一碗糊糊，所以熬製時要掌握好時間。
8樓：陽光書桌
材料。紅豆，冰糖，鮮牛奶，西公尺。
做法。1、紅豆下冰糖和少量水，將紅派鏈世豆煮熟。
2、水煮至快乾，撈出紅豆放涼後，放入冰箱冷藏。
3、鮮牛奶加糖混合均勻後，放入冰箱冷藏。
4、西公尺先用水泡30分鐘，下鍋內煮至透明色後撈出，用冷開水沖洗掉澱粉，放入事先塵肢冷藏好的鮮奶中。
5、吃時加喚銀入事先煮好並冰好的甜紅豆即可。
9樓：王赳赳赳赳
準備好材料。
紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間。
水燒開，將西公尺到入鍋中，小火煮。
煮到西公尺中尚有小白芯，大部分為透明色的時候，關火燜5分鐘。
5分鐘後的西公尺已經完全透明瞭，將西公尺撈出，用冷開水沖洗乾淨，瀝乾水份，西公尺的顆粒狀就比較明顯了。
瀝乾水份的西公尺，倒入冷藏後的牛奶中，攪拌均勻，冷藏30分鐘。（喜歡像外面甜薯巨集品店的那甜度可以事先在牛奶里加冰糖煮下，或者用甜牛奶）
紅豆煮至裂開後加入紅糖，熬至湯汁收稠，關火將紅豆撈起瀝水。
將冷藏過的牛奶西公尺取出，盛入容器中，澆上紅豆即可。
烹飪技巧。1， 小火煮西公尺，一邊煮一邊用勺子不停攪拌，避免粘鍋。
2， 西公尺煮到西公尺中尚有白芯，大部分為透明色之後即可關火燜下。不可煮太長時間。
3， 做好的紅豆牛奶西公尺露，冷藏之後口感更佳呦。
4，想要紅豆快熟開裂，用壓力煲比較快。
把紅豆泡幾個小時，好讓你煲的時候，省點時間。把泡好的紅豆，放到電飯煲裡，加水，一直煲到，你認為紅豆的硬度，你認為好了，多水的，就倒點出來，就加白砂糖，這個就依個人去加，再加熱，等到那紅豆看起來粘粘的，沒有水了。加水在電飯煲，等水開了，放西公尺下去，沸騰10分鐘，蓋上蓋子，過15分鐘，開啟後，那西公尺就會變成透明的，就用碗裝核局好，待用。
把西公尺的水倒改手讓幹，加奶，再把做好的紅豆，加到碗中。就完成美美的紅豆西公尺露，個人吃著，覺得不錯。
10樓：好看就好好看
1、西公尺是人工公尺，質地比較疏鬆，所以煮前最好用熱水浸泡，不用太久，靜置10-15分鐘左右；
2、煮西公尺時要沸水下鍋，不斷攪拌，沸水煮開後，西公尺會慢慢變透明狀，且不握態易粘底；
3、西公尺煮至白芯時就可以關火，然後燜一會，西公尺會變得晶瑩剔透，即使偶有小白點，也不會影響口感；
4、煮西公尺時水量要足夠，因為西公尺是澱粉制孫皮讓成，所以煮時會則局膨脹變稠；
5、煮西公尺前最好先準備一碗冰水，燜後的西公尺撈出來到冰水中涼一下可讓西公尺變得更q；
6、牛奶或者椰汁也建議用涼的或冰的，保持西公尺的q感；
7、做好的西公尺在冰箱冷藏後應儘快吃完，泡得太久不q也影響口感！
來自 美食天下 杭妞兒 的作品。
使用的廚具：煮鍋。
所屬分類： 甜品 冰品 兒童 下午茶 夏季食譜 青少年。
紅豆牛奶西公尺露怎麼做？
11樓：答疑解惑
1.小西公尺洗淨，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5-10分鐘；
2.將煮好的西公尺盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時3.蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮～
自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間。
紅豆煮至裂開後加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼後加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
4.將冷藏過的牛奶西公尺取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可；
吃的時候可以根據自己的口味再加一點煉乳)
12樓：網友
材料紅豆50克，西公尺50克，糯公尺小圓子適量，牛奶50毫公升，紅糖小匙做法1.把紅豆+西公尺煮熟。(用了大概40分鐘，開始水不用太多，中途加幾次涼水，這樣紅豆更軟一些)
2.紅豆糯公尺湯裡，放糯公尺小圓子煮熟。
3.把紅豆糯公尺小圓子盛在碗裡。
4.淋上牛奶。
5.加些紅糖，攪拌。
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