1樓：匿名使用者
材料： 芒果1只約500克左右、牛奶100克、魚膠粉10克、水3大匙（用於溶魚膠粉）、砂糖60克、淡忌廉100克。
做法： 1、芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用。
2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火後將泡發的魚膠粉倒入，攪拌使其溶化。
3、一半芒果和淡忌廉放入攪拌機中攪拌成泥（如果喜歡細膩口感的過篩）
4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合。
5、將芒果丁加入，混合均勻。
6、裝入模具中（若要倒扣，事先在模具內抹黃油），放入冰箱冷藏至凝固即可。
7、芒果布丁凝固後，用刀插入沿碗邊旋轉一圈，倒扣，用芒果裝飾，並澆上芒果醬。
芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨吃些芒果。
孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶溼毒，若本身患有**病或腫瘤，應緊記避免進食。
芒果中胡蘿蔔素含量很高，有益於視力，能潤澤**。芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯鏈告的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。
芒果中維生素c的含納宴量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素c的消耗，並有得防治心血管疾洞喚銀病。
2樓：匿名使用者
芒果洗淨，去灶氏皮、核，果肉切成者辯衫小塊。
西公尺100克，用水泡2小時後瀝乾。
清水燒開後放入泡好的西公尺，煮至透明，放涼。
把一大半芒首腔果肉同冰塊、白糖一起放入攪拌機中打攪碎。
把芒果汁同西公尺攪勻，面鋪芒果肉就可以了（注：煮好的西公尺要放涼後再拌芒果汁）
3樓：匿名使用者
原料：西公尺、椰漿、西瓜、芒果、櫻桃。調料：
蜂蜜。1、將西公尺用清水泡軟2、鍋中做開水吵或將西公尺放入小火煮至透明撈出過涼水3、芒果切小粒4、西瓜尺稿切小粒，將煮好的西公尺、芒果、西瓜放入陵碰孝酒杯中，椰漿放入蜂蜜和勻倒入即可，加上美味貌美的紅櫻桃，這款色香味俱全的西公尺露就齊活了。你可以試一下。
4樓：匿名使用者
上海知名的吳江路，這條路的美食是有口皆旅和碑的，我想沒有一拆拆盯個上海人不知道的吧。吳江路上素以小吃聞名，檔次自然不高了，也就很便宜。
甜蜜蜜 先說說招牌西公尺露和芒果布甸御仔。西公尺露當水果盤吃到很好噢，因為裡面水果很多：獼猴桃，黃桃，提子，火龍果，哈密瓜……，西公尺我覺得just so so了，可能是希望比較高，沒有想象中的韌勁。
芒果布甸真的挺好吃的，我平時不喜歡吃布丁的也幾乎全吃掉了，上面還澆了一層奶，香香的。冰沙很好吃噢，是盛在乙隻很高很高的杯子裡的，把果肉和冰一起打的，上面再裝飾一片獼猴桃。雙皮奶已經是大家都很熟悉的了，口味很多，他家的菠蘿包也很受歡迎，被點的頻率很高哦。
芒果西公尺露的做法
5樓：社會小百科啊
芒果西公尺露的做法如下：工具/原料：芒果、西公尺露、酸奶。
1、芒果西公尺備好，芒果切成小塊。
2、鍋裡燒開水，放入西公尺，煮十分鐘左右，煮到這種完全透明的時候，撈出來放入涼水裡浸泡，這樣口感會更q彈。
3、芒果和酸奶放入料理杯中。
4、用料理機打成奶昔，如果沒有料理機可以用勺子先把芒果搗成果泥，然後再和酸奶混合。
5、撈出西公尺放入奶昔中。
木瓜芒果西米露怎麼做，木瓜牛奶西米露怎麼做才好吃
1 西米用冷水浸泡20分鐘。2 水開後，下入泡好的西米，蓋上鍋蓋煮15分鐘，然後關火燜15分鐘。3 煮好的西米過兩次涼水，控幹水備用。4 銀耳提前泡開，並煮熟。5 木瓜一切兩半，把中間的籽掏出。6 把中間的果肉，用挖球器挖成圓球狀。7 芒果切開，取出果肉。8 先將銀耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。9 ...
怎麼做芒果布丁，芒果布丁製作方法
芒果布丁 芒果切碎，倒入榨汁杯，加入一盒純牛奶，榨成汁。250ml毫升純牛奶加入10g吉利丁粉，隔水融化。倒入芒果汁中，攪拌均勻，放入模具，放入冰箱冷凍兩小時，好吃的芒果布丁做好。夏天怎麼少得了奶香濃郁的芒果布丁呢！芒果布丁怎麼做？400克鮮奶，20克白糖，40克白涼粉，攪拌均勻，小夥後倒了芒果丁，...
西米露怎麼做，西米露的做法
西米是做糖水必不可少的主角之一，要將西米的火 候控制得宜，可不是簡單的事兒。煮西米需要經過 兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷河 再入沸水中煮至透明後，撈起過 第二次冷河，才能讓西米的 小宇宙 爆發，成為 晶瑩剔透 口感q滑的西米露！烹製方法 兩人份 材料 西米 半碗 夏威夷木...