1樓：匿名使用者
巧克力冰淇淋蘇打。
配料： （2人份）
5茶匙巧克力醬、蘇打水、2調羹巧克力冰淇淋、稠忌廉，打過、黑巧克力，磨。
碎 做法：1．把巧克力醬分別放入2個玻璃杯中。
3．把一塊稠忌廉放在上面，再撒上一點磨碎的黑巧克力。
2樓：匿名使用者
準備：檸檬汁，藍甘桂（酒），糖水，調酒壺，冰塊。
方法：在調酒壺內加入冰塊，在加入15ml檸檬汁和15ml藍甘桂和30ml糖水。將調酒壺內的果汁搖勻，在準備好的杯子里加入冰塊，將果汁倒出。最後在杯子里加入七喜或者是雪碧。
冰激凌正確做法
3樓：何焱宇傑龍
冰激凌主料牛奶160毫公升 鮮忌廉200毫公升輔料蛋黃2個 綿白糖90克。
冰激凌的做法。
1.牛奶加熱至快要煮沸離火，待涼備用。
2.蛋黃加砂糖打發至接近白色狀態。
3.將已經冷卻的牛奶逐次加入蛋黃容器中攪拌均勻將攪拌均勻的牛奶蛋黃液全部倒入鍋中加熱，小火，並從底部翻起攪拌慢慢加熱至濃稠狀。
牛奶蛋黃液煮到合適狀態即可離火，趁熱過篩的同時更換容器，並將該容器隔著冰水冷卻，待大致冷卻後放入冰箱冷藏3~4小時。
4.牛奶蛋黃液的冷藏時間即將完畢前準備鮮忌廉，打至七分發泡狀態加入牛奶蛋黃液中，充分混合拌勻後，上蓋，放入冰箱冷凍5.快要結凍時取出，用電動攪拌器充分攪拌，再放入冰箱冷凍，如此重複3次，變得順滑時，就可以一直放在冰箱冷藏。
6.可以根據自己喜好新增乾果、豆沙、水果等烹飪技巧不宜一次將牛奶加入蛋黃中，以免結塊。
牛奶蛋黃液不宜加熱過度，以免凝固，建議選擇材質較厚實的鍋。
冰激凌要怎麼做
4樓：ate曹吃吃
主料香蕉200克淡忌廉180毫公升輔料牛奶200毫公升雞蛋黃2個調料白砂糖50克香蕉冰激凌的做法1.蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻，用小火加熱並不斷攪拌，看到液體受熱後開始點點冒小泡泡了，立即離火2.等煮過的混合物徹底冷後，將淡忌廉倒入並攪打均勻3.
將香蕉裝入保鮮袋子，壓成泥，將香蕉泥倒入冰激凌液體內攪拌均與4.將冰淇淋液，入冰箱冷凍；冰淇淋液冷凍到開始結冰以後（大概2個小時），取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個小時後取出來繼續攪打到體積膨脹，忌廉打發狀；放回冷凍倉，5-6個小時之後，完全凍硬了，就可以吃拉烹飪技巧1、要使冰淇淋的口感細膩和輕盈。
需要在冷凍中把冰淇淋取出攪拌2次以上最後1次必須將忌廉打發，看到體積蓬鬆的效果。2、在煮蛋黃牛奶混合物的時候，要注意火候，不要煮過頭。煮好後立即衝入淡忌廉，可以使溫度快速冷怯，防止餘溫繼續加熱。
3、香蕉要選擇熟而軟的，這樣比較能壓成細膩的泥，口感也會較甜點。
5樓：熊熊韻楣
冰激凌 炸著吃 吃吃試試看。
冰激凌正確做法
6樓：郝開心
冰激知嫌知胡凌搭猛手。
7樓：希雁菡隗來
買個香草粉哈~
簡易香草冰淇淋gc8010(1公公升)
糖。500公克。
全脂牛奶。100毫公升。鹽。少許。
鮮忌廉。70毫公升。
濃縮香草粉。
1/2茶匙。
混合忌廉之牛奶。
150毫公升。
做法；將糖、牛奶及鹽置入容器內攪拌均勻後，再加入混合姿舉忌廉之牛奶、鮮忌廉與香草粉攪拌均勻後即可開始製作。
傳統香草冰淇淋gc8010(1公公升）
糖。500公克。
全脂牛奶。250毫公升。雞蛋。
個。鮮忌廉。
250毫公升。
香草粉。2茶匙。鹽。少許。
做法：將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內加熱到沸騰，期間必須加以攪拌，之後轉小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻，再倒回鍋內繼續以小火加熱，並持續攪拌至變為濃稠，跡鋒碧加熱2-3分鐘基襲以後熄火等待冷卻，並置入冰箱冷藏至少2個小時。製作冰淇淋前再將忌廉、香草粉拌入鍋內材料，並以攪拌器拌勻即完成材料之準備。
8樓：熊熊韻楣
冰稿脊激凌 炸著茄雹吃 吃吃試試鍵納滲看。
油炸冰淇淋怎麼做，油炸冰激凌是怎麼做的
今天就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃，做法非常簡單。用料 吐司，冰淇淋，雞蛋，麵包糠，油。做法 吐司用小碗扣出圓形，用手撕掉多餘的邊邊，取出圓形狀的吐司。如果吐司邊緣不是太完美，可以用剪刀稍微的修一修。修好以後，用擀麵杖將吐司擀成大薄片。雞蛋打散備用。吐司中間舀一勺冰淇淋放在上面，四周刷上一層薄薄的雞...
牛奶冰激凌怎麼做？怎麼用純牛奶做冰淇淋？
原料大集合 牛奶 雞蛋 白糖 澱粉。注 1袋牛奶，配2個雞蛋。2.雞蛋取出蛋黃，不要蛋清。3.把牛奶 雞蛋黃 澱粉 白糖一起放入碗中，攪拌均勻！無需分次新增，一次混合即可！混合物倒入鍋中，小火，一直不停攪拌，直到澱粉溶解，變得濃稠。倒入碗中，晾涼後放入冰箱冷凍室冷凍，每1小時拿出來攪拌一次，2 3次...
油炸冰激凌怎麼弄，油炸冰淇淋怎麼做
冰淇淋，又稱雪糕，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它最簡單的形式中，冰淇淋是利用常見的食品與一些甜品和其他調味料混合製成的冰涼食品。油炸冰淇淋怎麼做 伊卡冰冰淇淋，原材料是用國內產新鮮蜂蜜及有機農牛奶製作的冰淇淋，口味純正，風味新穎，是今夏不可錯過的人氣美食。同時蜂蜜系列甜筒和蜂蜜...