1樓：知味品鑑
冰淇淋，又稱雪糕，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它最簡單的形式中，冰淇淋是利用常見的食品與一些甜品和其他調味料混合製成的冰涼食品。
油炸冰淇淋怎麼做
2樓：匿名使用者
伊卡冰冰淇淋，原材料是用國內產新鮮蜂蜜及有機農牛奶製作的冰淇淋，口味純正，風味新穎，是今夏不可錯過的人氣美食。
同時蜂蜜系列甜筒和蜂蜜咖啡也是該店主打產品。
3樓：lq1n芹
1把吐司的邊用蓋子壓掉 2將吐司用擀麵杖擀薄 3挖一個冰淇淋球放入吐司片上，將吐司合攏搓成一個圓球，放入冰箱速凍層凍表皮硬了 4將凍好的吐司球粘一層雞蛋液 5裹上一層面包糠 6鍋中熱油，大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
4樓：天幕網路
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油炸冰激凌是怎麼做的
油炸冰激凌怎麼做？
5樓：網友
自己動手做，天天美食，劉儀偉曾經做過，找找vcd看看。
6樓：天幕網路
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7樓：班怡應子石
.準備冰淇淋和吐司。
2.用擀麵杖將吐司擀成薄片。
3.挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心，怕壓不好漏冰淇淋，這時就用麵粉調個麵糊，塗在吐司四周。不過不塗也沒關係，我的這款就沒塗。
4.上面再蓋一片吐司。
5.拿一個碗或蛋撻模扣在上面，用力一按，把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上）。
6.鍋裡放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋，炸至兩面焦黃立即撈出。
7.用吸油紙吸出多餘的油後再食用。
在阿里巴巴上搜天合恆美，就能學到做法，希望能幫到你。
油炸冰激凌怎麼做？？？
8樓：網友
所需材料：雞蛋一隻，麵粉150克，水100毫升，冰激凌。
做法：把蛋、麵粉、水調成糊狀，再把冰凍了5小時的冰激凌浸在其中，然後用放入油鍋裡炸，炸至金黃即可。
關鍵是掌握火候，小則外皮不熟，不脆，大則裡面化了。
9樓：天幕網路
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油炸冰淇淋的做法
10樓：匿名使用者
先打4個雞蛋（蛋黃不要）和純牛奶攪拌均勻，再加一盒奶油，用奶鍋小火煮熱放冰箱裡6小時，每過3小時後攪拌一下，凍好之後放入麵粉裡每個地方沾滿面粉，即可下鍋油炸 .
11樓：傅妍戎夢寒
食材主料。
冰淇淋1盒。
全麥吐司6片。
輔料油適量。
雞蛋1個。麵包糠適量。
步驟1.把吐司的邊用蓋子壓掉。
2.將吐司用擀麵杖擀薄。
3.挖一個冰淇淋球放入吐司片上，將吐司合攏搓成一個圓球，放入冰箱速凍層凍表皮硬了。
4.將凍好的吐司球粘一層雞蛋液。
5.裹上一層面包糠。
6.鍋中熱油，大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
7.趁熱吃，皮脆裡涼，非常特別好吃。
小貼士◎將吐司包著冰淇淋搓成圓球時，一定要包得嚴實，這樣炸的時候裡面的冰淇淋才不會往外流出。
◎炸時要大火，快速炸好撈出。
12樓：寒虹波谷楓
冰淇淋是特製的，不是超市現成的，然後用那種春捲皮包好，然後裹上蛋液麵包糠，下油鍋急火快炸一下就可以了。
油炸冰淇淋到底是怎麼做的?
13樓：拉米蘇蘇
炸雪糕材料：
雪糕球1個，橄欖油、雞蛋漿、脆漿、水果、巧克力漿適量。
做法：1、脆漿的製作：麵粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合於碗內，打入雞蛋拌勻，再放入少量冰水和啤酒，以順時針方向拌勻成漿。
2、雪糕球上雞蛋漿，再上脆漿。
3、橄欖油入鍋燒至220℃時，放入糯米餈雪糕略炸約10秒呈金黃色時立即撈起，裝入雪糕杯內，淋上巧克力漿，水果塊伴邊即可。
小貼士：1、最好用橄欖油，調和油次之。
2、油溫的控制：油在即將冒煙前溫度大約在220℃左右；也可將手放在熱鍋的上方，感到燙手即達到所需溫度（注意安全）。
3、油炸的時間視熱油的溫度而定，方法二中因雪糕球上了雞蛋漿和脆漿，故需要的時間要稍長些。
4、方法二中，脆漿可以麵包粒或脆硬的多士片代替。
5、脆漿中放入啤酒的目的，是啤酒受熱發酵，能令脆漿炸後更脆口，啤酒度數高些效果更好。啤酒。
與三種粉的比例約為6：4。
廚師心得：1、炸雪糕要求「快手」，故油溫一定要高。
2、雪糕凍到「硬身」，能很快上金黃色，外更脆、更煙韌，效果會更好。
3、將炸過的雪糕球放回冰箱凍半小時再吃，口感更佳。
14樓：瑞梵
這樣也可以吃？沒吃過。
15樓：雅肖
你想吃到正宗的還是去問專門做這東西的店這樣還好一點．
怎麼做油炸冰淇淋，最正宗油炸冰淇淋的做法大全，油炸
16樓：匿名使用者
用料吐司 兩包（一次可多做點）
冰淇淋（我用的是香草口味）
麵粉 少許。
油炸冰淇淋的做法。
吐司切邊，麵粉調成濃稠的麵糊備用。
用擀麵杖將吐司壓平整（防止冰淇淋從麵包空襲滲漏）在塗一層面糊舀一勺冰淇淋抹在吐司上（不要貪多哦）再蓋一片吐司用手壓一壓粘合住，用個玻璃小碗用力蓋壓做出圓形餅狀如圖即可。
這時不能直接炸，因為冰淇淋已經有些融化所以要將做好的放入冰箱冷凍半小時才行，剩下的要吃的時候拿出來炸就可以了。
鍋裡倒半鍋油，燒至180度（就是麵包丟下去浮在表面不會沉）就可以將麵包放進去炸至兩面金黃控油擺盤即可。
17樓：天幕網路
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問一下油炸冰淇淋怎麼做？
18樓：匿名使用者
飯店裡做的也是用買來的半成品，半成品有的賣的。
油炸冰淇淋怎麼做，油炸冰激凌是怎麼做的
今天就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃，做法非常簡單。用料 吐司，冰淇淋，雞蛋，麵包糠，油。做法 吐司用小碗扣出圓形，用手撕掉多餘的邊邊，取出圓形狀的吐司。如果吐司邊緣不是太完美，可以用剪刀稍微的修一修。修好以後，用擀麵杖將吐司擀成大薄片。雞蛋打散備用。吐司中間舀一勺冰淇淋放在上面，四周刷上一層薄薄的雞...
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