1樓:白羊
你好!10-20分鐘。
一般超市買的速凍湯圓煮10-20分鐘就能熟透了,煮速凍湯圓的時候,水燒開後下入湯圓(不用解凍),用勺子背推圈攪幾下防止湯圓粘到鍋底,蓋好鍋蓋煮至水開,改中火煮到湯圓都浮起中肢來就好了,期間不用加冷水。
冰凍的湯圓不需要解凍。先在鍋裡到入適帆毀量水,等水燒開之後,再放入冷凍的湯圓,剛下鍋的時候,要用筷子攪拌一下,防止湯圓粘鍋。水燒至沸騰之後再煮5-7分鐘,湯圓浮起來之後,可以再加入2-3次涼水滾三滾。
這樣煮出來的湯圓口感更好,而且能保證湯圓裡外都熟透了。
湯圓,是中國漢族的代表小吃之一,歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝,當時明州(現寧波市)興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯公尺粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫浮元子,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。湯圓的種類繁多,根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
以上就是冰凍湯圓的做法了,態培備望點贊,謝謝!
2樓:劍經業
凍湯圓怎麼煮?
鍋里加適量清水,**煮水,一直煮到鍋底有大量小泡的時候,將湯圓慢慢放入鍋中,不要一股腦倒進鍋裡,那樣很容易粘鍋,所以放一些的時候用鏟子推動幾下。
切記不要水開了下鍋,不然速凍湯圓下鍋後,特別容易炸裂,導致露餡,這樣的話湯圓就煮壞了,因為速凍湯圓和開水的溫差太大,會讓湯圓裂開。
還有湯圓入鍋後,要用鏟子去推動,讓湯圓在水裡轉動起孫簡陪來,這樣可以避免湯圓間粘連,還有粘鍋。
湯圓入鍋後還要多做乙個步驟,那就是撒少許食鹽,防粘的作用,不過鹽量一小勺就可以了,這樣的話既能起到防粘的作用,又不會讓湯圓變味。
撒好食鹽後,繼則蠢續開大火煮咐遊,看到水即將沸騰時,立即加一勺涼水,調中火蓋蓋子煮到煮開,然後再加涼水,這樣反覆三次後,湯圓就熟透了,可以放心吃,口感非常棒。
冷凍湯圓要煮多長時間可以吃
3樓:三夜見
10-20分鐘。通常超市買的速凍湯圓煮10-20分鐘即可熟透,煮速凍湯圓肢羨告的時候,不用解凍,水燒開後下入湯圓,用勺子背推圈攪幾下防止湯圓粘到鍋底,蓋好鍋蓋煮至水開,改中火煮到湯圓都浮起來即派返可,期間不用加冷水。 <
10-20分鐘。一般超市買的速凍湯圓煮10-20分鐘就能熟透了,煮速凍湯圓的時候,水燒開後下入湯圓(不用解凍),用勺子背推歷明圈攪幾下防止湯圓粘到鍋底,蓋好鍋蓋煮至水開,改中火煮到湯圓都浮起來就好了,期間不用加冷水。
速凍湯圓煮多久呢能吃?
4樓:信必鑫服務平臺
湯圓需要用熱水下鍋,大約需要10~15分鐘就能煮熟。通常在元宵包裝標籤上,廠家一般會給出合理的烹煮建議,消費者可參考以獲得孝行段最佳口感。
選購速凍湯圓時,選擇包裝帶亂袋內冰渣不多,色澤均勻、鮮亮,沒有明顯粘連,形態完整,沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現象的產品。
凍湯圓煮多長時間能熟
5樓:雙麗劍
凍湯圓煮多長時間能熟,湯圓是很多人都喜歡吃的一種食物,特別是在元宵節湯圓是必備的,我們常見的都是超市買的凍湯圓,很多人在煮的時候並不知道什麼時候熟,以下凍湯圓煮多長時間能熟。
10—15分鐘左右。
冷凍的元宵要比手工元宵或者是新鮮的剛做出來的元宵煮的時間久一點,所以在15分鐘左右才能把它煮好。因為冷凍的元宵放在冰箱裡的時間比較久,質地非常的硬,直接用冷水煮的話,其實最開始只是把寒氣去掉,所以要等它變軟之後再將它煮熟,這個時間會比較長一點。當然如果想煮的時間縮短的話,那麼可以先把冷凍的元宵放在常溫下進行解凍,或者是連著包裝袋一起放入到開水當中泡上十分鐘左右,然後再煮,一般十分鐘左右就可以把它煮熟了。
二、怎麼判斷冷凍的元宵是否已經煮熟
1、看體積
冷凍的元宵由於是速凍過的,所以它裡面的水分都被凍住了,因此元宵的體積非常的小。而當元宵放入水中開始煮了之後,高溫加熱,糯公尺皮子就會開始發脹,裡面的餡料也會開始慢慢的膨脹,所以整個元宵就會體積變大。所以當發現它的體積變得越來越大,就說明它已經煮熟了,可以撈出來吃了。
2、看否漂在水面
生的元宵剛放入水中的時候是完全沉在水底的',而當它煮熟之後,元宵就會從水底全部漂浮在上水面,而且不會再沉下去,這就說明元宵已經煮熟啦。
3、筷子戳
用筷子說是最直接的方法。如果是沒有煮熟的元宵,筷子戳上去就會比較硬,如果煮已經煮熟的元宵,用筷子戳上去非常軟,甚至能夠戳破,說明這樣的元宵就已經煮熟了。
關於冷凍的元宵煮多久能熟今天已經告訴大家答案了,所以具體的時間還是根據實際情況來判斷,或者用上述教的幾種方法來判斷一下元宵是否煮熟,煮熟之後才能吃,大家千萬不要心急。
凍湯圓下冷水還是熱水
速凍湯圓需要用熱水煮沸。如果冰箱的溫度很低,湯圓硬邦邦的,建議解凍一下湯圓,然後將湯圓放在沸水中煮。待水開後,需要新增一些冷水,再煮沸一會,重複兩次,直到湯圓全部浮起來,這樣湯圓就能完全成熟了。
湯圓不適合用冷水煮沸,容易出現破皮的情況。煮湯圓的過程中,不需要用太大的火力,要用文火或者是小火,大火的話會造成湯圓外熟內生的情況,為了避免湯圓粘鍋,可以用湯勺在鍋中慢慢攪動。
冷凍湯圓怎麼下著吃煮冰凍的湯圓需要解凍嗎
準備材料 湯圓200克 醪糟100克 枸杞5克 桂花1克 白砂糖5克一 加入1升清水,大火煮沸。二 放入湯圓,攪拌防止粘連。三 大火煮至湯圓浮起。四 放入醪糟 白砂糖 枸杞 桂花,大火煮沸。五 煮開裝碗即可食用。在鍋裡放上水 燒開,放入湯圓,煮兩到三分鐘,即可 先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等...
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