1樓：柳笛輕揚
迷你腸仔包的做法。
高粉和低粉混合，加糖、鹽和酵母粉，加入蛋液和清水，讓麵包機揉15分鐘後加入黃油，繼續揉至擴充套件階段進行發酵。
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待麵糰發酵至2倍大，取出，排氣揉圓，將麵糰均勻分成12份，滾圓後鬆弛15分鐘。
請點判伍擊輸入**描述。
松掘盯或弛後的麵糰擀成橢圓形，翻面，壓薄乙個長底邊，自上而下捲成條狀，介面處捏緊，將麵糰搓成長條。
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兩頭捏緊，整成圓圈狀。
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將腸仔放在麵糰的中間。
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放置溫暖溼潤處進行最後發酵則運。
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當發到兩倍大後，表面刷蛋液，放適量的馬蘇裡拉乳酪絲，擠上少許番茄醬。
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烤箱180度預熱，放入中層，上下火，15分鐘左右。
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2樓：推上豬肉去趕集
材料。高筋麵粉80g，低筋麵粉20g，酵母粉，細砂糖16g，鹽，奶粉4g，全蛋液10g，水52g，無鹽黃油10g
做法。1.所有粉類混合，堆成粉牆，糖和鹽撒一邊，酵母粉撒猜遲另一邊。
2.中間加入蛋液，一邊混合，一邊慢慢加入清水。
3.揉成光滑麵糰後，加入黃油。
4.繼續揉麵團，揉至擴充套件階段。
5.將麵糰揉圓，收至盆中，放置溫暖處發酵。
6.待麵糰發酵至2倍大，取出，重新排氣揉圓。
7.將麵糰均勻分成6份，滾圓後鬆弛15分鐘。
8.鬆弛後的麵糰擀成橢圓形。
9.翻面，壓薄乙個長底邊。
10.自上而下捲成條狀，介面處捏緊。
11.將麵糰搓成長條，兩頭相接、捏緊。
12.整成數字「0」的形狀，放置溫暖溼潤處進行最後發酵。
13.發酵結束後，表面刷蛋液。
14.將腸仔放在麵糰的中間。
15.表面放適量的馬蘇裡拉乳酪。
16.擠上少許番茄醬，烤箱穗轎李帆羨180度預熱，放入中層，上下火，15分鐘左右。
腸仔包做法
3樓：綜藝李三生
<>《腸襲戚仔包。
材料拍並陵：雞蛋乙個、牛奶120g、白糖25g、酵母3g、高筋麵粉250g、黃油20g
做法：1.雞蛋、酵母、白糖、牛奶，攪拌均勻。
2.倒入高筋麵粉，揉成麵糰。
3.加入黃油，繼續推拉揉搓10分鐘。
4.揉成光滑麵糰，蔽山蓋上保鮮膜。
5.溫暖處發酵至兩倍大，手指蘸麵粉戳下去不會回縮。
6.分成6個小團。
7.搓成長條。
8.裹上香腸，收口處捏緊。
9.放入空氣炸鍋不**，發酵至倍大，刷上蛋液，擠上沙拉醬番茄醬蔥花。
鹹香鬆軟的迷你腸仔包
4樓：小桂圓
<>《迷你腸仔包。
食材：高筋粉200g、雞閉激蛋30g、糖25g、牛奶100g、鹽1g、鮮酵母8g、黃油15g
表面：雞蛋液、小烤腸、番茄醬、沙拉醬、芝士碎、蔥花或者芹菜攔迅碎。
做法。1.除了黃油以外的材料放入揉麵機，揉出鋸齒狀厚膜，加入黃油揉出薄膜。
2.將揉好的麵糰平均分成9份，滾圓放入烤盤中，發酵至倍大小。
3.刷上雞蛋液，放入小烤腸，擠上番茄醬，沙拉醬，撒上芝士碎，蔥花或者芹菜碎。
4.烤箱提前轎衡襪預熱，上火165下火170烤18分鐘左右。
腸仔包製作方法竅門 腸仔包怎麼做好吃
5樓：生活軌跡
1、材料：高粉250克、白砂糖10克、雞蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、鹽2克、黃油20克、沙拉醬、香蔥、脆皮腸。
2、用配方分量內的一半溫水溶解酵母。
3、將麵粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞戚臘蛋等除黃油以外的配料。
4、用力揉成麵糰，直至麵糰會漸漸變得有彈性，表面也變得光滑起來，而且，隨著麵筋的形成，麵糰也開始變得沒有那麼粘手了。
5、敏仔猛把已經軟化的黃油加入到麵糰裡，並且用力的把黃油揉到麵糰裡面去。
6、適時的檢測麵筋的強度。把麵糰小心地抻開，看看是否可以形成一張薄薄的薄膜。
7、把揉好的麵糰放進大盆裡，表面蓋上保鮮膜，放在室溫下進行第一次發酵。
8、麵糰發酵到原來的2倍大，用手指蘸上面粉，用麵糰頂部捅乙個窟窿。拔出手指後，插出的孔洞既不塌陷，也不回縮，而是保持原狀的話橋橋，發酵就完成了。
9、排氣後分割成所需要的份數，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
10、擀開，整成長條形（長度為香腸的2倍多一點）。
11、將長條兩端捏緊（中間的空缺大概和香腸長度相同）。
12、中間放入香腸，烤盤插入烤箱中，在烤箱裡放一大碗熱水，做最後發酵。
13、發酵至倍大時，取出，表面擠沙拉醬撒香蔥碎，入預熱好的烤箱進行烤制。220度靠12分鐘。
迷你腸仔包的做法，迷你腸仔包怎麼做好吃，迷你
6樓：倍克朗生態塗料
步驟。迷你腸仔跡鏈包的做法步驟11.將高筋麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成麵糰，揉到抻開面團稍微薄一點就會被扯出很多裂洞後加入黃油。
迷你腸仔包的做法步驟22.繼續揉至擴充套件階段，把揉好的麵糰表面蓋上保鮮膜，進行第一次發酵到原來的倍大。
迷你腸仔包的做法步驟33.排氣，分成小劑子，滾圓，中間發酵15分鐘。
迷你腸仔包的做法步驟44.取劑冊敗子搓成長條，將香腸捲進去即可。
迷你腸仔包姿姿孫的做法步驟55.將做好的腸仔包進行最後發酵40分鐘左右；表面刷上蛋液，放入預熱好的烤箱烤焙，180度，15分鐘左右。
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