1樓：匿名使用者
材料。雞中 6只。
薑絲、蒜泥 若干。
料酒、醬油、糖、鹽。
小尖椒 1個。
蛋黃 臘基 1個 物賀。
做法。1. 將雞中罩局派洗淨後，劃切幾刀，以便醃製入味。
2. 醃製調料：酒、醬油、鹽、糖、醬汁、辣椒。
醃製2小時3. 準備下鍋前，取蛋黃，將雞中浸透。下鍋，先油煎，待雞中變身金黃色時，把醃製調料下鍋，湯汁近，起鍋。
因蛋黃燒的時候會讓湯汁變糊，影響美觀。因此取出雞中撒上蔥花就美觀拉。
2樓：匿名使用者
蛋黃雞翅就弄過，雞翅中，涼水撥一下，一是為了去血，二是為了洗乾淨。
放適量的醬油(生抽老盯洞抽),紅酒(料酒),鹽，雞精(味精),黑糊椒粉，五香粉，辣椒粉。口味適合自己就可以。
將雞翅煨好料，最好放冰箱是一宿。最少也要兩個小時。
把煨好料的雞翅稍微空一下調料，或是人紙巾擦一下，從側面劃口，(切記從圖的地方劃畢廳口，別的地方嘛。效口不太好。)把鹹雞蛋黃從那個口裡塞進去。
雙面刷蜂蜜，放在專門凱數枯的微波燒烤盤，放入微波爐，燒烤檔，
黃雞蛋實蛋做法
3樓：
摘要。需要的原料：雞蛋、鹼面、橄欖油、孜然、熟芝麻、鹽、辣椒麵。
做黃雞蛋實蛋的步驟：
1、雞蛋打入乙個小不鏽鋼盆中，倒入適量鹼面不停攪拌。 加入兩小勺水，一直不停攪拌直到雞蛋變色，攪拌成紅色。
2、將攪拌好的紅色雞蛋液放入蒸鍋中，蒸10分鐘。
3、蒸好的雞蛋很明顯出現綠色，然後用鏟子剷出，切成條狀備用。
4、鍋中放入橄欖油，待油溫5成熱時，倒入切好的實蛋大火偏炒5分鐘。放入孜然和鹽再次翻炒，加入少許辣椒麵，再放入熟芝麻出鍋即可。
黃雞蛋實蛋做法。
需要的原料：雞蛋、鹼面、橄欖油、孜然、熟芝麻、鹽、辣椒麵做黃雞蛋實蛋的步驟：1、雞蛋打入乙個小不鏽鋼盆中，倒入適量鹼面不停攪拌。
加入兩小勺水，一直不停攪拌直到雞蛋變色，攪拌成紅色。2、將攪拌好的紅色雞蛋液放入蒸鍋中，蒸10分鐘。3、蒸好的雞蛋很明顯出現綠色，然後用鏟子剷出，切成條狀備用。
4、鍋中放入橄欖油，待油溫5成熱槐裂尺時，倒入切好的實蛋大火偏炒源棚5分鐘。放入孜然和鹽再次翻炒，加入少許辣椒麵，再放鉛高入熟芝麻出鍋即可。
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