黑豆漿的功效與作用
1樓：醫學生
黑豆漿的功效與作用
1.改善骨質疏鬆
2.增強記憶力
黑豆漿中所富含的優質蛋白質，含有8種人體必需的氨基酸，對老年人保持神經健康，增強記憶力十分有益。
3.補鈣
黑豆漿還是一種高鈣食品，平時人們多喝黑豆漿能補鈣，可以有效提高人類的骨骼健康，能降低骨質疏鬆和骨關節疾病都有良好預防作用。另外黑豆漿中還含有一些微量元素磷，這種 物質對骨骼發育也大有好處。
4.延緩衰老
黑豆漿的花青素是一種很強的抗氧化劑，能清除體內自由基，和維生素e協同，能夠成為體內防止氧化的保護層，抗氧化活性更好，能起到延緩衰老和增強體質的作用。
5.排毒**
黑豆漿本身就有利尿的功效可以加快新陳代謝排出毒素，而且黑豆漿**還有另一面，是黑豆中含有的蛋白質有助於減緩肝臟新陳代謝，減少各種脂肪酸和膽固醇的產量，達到減少體內脂肪比例的目的，所以黑豆漿也是可以**的。
6.防癌抗癌
黑豆漿的功效與作用
2樓：藝吧頂貼組小奮
1中醫上認為腎是生命力之源，而五臟與食物顏色有著密切的關係，黑色入腎，就是說黑色的食物是腎臟的營養**，所以黑豆可以提公升腎臟功能，也就是說喝黑豆漿可以補腎。黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆漿可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
2中醫上認為，腎主發，黑豆在促進腎臟功能的同時還具有提高水分代謝以及血液迴圈的作用，常喝黑豆漿自然也就能夠讓頭髮烏黑濃密。
3黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素，維生素 e、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏鬆。
4黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。
能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。故喝黑豆漿防止大腦老化的作用。
孕婦可以喝黑豆豆漿麼，懷孕喝黑豆漿的好處
答案是肯定的，孕婦可以喝黑豆漿。黑豆漿的營養豐富，可以防止貧血以及低血壓等多種病症。此外，孕婦常喝黑豆漿還有助於胎兒的正常發育。黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些，研究顯示，黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質含量高達 相當於肉類含量的倍，雞蛋的倍，牛奶的倍。富含種氨基酸，特別是人體必須的種酸含量，比...
喝黑豆漿有什麼好處和壞處，黑豆漿有什麼功效,有什麼人不適合喝和壞處
據 本草綱目 記載 服食烏豆 令人長肌膚 益顏色 填骨髓 長氣力 補虛能食 又云 古人陶華以黑豆煮鹽常食之,元能補腎 從食品營養觀點而言,黑豆含粗蛋白質34 其中以丙氨酸 麩氯酸 精氨酸 等氨基酸含量較高。含粗纖維5 黑豆含有多量的植物固醇 皁素和一些有益的微量元素,如鈣 磷 鐵。又黑豆含豐富的抗氧...
紅豆漿營養，紅豆漿和黑豆漿有什麼功效？
中醫上解釋 性味 性平，味甘 酸。功能主治 利水消種，解毒排膿。用於水腫脹滿 腳氣浮腫 黃疸尿赤 風溼熱痺 癰腫瘡毒 腸癰腹痛。營養學 含 球朊 globulin 脂肪酸 煙酸 糖類，維生素a1 b1 b2，植物甾醇 三萜皁甙等。另外我在一個醫學報道上看到過，紅豆裡有很多多酚類，是很好的抗氧化劑。紅...