1樓:葛佳星
食材用料
牛肉du500克相剋食zhi物dao
胡蘿蔔1根相剋食物
回黃瓜1根相剋食物
蔥適量相答克食物
姜適量相剋食物
海米20克相剋食物
清水2000克
鹽5克黃酒5克
澱粉20克
雞蛋一個相剋食物
胡椒粉5克
蔬菜牛肉丸湯的做法
1.牛肉攪成餡,加入雞蛋、黃酒、蔥薑末、海米、胡椒粉、澱粉、50克水,攪拌上筋備用
2.熱鍋,爆香蔥薑末,加入胡蘿蔔粒翻炒2分鐘3.加入足量清水,煮開
4.下入牛肉丸
5.全部牛肉丸都漂上來,倒入黃瓜粒。10分鐘後,調入鹽、胡椒即可
丸青菜湯的做法,牛肉丸青菜湯怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
食材明細
牛肉丸襲200克
小青菜200克
鹽適量bai
du料酒適量
雞精適量
植物油適量
胡椒粉zhi適量
蔥1根清淡口味
煮工dao藝
十分鐘耗時
普通難度
牛肉丸青菜湯的做法步驟
1準備食才
現成的牛肉丸200克
小青菜洗淨瀝乾。
2鍋裡放適量水煮開,放入牛肉丸,加料酒煮開。
3放入小青菜。
4大火煮開,待青菜有些蔫,放些鹽。
5放些雞精,胡椒粉,淋些精製油,撒些蔥花即可。
小竅門1.因為小青菜很嫩,稍微煮一下就熟了。2.放一些鮮醬油也很好,提味
牛肉青菜粉絲湯的做法,牛肉青菜粉絲湯怎麼做
3樓:花戲舞蝶
1.先把來粉絲用溫開水泡源開
2.把牛肉切片bai,蔥扎團,薑切片
3.蒜葉切du細備用
4.熱鍋下油,下入zhi薑片.蔥團爆香dao5.下入牛肉,倒點料酒煸出香味
6.倒入適量開水,加入鹽大火燒開扭小火慢燉10至15分鐘7.湯燉的時間段裡我們把小青菜洗乾淨備用
8.時間到了,這時你會發現湯變得香稠,放入小青菜.粉絲,胡椒.味精大火煮1分鐘即可
9.撒入蒜花調味,怎麼樣一碗美味的牛肉青菜粉絲湯就完成了!
4樓:匿名使用者
原料:來滷牛肉、粉絲(最好用粗
5樓:喬鎮上
原料:醬牛肉、綠bai豆粉絲、白胡椒du粉、香zhi菜末做法:1、牛腱子肉洗淨,加水
dao燒開內,撇去浮沫,加蔥、薑片、黃酒容煮開,轉小火燉1小時,加鹽,再燉30分鐘
2、盛出牛肉,放入另一個鍋裡,加入滷水汁,加糖調味文火煮30分鐘,冷卻後切片
3、粉絲溫水浸泡10分鐘,取牛肉湯加水燒開,放入粉絲煮5分鐘,撒胡椒粉盛碗
自制牛肉丸子的做法，自制牛肉丸子怎麼做
1 將牛肉提前浸泡2 3小時，去除一部分血水後，切成小肉丁。將蔥姜切碎末，加入熱水，提前浸泡20 30分鐘。放入攪拌機中，用攪碎機打成牛肉糜 如果量多，可以分次加工 攪打成泥狀。2 將牛肉泥倒入盆中，加入鹽 糖 生抽 料酒 生粉，攪拌均勻，分次加入蔥姜水。用筷子朝著一個方向快速攪打，至肉泥開始上勁抱...
牛肉丸子白菜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材明細 主料牛肉餡400g 白菜幫子適量 輔料蔥可多加，提味 姜適量雞蛋1個 澱粉非必選項 料酒少量 醬油少量 鹽根據個人口味 十三香少量 黑胡椒粉少量 香油少量 鹹鮮口味 煮工藝半小時耗時 普通難度 白菜牛肉丸子湯的做法步驟 家裡沒有絞肉機，所以牛肉買的時候讓他攪好的。加入蔥花薑末，少量料酒，分...
牛肉丸子能吃嗎，牛肉丸的八種吃法
牛肉丸子怎麼打。材料 牛肉1000g 雞蛋2個 玉公尺澱粉25g 花生油10ml 鹽4g 胡椒粉2g。做法 1.將准備好的牛肉丸清洗乾淨以後，切成小塊，切成小塊的牛肉丸，更方便敲打。2.將切成小塊的牛肉丸，放入到攪拌機裡面攪拌。這裡需要將牛肉塊攪拌成牛肉泥，一定要非常細嫩，粘稠。3.將打成泥的牛肉放入...