1樓:匿名使用者
步驟1.薺菜洗淨,燙一下,切碎,我用的是冷凍的薺菜2.肉加料,拌好
3.肉與菜拌在一起,
4.做成圓子,外面滾上玉米粉
5.用六成熱的油,小火炸,
6.上菜啦
薺菜肉圓子怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
食材主料
薺菜100g
雞蛋bai
du2個
肉末250g輔料油
適量zhi
鹽dao
適量水澱粉回
15ml
步驟1.薺菜切碎
2.把肉,雞蛋,答薺菜攪拌均勻
3.再加入調好的水澱粉,繼續攪拌
4.抓20克肉在手裡頭,左右手來回換,就成一個球了,沒人給我拍,換不了手。抓的時候,手裡沾點水。
5.邊搓,邊下鍋裡,至全部浮起來,再燒一會6.把浮沫撇掉,保持湯的清亮
7.加鹽就可以出鍋了
小貼士雙手弄丸子的時候,一定要沾水,不然不好弄。
超市速凍薺菜圓子怎麼煮
3樓:雲淡雨水瓶
步驟1.薺菜洗淨,燙一下,切碎,我用的是冷凍的薺菜2.肉加料,拌好
3.肉與菜拌在一起,
4.做成圓子,外面滾上玉米粉
5.用六成熱的油,小火炸,
6.上菜啦
薺菜豬肉圓子怎麼做
4樓:林夕的微笑
用料復薺菜250剋制
調製好的豬肉餡 400克
薺菜豬肉圓子的做法
薺菜擇乾淨黃葉,老根,用清水浸泡10分鐘,漂洗乾淨,控水。薺菜豬肉圓子的做法 步驟1
薺菜切碎,放適量色拉油拌勻。薺菜豬肉圓子的做法 步驟2所有的菜都均勻的裹上薄博的一層油。薺菜豬肉圓子的做法 步驟3加入調好的肉餡。
薺菜豬肉圓子的做法 步驟4攪拌均勻。薺菜豬肉圓子的做法 步驟5
鍋中加適量涼水,開最小火,用勺子把肉餡挖到水中,汆燙。薺菜豬肉圓子的做法 步驟6
所有的圓子都下完後,等水開,圓子都浮起來,在中火煮5分鐘。薺菜豬肉圓子的做法 步驟7
小貼士薺菜粗纖維多,口感比較柴,肉餡稍微多放點。
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用料bai 主料雞蛋9個 薺菜du zhi1小把 輔料食鹽dao 2勺薺菜花煮雞蛋內的做法 1.備好容新鮮薺菜花和雞蛋 2.將薺菜花和雞蛋清洗乾淨 3.放入鍋中,倒入適量清水 4.加蓋中小火 5.煮滾後轉小火,再煮8 10分鐘左右 6.關火,用勺底將雞蛋殼敲碎 7.放2小勺食鹽,大火再煮一下關火 8...
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主料泰州來魚一份 薺菜半斤源 輔料圓澱粉一點 薺菜魚bai圓湯的做法步驟du 1.澱粉加入一點冷zhi水稀dao釋成液體狀薺菜理去黃葉子 洗淨切碎 2.鍋中入熱水 放入魚圓子大火煮開後 3.再加入薺菜 鹽 4.水開後倒入澱粉水 不停的攪動 防糊鍋5.湯開後關火加香油 雞精即可 小貼士此湯也可加入一點...
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準備材料。2.裡脊肉剁成肉糜。3.姜切下三片左右，切成末。4.薑末放入肉糜，與肉糜混合，再剁下，剁至姜完全混與肉糜。5.把混有薑末的肉糜，與薺菜混合 薺菜煮熟，切末 6.加入料酒 鹽 味精 食用油攪拌均勻。7.把餡料放入春捲皮子，包好。8.全部包好，待用。9.鍋裡倒入食用油，待油熱。10.把春捲入油...