1樓：炫酷小畫家
1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
2.葡萄乾內含大量葡萄糖。
3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
葡萄乾的功效與作用
1.補血氣
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，**貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的**。
3.緩解神經衰弱
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
6.護腸
葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。
7.防腫瘤
葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的**。
8.預防心臟病
葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。
2樓：杞鳴淳于澤
葡萄乾含碳水化合物達80％以上，其能量與幹穀粒相當。葡萄中所含的少量胡蘿蔔素和維生素c在乾燥中有一定破壞，但因濃縮作用其含量與鮮葡萄相近。葡萄乾是礦物質的良好**。
100克葡萄乾中含鉀995毫克，鈣52毫克，鐵9.1毫克，鎂45毫克，鈣52毫克。因此，葡萄乾是富含營養素的零食，也是很好的主食配料。
葡萄乾有什麼營養價值呢？葡萄乾有什麼營養價值
葡萄乾是葡萄果實脫水形成的食品，其中含糖量高，還含有大量的膳食纖維，適當食用後，糖分可通過小腸直接被人體吸收利用，快速補充體能，預防低血糖，而膳食纖維能增加人體飽腹感，減少其他食物攝入，從而控制體重，有助於 葡萄乾中含有的多酚類物質對幽門螺旋桿菌有對應抗菌作用，還能抑殺銅綠假單胞菌 金黃色葡萄球菌。...
葡萄乾與葡萄在營養價值上有什麼區別
葡萄乾就是葡萄的濃縮產品，水溶性維生素損失比較嚴重，其他營養素依然還在，對於 來說，同等重量，葡萄乾的熱量比葡萄高出很多倍，也就是更容易發胖，所以建議少吃葡萄乾。葡萄乾的營養價值 1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童 婦女及體弱貧血者的滋補佳品。2.葡萄乾內含大量葡萄糖。3.葡萄乾還含有多種礦物...
葡萄與葡萄乾相比，那個營養價值更高？為什麼
葡萄葡萄，又名草龍珠 山葫蘆 蒲桃 李桃 蒲陶等。葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，營養豐富，有 晶明珠 之美稱。葡萄 原是外來語的漢譯音，並無語義。在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年...