1樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
2樓：匿名使用者
**糖1袋，牛奶1袋
均倒入小鍋裡小火加熱，勤攪拌，等**糖全部融化就關火
倒出放入冰箱冷藏過夜
3樓：愛上烘焙
最簡單的方法就是買果凍粉。果凍粉和水1：10混合。具體方法果凍粉的包裝上有寫。還可以在裡面新增水果罐頭增加口味。
4樓：婆娑奢靡
有的買布丁粉的啊
很方便做的
如果買不到的話,去**看看啊.
5樓：威兒無邊
果凍布丁
材料：1、果凍粉
2、糖3、水
4、牛奶
5、咖啡（紅茶、綠茶均可）
6、各式蜜餞果（鮮水果也行）
7、蜜豆等等
8、各式果汁
做法：5克果凍粉（大約1小勺），用少許冷水化開，然後與糖（用量根據自己口味），250毫升液體（水、果汁、牛奶等）混合加熱。加熱時要不停攪拌，防止打結。沸騰後再攪拌一會兒離火。
將煮好的液體倒入果凍模中，加入喜歡的果肉，等凝住後扣出就行了。
芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉¼ 盒 用熱水開溶無一粒粒
做法 1.兩個芒果颳去皮效入挍伴機內，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。
2.另外兩個芒果颳去皮切碎 。
3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪櫃中約幾小時凝固便可 。
如喜歡可加西米，半碗西米用滾水焗熟，水涼了末熟，可從做一兩次，熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內
希望對你有幫助
怎麼用**糖做果凍？
6樓：奈子醬
準備材料：**糖一包（可按自己的喜好選擇不同口味的**糖）、一袋牛奶、瓷碗一個、專小容器若干、一些屬白開水、筷子一根。
1、.先將一整包**糖倒入瓷碗中，加入白開水；
2、加入一點點牛奶（可根據自己的喜好決定加牛奶的量）；
3、放入微波爐中加熱25秒，取出後用筷子攪勻再放入微波爐內加熱5秒；
4、將製作好的糖汁倒入容器裡；
5、放入冰箱冷藏室中靜止2小時即可（若想更快嚐到美味可放到下面的冷凍室內，15～20分鐘即可）。
6、這樣就完成了，還可以根據個人喜愛可點綴些豆沙或巧克力煉奶等。
7樓：超級拼二代
準備材bai料：自己
喜歡的各種口味du的**糖，純牛奶
第一步zhi：將**糖和牛奶分dao別倒入碗中第二專步：把**糖放入蒸鍋中蒸制屬完全融化第三步：再倒入準備好的牛奶，攪拌均勻
第四步：最後把**糖布丁封上保鮮膜放入冰櫃冰凍半小時以上即可
8樓：一舊雲
**糖做果凍步復驟如下：
先放水進奶鍋煮開
制，水大概200毫升，
開了以後把**糖放進去煮，關小火攪拌，直到**糖完全溶化，用筷子點一點看看，如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了，倒進一個容器裡（最好有模具）放涼了後再放進自己喜歡的水果丁，放進冰箱冷凍，1---2小時就可以拿吃來吃了。
吃前先用一隻稍大的碗裝點熱水，裝著果凍的容器在熱水裡晃一下，這樣會很容易扣出碟子上了。
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。果凍裡也包含布丁一類。
果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。由於幼兒身體的自我保護機制還不完全，在進食果凍時容易出現果凍進入氣管或支氣管，形成器官異物導致窒息。大部分果凍包裝上一般都有「注意：
幼兒老人不要大口吞食，以防噎喉」、「嬰兒勿食」等說明文字。
9樓：手工拾光
教你用**糖在家自制西瓜果凍，做法簡單易上手，q彈q彈的好可愛
10樓：匿名使用者
用**糖做果凍bai，超簡單
du材料：三包**糖，一隻奶鍋，自zhi己喜歡的水果切dao成丁。回
11樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
果凍和布丁有什麼區別
12樓：匿名使用者
兩者不是同一種東西。
一、膠體：
果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸後冷卻凝結而成，卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，兩者皆屬水溶性膳食纖維。
布丁的膠凍原料可以是玉米澱粉，也可以用樹薯澱粉，用玉米澱粉做的布丁冷卻後成結凍狀態，切割後呈挺立的塊狀;用樹薯澱粉做膠凍原料時，布丁較軟，只是將液體原料凝結一齊而無法挺立。通常蛋糕師傅做布丁派時，喜歡把玉米澱粉和樹薯澱粉一起使用，可使布丁派餡較柔軟而帶流性。
二、狀態。
果凍是一種半固體狀的，可以自己挺立，而布丁事實上是屬於半凝固狀的漿狀，只有冷凍的時候才可以凝固成固體。
三、果凍一般呈透明或半透明的，而布丁不透明。
四、原料。
製作果凍的主要原料是果汁、水、糖和明膠或者魚膠粉等其他凝固膠質，果凍是一種低熱量高膳食纖維的食品。
布丁的原料主要是玉米澱粉或者樹蜀澱粉、以及雞蛋和奶黃，因為樹蜀澱粉和玉米澱粉只能將液體物質凝結在一起。
13樓：匿名使用者
一、不是同一種。
二、區分方法與特點：
1、果凍：
果凍亦稱嗜喱，它的外觀晶瑩剔透，口感軟滑。
2、 布丁：
布丁的膠凍原料可以是玉米澱粉，也可以用樹薯澱粉，用玉米澱粉做的布丁冷卻後成結凍狀態，切割後呈挺立的塊狀。
三、不同與相同之處：
1、原料
果凍：白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。
布丁：樹薯澱粉做膠凍原料。
2、質地
果凍：q彈，有固定形狀。
布丁：較軟，只是將液體原料凝結一齊而無法挺立。
3、調製方法：
果凍：膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸後冷卻凝結而成，卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖。
布丁：把玉米澱粉和樹薯澱粉一起使用，可使布丁派餡較柔軟而帶流性。
14樓：看你眼眸有點愛
1、布丁是
果凍的一種，但與果凍又有所區別。最容易區分的是看外形，一般布丁是不透明的，而果凍是透明的。布丁和果凍的最根本的區別在於原料。
果凍，由食用明膠加水、糖、果汁製成。而最原始的布丁是使用魚膠變成固體的。
2、布丁一般用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成，是一種英國的傳統食品布丁的正式出現，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作。
3、布丁最終能夠凝固住最需要的是增稠劑，最原始的增稠劑是魚膠，隨著發展，已經從魚膠發展到多種增稠劑，常見的有明膠粉，魚膠粉，瓊脂（洋菜），吉利丁片，還有慕司粉（模士粉），果凍粉，布丁粉等。
而果凍是是一種西方甜食，亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，是透明的，口感軟滑，但是比布丁要q。
4、用果汁和果肉製成的果凍，保留了原料中的大部分營養物質，很多果凍產品還宣稱其中新增了鈣等營養素，但由於果凍中含有大量膳食纖維，導致其在人體中的消化非常快，新增的營養素很快就會隨著人體新陳代謝流失掉，補充的效果並不是很好。
15樓：老油條
國內通常把布丁歸為果凍一類。但其實是有區別的，主要體現在製作的原材料的不同：布丁的主要原料是雞蛋與奶黃，而果凍的原料主要是明膠與果汁。
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。
布丁，英語pudding的譯音，意譯則為「奶凍」，廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。
16樓：月下者
果凍和布丁不是一種東西。
果凍和布丁的區別：
果凍，透明，甜，潮溼的外觀，可以生產各種口味。主要由水、糖、增稠劑、魔芋粉、酸性劑、食用香精、色素等原料製成。果凍增稠劑通常來自海藻提取物，如卡拉膠，海藻酸鈉，或其他膳食纖維。
然而，由於產品效能的不同，所使用的明膠材料各不相同，但都有一個共同之處，那就是果凍在加入融化的果凍材料後，可以通過冷藏的方式冷凍成型。
布丁是一種雞蛋和牛奶的糕點，有很多種布丁:雞蛋布丁，芒果布丁，巧克力布丁，草莓布丁，鮮奶布丁等等。使用的主要成分是雞蛋和奶油，作為凝固劑。
與果凍不同，布丁可以冷藏成型。所以布丁會吃起來又硬又滑，但它的彈性不如果凍好。
布丁也可以用玉米澱粉和馬鈴薯澱粉作為固化劑。玉米澱粉製成的布丁冷卻後冷凍，可切成直立塊，凝固效果強。當你用馬鈴薯澱粉作為固化劑時，布丁會變軟。
它只是把液體成分凝結在一起，但它站不起來。
布丁不同於果凍，是因為烘焙原料和固化劑不同。果凍是透明的，而布丁是不透明的。當然，布丁和果凍在味道上的區別也很明顯。
17樓：o型血男孩
18樓：啈冨丅1站
果凍是張棟樑的粉絲的自稱，
布丁是炎亞綸的粉絲的自稱。
他們不可能一樣的！！
19樓：匿名使用者
當然不同啦！！
果凍是張棟樑的粉絲的自稱，
布丁是炎亞綸的粉絲的自稱。
他們不可能一樣的！！
絕對不是同一樣東西！！
純牛奶與**糖、棉花糖怎樣做果凍布丁？
20樓：匿名使用者
先把**糖倒進一個碗裡,上鍋蒸.大概十多分鐘,你看**糖都化了就差不多了,然後把牛
奶倒進去,一袋奶一袋糖,再加一勺白糖熱奶最好,然後拿一個碗,鋪一層保鮮膜(方便匯出來),然後把弄好的倒進去就好. 放冰箱裡,2,3個小時之後你看整個凍住了 就成功了.
21樓：匿名使用者
布丁凝固不起來的原因有：
22樓：匿名使用者
先把旺仔糖用水煮話，再加奶加點白砂糖煮一會，冷卻後冰凍
23樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
爽滑椰奶果凍布丁怎麼做好吃又簡單，做法
24樓：橢徘著詭
爽滑椰奶果凍布丁
做法：材料
椰奶凍材料：牛奶200克，淡奶油100克，椰漿100克，白砂糖回60克，吉利丁片或答魚膠粉20克（比例按自己需要做的量調整）
水果：紅龍果，金奇異果，芒果（水果選自己喜歡的，最好是果肉較軟的）做法1、水果洗淨去皮後切成粒，量根據自己喜好來放。
2、20克吉利丁用清水泡軟。
3、牛奶200克、淡奶油100克、椰漿100克、白砂糖60克倒入小鍋裡，小火加熱至糖溶化，加入泡軟的吉利丁也溶化後離火，不要煮沸了，放一邊晾涼。
4、把切好的果粒放入模具裡。
5、倒入放涼的椰奶液後移入冰箱冷藏4小時以上，完全凝固後取出切塊食用。
用魚膠粉怎麼做布丁，怎麼用魚膠粉做果凍
用料做法 1 芒果順著果核橫剖成兩半，再切成小方塊，頂起皮來，就很容易將果肉取出。2 準備好所有的原材料備用。3 將大部分芒果肉攪拌成泥，餘下的切丁待用。4 牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，加入砂糖，攪拌均勻。5 再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化。6 熄火後放入大容器中攤涼後，加入奶油攪拌均勻。7 再將...
怎樣用果凍粉做巧克力果凍，怎麼用果凍粉做果凍？
果凍粉做法有兩種.一種就像我前邊說的要煮.用冷水,熱水煮都大致沒問題.但最好用熱水.因為冷水的話有可能使粉結塊.另一種是直接用熱水衝果凍粉.倒入熱水後攪拌.等果凍粉完全融在水中.每種牌子的比例都不同.包裝上應該有寫.雖然你買的那個是英文的,但我想應該會有阿拉伯字母說明的.如果怕麻煩,下次做果凍的時候...
怎麼用果凍粉做果凍，怎樣用果凍粉做巧克力果凍
需要提bai前準備好的材du料包括 果凍粉 蘋果zhi味 50g 開水 適量dao。1 第一步把水燒開，放專一旁備屬用。2 然後把準備好的果凍粉放入容器內。3 水燒開後倒入容器中，如下圖所示。4 然後快速拌勻，攪拌均勻一些。5 攪拌均勻後放入模具，蓋上保鮮膜，拿到冰箱放3小時。6 時間到後取出，這樣...