1樓：異樣不一樣
食材明細
豬肝適量
魚腥草適量
青椒適量
蔥適量生抽回適量
老抽適量
料酒適量
澱粉答適量
鹽適量糖適量
微辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
普通難度
魚腥草炒肝絲的做法步驟
1米媽剛剛挖出來的魚腥草，也叫側耳根，這個季節，葉子有些老了，主要吃根部。
2將根部擇下來，清洗乾淨。
3掐去鬚根。
4魚腥草豬肝的材料國。
5將豬肝改刀，加一大勺鹽，加水清洗至無血水。
6如果時間充足，可以泡十分鐘。
7將肝片兒淋水納碗，加料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、澱粉抓均勻。
8青椒切絲，魚腥草掐寸段。
9炒鍋燒熱潤鍋，倒油，溫油淨肝片兒下鍋。
10劃散後出鍋。
11鍋底留下一點兒油，炒香蔥花兒
12下青椒絲翻炒。將肝片兒回鍋。
13翻均勻後加上魚腥草。
14加一點兒糖一點鹽一勺生抽調味，翻均勻出鍋。
2樓：美味新吃法
很多人只知道魚腥草是一味藥，不知道它還能入菜。用來炒肉，既能中和肉的葷重內味道，讓肉片更加
容鮮嫩可口。還有清熱解毒的功效，對感冒有食療作用，一舉兩得。魚腥草被稱為「植物抗生素」，吃起來綿中帶脆的，能夠清熱、消炎、抗病毒，尤其適合菸民吃。
3樓：饒築昂
食材明細
魚腥草襲30g
蒜適量bai
du蔥適量
鹽適量醬油適量
醋適zhi量
芥末油適量
香油適量
胡椒粉適量
鮮椒醬適量
中辣dao口味
拌工藝廿分鐘耗時
普通難度
辣拌魚腥草的做法步驟
1魚腥草去淨雜質，除去鬚根。
2用手掐成小段
3放鹽水中浸泡
4魚腥草控水放盤；取一小碗調汁：蒜泥、蔥花、鹽、醬油、醋、芥末油、香油、辣椒醬、胡椒粉根據自己口味調入
5拌勻即可
被大半個中國嫌棄的魚腥草怎麼做好吃？
魚腥草，乙個讓北方人聽見名字就能想到味道而發嘔的名字，同時也是乙個讓雲貴川渝人民聽到名字就眼睛發光，口水直流的名字。魚腥草又名摺耳根，對於這個美食的爭議不是一般二般的大，豆花是吃甜的還是鹹的，興許在某些環境下大家是可以理解和調和的。但是，摺耳根到底能不能吃，它到底有沒有魚腥味，好吃還是不好吃？在大家...
新鮮的魚腥草怎麼煲湯新鮮魚腥草煲湯怎麼做
食材準備 魚copy腥草100克 瘦肉50克油 鹽少許 白糖少許 生抽少許 草果粉少許 薑絲少許 注 很多人不太能接受魚腥草的味道，也可以試試這個湯，加熱之後的魚腥草軟軟的，也沒有太強的味道。這個湯一直保持中火煮就行，湯色會自然變成奶白色的。秋冬很容易患流感，沒有胃口的時候很適合煮這個湯來喝。1 魚...
一般牛肉怎麼做好吃，牛肉怎麼炒菜好吃
蔥爆牛肉 買了一塊超漂亮的牛裡脊，就準備做一個蔥爆牛肉。用料牛肉 200克 大蔥 3根 幹辣椒 2個 醬油 適量 料酒 適量 澱粉 適量 胡椒粉 適量 蔥爆牛肉的做法 3根大蔥切成段，2個幹辣椒備用。牛裡脊切片，加入1個蛋清，5ml生抽，5ml料酒，黑胡椒粉2g，用手抓勻，再加入生粉，繼續抓勻，醃製...