1樓：真漢子不知道疼
南瓜洗淨去籽，不去皮，蒸鍋中水煮至沸騰，放入南瓜，大火蒸15分鐘左右
2.蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出
3.在挖出的南瓜中加入水，比例大約為1:1，可以根據自己喜好調節，用料理棒或者粉碎機打成南瓜泥，倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火
4.60克糯米粉用涼水兌開，一小勺一小勺的加入鍋中，續煮5分鐘，邊煮邊用勺子不停攪拌，以防糯米粉沾底
5.加入冰糖攪拌至融化，200克糯米粉加水搓成小圓子(也可以買現成的)
6.用另一隻鍋煮小圓子，煮好後把小圓子加到南瓜粥裡，正宗的南瓜粥裡還需要放一些豆類如芸豆，大家可以根據自己喜好新增，最後放稍稍一點點的鹽用來提味，即可
2樓：0澤國a網盤
用料南瓜糯米粉鹽冰糖
韓式南瓜粥的做法
最好選日本品種的南瓜，對半切開去籽，入鍋蒸20分鐘；用勺子把南瓜泥挖出來，加水稀釋，再用料理機攪打一下，這樣做出來的南瓜粥會很細膩；
糯米粉用清水調開後倒入南瓜泥裡，點火加熱；邊加熱邊攪拌，直至南瓜泥煮開變稠厚；需要加一點冰糖，微甜就好；用手指捏一丟丟鹽撒入，可以提升南瓜粥的口味。
小貼士做的時候材料沒有稱重，用了半個日本品種南瓜大約500克左右，加了300ml左右的清水稀釋南瓜泥；糯米粉大約是20克左右，用清水調成水澱粉那樣；加了1小塊冰糖20克左右，吃上去的甜味似有似無很清純、本色；以上用量供參考，製作過程中，若太稠可以加點溫水，太稀可以再調一點糯米粉漿，很容易調整。
3樓：幸運的楓陽
韓式南瓜羹好吃的做法
主料 5人份
南瓜泥600毫升、開水300毫升、糯米粉少量輔料碎冰糖少量
步驟1南瓜洗乾淨去子
步驟2切塊
步驟3放電飯煲隔水蒸30分鐘，一定要熟透
步驟4煮好，怕燙就冷卻會，不怕燙就去皮
步驟5去皮，勺子挖就好，很輕鬆的去皮
步驟6用勺子壓碎
步驟7加入80ml-100ml的水，不要太多步驟8打汁機打成泥
步驟9過濾，比較費事，耐心啊耐心
步驟10
過濾完成
步驟11
放入150ml-200ml的水(分三次攪拌均勻)，讓南瓜湯變滑順步驟12
開中小火煮個兩分鐘轉小火，分次放入少量的糯米粉要攪拌均勻哦(量的話感覺勺子在攪拌過程中變重了變稠了，就可以了)
步驟13
因為南瓜本來就甜放入少量的碎冰糖調下味就可以了，憑個人口味，南瓜湯小火煮滾就好喝了
步驟14
嫩南瓜切絲怎麼做好吃，嫩南瓜怎麼做好吃
用料嫩南瓜 1個 花椒香芹梗 蒜茸清炒嫩南瓜絲的做法 將嫩南瓜洗淨去蒂 軟肉層的瓜瓤用勺片除，切成條絲狀 鍋內注油，中小火將花椒 香芹梗爆香鍋後撈出，轉大火，下蒜茸 嫩南瓜絲，翻炒掂勻，起鍋前新增適量精鹽即可 主料青南瓜500g 輔料青椒1個蒜適量鹽適量油適量雞精適量料酒適量步驟清炒嫩南瓜絲的做法步...
南瓜餅怎麼做好吃南瓜餅怎麼做好吃又
教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油。做法a.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。b.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。c.把糯米粉...
南瓜圓子羹怎麼做,南瓜米酒圓子羹的家常做法怎麼做好吃
用料日本南瓜 一隻 小圓子 若干 南瓜圓子羹的做法 南瓜去皮切大塊蒸熟 熟南瓜料理機加水搗成泥 南瓜泥加水至需要的粘度,小火煮開,適當攪底避免燒糊。最後加入小圓子至軟完成 步驟bai1 準備主料。步驟2 南瓜du去皮,切zhi薄片。步驟3 放dao 入高壓鍋上專蒸。步驟4 等聽到嗤嗤屬聲音後,開中小...