1樓：妞妞玩扭扭車
香菇20g
蝦米20g
香芹20g
青蒜20g
水25g
鹽1小勺
雞精1/2小勺
胡椒粉1小勺
油4大勺
步驟1.香菇泡發，和蝦米、香芹、青蒜一起切成細丁2.蘿蔔切塊
3.用料理機將蘿蔔塊攪拌成泥
4.坐鍋熱油（4大匙），將（1.）中所有丁炒香5.加入蘿蔔泥炒熟
6.調入鹽1小匙，雞精1/2小匙，胡椒粉1小匙，盛出晾涼7.加入粘米粉和水，攪拌成糊
8.容器抹油（一丁點）
9.將粉糊倒入容器中
10.入電高壓鍋中蒸30分鐘後從容器中取出11.晾涼切塊
12.坐鍋熱油（2大匙），將菜頭粿煎至兩面金黃即可。取辣椒醬蘸食
2樓：別川上人
菜頭粿的做法
1.香菇泡發，和蝦米、香芹、青蒜一起切成細丁潮汕菜頭粿np.jpg
2.蘿蔔切塊
潮汕菜頭粿gd.jpg
3.用料理機將蘿蔔塊攪拌成泥
潮汕菜頭粿ao.jpg
4.坐鍋熱油（4大匙），將（1.）中所有丁炒香潮汕菜頭粿wq.jpg
5.加入蘿蔔泥炒熟
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6.調入鹽1小匙，雞精1/2小匙，胡椒粉1小匙，盛出晾涼潮汕菜頭粿fr.jpg
7.加入粘米粉和水，攪拌成糊
潮汕菜頭粿lw.jpg
8.容器抹油（一丁點）
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9.將粉糊倒入容器中
潮汕菜頭粿em.jpg
10.入電高壓鍋中蒸30分鐘後從容器中取出潮汕菜頭粿pl.jpg
11..晾涼切塊
潮汕菜頭粿ko.jpg
12.坐鍋熱油（2大匙），將菜頭粿煎至兩面金黃即可。取辣椒醬蘸食。
潮汕菜頭粿qj.jpg
潮汕菜頭粿的家常做法大全怎麼做好
3樓：匿名使用者
步驟1.香菇泡發，和蝦米、香芹、青蒜一起切成細丁2.蘿蔔切塊
3.用料理機將蘿蔔塊攪拌成泥
4.坐鍋熱油（4大匙），將（1.）中所有丁炒香5.加入蘿蔔泥炒熟
6.調入鹽1小匙，雞精1/2小匙，胡椒粉1小匙，盛出晾涼7.加入粘米粉和水，攪拌成糊
8.容器抹油（一丁點）
9.將粉糊倒入容器中
10.入電高壓鍋中蒸30分鐘後從容器中取出11.晾涼切塊
12.坐鍋熱油（2大匙），將菜頭粿煎至兩面金黃即可。取辣椒醬蘸食小貼士瘋言瘋語：
* 如果在配料中加入肥瘦適宜的肉糜，那就更豐富了！
* 如果不喜煎炸食品，可以蒸熟就吃，同樣美味！
潮州原味菜頭粿的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：
材料bai
豆腐9塊，花生油，生抽，胡du椒粉，玉zhi米澱粉，香蔥，豬肉dao100克，鹽版，蠔油，雞粉
權，水做法
1、把豆腐中間挖一小塊出來，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。
2、把豬肉剁碎，加入花生油、鹽、雞粉、玉米澱粉、胡椒粉攪拌均勻。
3、把調好味的豬肉碎釀入豆腐孔中。
4、在平底鍋內放入花生油，把釀好的豆腐煎到金黃。
5、在碗內放入水，調入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉米澱粉攪拌均勻稱為混合醬汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜，燜到收幹汁，最後撒上蔥花即可。
煎潮汕菜頭粿的做法，煎潮汕菜頭粿怎麼做好吃
用料菜頭 適量 水磨糯米粉 粘米粉 適量 糖，鹽 適量 潮汕菜頭粿的做法 菜頭切小塊，然後用版料理機打成糊狀，權接下來加入糖，鹽和少許粉，中火煮開攪勻後關火晾涼晾涼後倒入剩餘的粘米粉，攪勻，然後拿去蒸。蒸的時間視你的量為準，多的話蒸久一點 蒸後晾涼，就可切塊去煎了。當然也可直接吃不需晾太涼 1.這是...
鐵鍋燴菜怎麼樣，燴菜怎麼做好吃，鐵鍋燴菜的家常做法
人人為我，我為人人。燴菜很實惠，非常好吃，其他菜也都不錯，還有免費的稀飯 糊糊 豆麵稀飯。都是地道的土特色。還有山西出名的定襄蒸肉。燴菜怎麼做好吃，鐵鍋燴菜的家常做法 鐵鍋燴菜的做法步驟11.土豆 茄子分別切不規則的滾刀塊，塊不要太大，尖椒切段，蒜切片 鐵鍋燴菜的做法步驟22.鐵鍋燒熱，放少許油，待...
煮塔菜怎麼做好吃，蒜蓉炒塔菜怎麼做好吃
需要準備材料 塔菜300克，冬筍400克，油25毫升，白糖少許，鹽4克。1 備好冬筍和塔菜。2 把冬筍去殼後洗淨切片，塔菜取下莖葉洗淨。3 鍋內水開後加入2克鹽再把筍片倒入焯水後撈起。4 熱鍋倒油，油溫7分熱。5 先倒入塔菜煸炒至全部變色。6 再把筍片倒入。7 煸炒均勻後加鹽調味。8 再加入白糖調味...