1樓:
食材du
主料豬血
260g
白菜zhi
220g
輔料豬油適量鹽
適量蒜3粒dao姜2片
蔥1段八角回2個
幹辣椒2個
香菜適量
步驟1.準備答食材。
2.白菜切成寸段,不要葉子部分,(菜幫儘量選白菜的中間那層,不要太老的,也不要太嫩的),豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油,加入蔥薑蒜片,幹辣椒,一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水,適量鹽。
8.燉至白菜略變軟,出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
小貼士1白菜不要切成太細,儘量選取中間的菜幫部位。
2鹽不要放得太多,否則會失去鮮美的味道。
3辣椒不要放得太多或可不放,略帶微辣即可。
2樓:year幸運寵兒
主料 3人份bai
豬大骨頭1根、白菜du500克、豆腐1塊、豬血
zhi1塊
調料香菜少許、
dao小蔥少許、食鹽適量、蔥適版量、姜適量、八角
權2個、味精少許、色拉油適量、生抽適量、料酒適量 豆腐豬血熬白菜步驟1
棒骨沖洗乾淨,剁成小塊
步驟2豆腐豬血熬白菜的做法大全
入涼水鍋,大火煮開,繼續滾煮5分鐘左右,去除血水
步驟3撈出用熱水沖洗乾淨表面的浮沫和雜質
步驟4入高壓鍋,加沒過的水,加蔥姜,大火煮至上汽後,轉小火繼續壓15分鐘,自然排氣
步驟5豬血和豆腐切麻將大小的方塊,豬血在涼水中浸泡,豆腐在加鹽的水中煮至微微浮起,撈出瀝乾水分備用,大白菜頂部手撕成片,幫部削成薄片備用
步驟6豆腐豬血熬白菜的家常做法
起油鍋,爆香蔥姜和八角,先下菜幫,再下菜葉,大火翻炒,新增料酒和生抽調味
步驟7炒至白菜變軟,新增適量的骨頭和湯,新增豆腐和豬血,大火煮開
步驟8豆腐豬血熬白菜的簡單做法
用鹽調味,轉中火燉至白菜軟爛
步驟9豆腐豬血熬白菜怎麼吃
加一點點味精(也可省略),撒點蔥花和香菜,即可出鍋
3樓:櫛風沐雨
食材主料
豬血260g
白菜220g
輔料豬油適量鹽
適量蒜3粒姜
2片蔥1段八角
2個幹辣椒
2個香菜
適量步驟
1.準備版食材。權
2.白菜
切成寸段,不要葉子部分,(菜幫儘量選白菜的中間那層,不要太老的,也不要太嫩的),豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油,加入蔥薑蒜片,幹辣椒,一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水,適量鹽。
8.燉至白菜略變軟,出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
4樓:半夏半暖
1)準備食材。bai
2)白菜切成寸段,du
不要葉子部分,zhi(菜幫儘量選白
dao菜的中間那層回
,不要太老的,答也不要太嫩的),豬血也切成長條段。
3)取一勺豬油,加入蔥薑蒜片,幹辣椒,一起放入鍋中。
4)加入八角一起慢慢炒香。
5)加入白菜段一起煸炒。
6)炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7)加入適量水,適量鹽。
8)燉至白菜略變軟,出鍋時加入香菜。
做法,豬血燉白菜怎麼做好吃,豬血燉白菜的家常做法
5樓:匿名使用者
主料豬血
260克
白菜220克
輔料豬油適量鹽
適量蒜3粒姜
2片蔥1段八角
2個幹辣椒
2個香菜
適量步驟內
1.準備食材。
容2.白菜切成寸段,不要葉子部分,(菜幫儘量選白菜的中間那層,不要太老的,也不要太嫩的),豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油,加入蔥薑蒜片,幹辣椒,一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水,適量鹽。
8.燉至白菜略變軟,出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
小貼士1白菜不要切成太細,儘量選取中間的菜幫部位。
2鹽不要放得太多,否則會失去鮮美的味道。
3辣椒不要放得太多或可不放,略帶微辣即可。
4儘量使用豬油,如用植物油,可放點五花肉熗鍋,味道更贊
豆腐燉白菜怎麼做,燉豆腐白菜怎麼做好吃
美食 白菜燉豆腐 製作食材 白菜,豆腐,食鹽,食用油,生抽,蠔油,胡椒粉,白糖,五花肉。方法及步驟 1 首先準備一顆大白菜,準備好的白菜,將白菜頭部切掉一部分以後,把白菜分成片狀,然後將白菜的白菜幫 白菜葉分開。接著把白菜葉切段後,放到一旁備用,白菜邦將近切成塊狀,放到一旁備用。白菜是不能將其白菜葉...
白菜燉羊肉怎麼做好吃,白菜燉羊肉的家常做法
白菜燉羊肉的做法 羊肉處理 羊肉入鍋,大火燒開,小火慢燉 約15分鐘 關火燜半小時 鍋裡下羊油,蔥姜花椒八角 炸香撈出雜物,油先燒熱,放辣椒麵 可多放些 蒜末 香菜 炒出香味加入燜羊肉的湯,鍋裡放一整顆剝好的蒜,胡椒麵。水開下切好的羊肉塊,大火開燉 白菜去幫,白菜葉切條狀 鍋裡下白菜 粉絲 羊油 鹽...
大白菜怎麼燉好吃,燉大白菜怎麼做好吃又簡單
大白菜這樣做,超級下飯 豬油渣燒大白菜 的家常做法,1 開始介紹所需要食材 豬油渣300克,大白菜750克,生薑 青大蒜 幹辣椒適量。2 先把生薑切片,幹辣椒切段,大蒜葉根部拍扁切段,然後再把大白菜豎著從當中切開,去除大白菜根再切絲。3 熱鍋倒油,先放入薑片爆香,再放入豬油渣翻炒片刻,然後再放入8克...