1樓：黑馬王子
土豆bai片炒莜麵栲栳栳的做法du
步驟11.莜麵栲zhi栳栳具體做法見我上一菜譜。只dao是這次要等栲版栳栳涼了，把它一個權個掰開了成薄片。
土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟22.準備原料，土豆1-2個削皮洗淨土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟33.原料紅辣椒熟花生粒適量土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟44.
原料蔥薑蒜切碎備用土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟55.將土豆切成薄片，清洗並將水控乾土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟66.將油燒熱後放入土豆片炸至金黃酥脆，撈出
土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟77.油燒至七成熱放入切好的蒜片炒香土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟88.再將莜麵加入翻炒土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟99.
待莜麵炒熱後加入辣椒和花生粒土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟1010.再將炸好的土豆片放入翻炒土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟1111.最後加入香菜蔥段，大火翻炒並加入適量鹽，孜然粉等調料調味
土豆片炒莜麵栲栳栳的做法步驟1212.翻炒均勻後出鍋裝盤
2樓：匿名使用者
主料莜麵栲栳栳300克 輔料胡麻油適量鹽適量韭菜適量胡蘿蔔適量生抽適量大蔥適量蒜適版量步驟炒莜麵權栲栳栳的做法步驟11.準備原料。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟22.韭菜切段。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟33.胡蘿蔔切絲。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟44.莜麵栲栳栳用微波爐轉一下，熱了後，拿出來，切成條。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟55.蔥切蔥花，蒜切末。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟66.鍋上火，油熱，放入蔥、蒜爆香。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟77.放入胡蘿蔔翻炒。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟88.胡蘿蔔變色後，放入莜麵栲栳栳翻炒。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟99.放入鹽。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟1010.放入生抽。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟1111.放入韭菜翻炒。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟1212.韭菜熟後，出鍋。
炒莜麵栲栳栳的做法，炒莜麵栲栳栳怎麼做好吃
3樓：劉澳宇
食材明細
莜麥面400克
開水450克
豬五花肉200克
雞蛋2個
大蒜6瓣
醬油2湯匙
辣椒粉2湯匙
八角1個
桂皮1段
香葉1片
陳醋3湯匙
蔥1根生薑1塊
料酒2湯匙
莜麵栲栳栳的做法步驟
1準備莜麵。
2莜麥面放入容器中，在上面直接倒入開水，用筷子或擀麵杖攪成絮狀。
3晾至不燙手時用手揉搓成均勻的莜麥麵糰。
4將莜麥麵糰搓條。
5分割成劑子，每個劑子用手分別搓圓。
6取一個劑子放到不鏽鋼板上，用手的大魚際按住向前推抹，成為舌狀的薄面片。
7取下面片搭在食指上。
8使面片纏繞在食指上，捲成中間空的小卷。
9豎在蒸籠裡，依次擺放，入蒸鍋，水開後蒸10分鐘即可。
10將五花肉的肥瘦肉分開，分別切成薄片。炒鍋中加油，將肥肉放入燒熱的油鍋，不斷攪拌翻炒。反覆翻炒至肥肉出油。炒鍋中加油
11鍋中加開水沒過肉，加入醬油、生薑、八角、桂皮、香葉、料酒燉40分鐘。
12再微燉一會兒出鍋前放鹽即可。
13西紅柿切丁。
14雞蛋打到碗裡攪散。
15先炒雞蛋將雞蛋盛出，在放西紅柿炒成滷。
16製作蘸汁：將大蒜搗碎，放碗裡。
17蒜上面放上辣椒麵、鹽，鍋中熱油，8成熱時潑在辣椒麵上。
18在潑好辣椒麵的碗里加醋、味精攪拌即可。
小竅門1、莜麵比較不宜消化，一次不要吃得太多。
2、莜麵栲栳栳是湯麵蒸制時間不宜過長。
3、用羊肉臊子湯更美味。
4、吃食可以分別配三種汁子。
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4樓：jamie圈圈
主料莜麵栲栳bai栳300g 輔料胡麻du油適量鹽適量韭菜適量胡zhi蘿蔔適量生抽適量大dao蔥適量蒜適量
步驟炒莜回面栲栳栳的做答法步驟11.準備原料。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟22.韭菜切段。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟33.胡蘿蔔切絲。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟44.莜麵栲栳栳用微波爐轉一下，熱了後，拿出來，切成條。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟55.蔥切蔥花，蒜切末。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟66.鍋上火，油熱，放入蔥、蒜爆香。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟77.放入胡蘿蔔翻炒。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟88.胡蘿蔔變色後，放入莜麵栲栳栳翻炒。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟99.放入鹽。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟1010.放入生抽。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟1111.放入韭菜翻炒。
炒莜麵栲栳栳的做法步驟1212.韭菜熟後，出鍋。
5樓：挖兔美搭軟體
食材主料
莜麵栲栳栳
300g
輔料胡麻油適量鹽
適量韭菜
適量胡蘿蔔
適量生抽
適量大蔥回適量蒜
適量步驟
1.準備原答料。
2.韭菜切段。
3.胡蘿蔔切絲。
4.莜麵栲栳栳用微波爐轉一下，熱了後，拿出來，切成條。
5.蔥切蔥花，蒜切末。
6.鍋上火，油熱，放入蔥、蒜爆香。
7.放入胡蘿蔔翻炒。
8.胡蘿蔔變色後，放入莜麵栲栳栳翻炒。
9.放入鹽。
10.放入生抽。
11.放入韭菜翻炒。
12.韭菜熟後，出鍋。
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6樓：豬仔紅色
主料莜麵du
500g
土豆1-2個
輔料炸辣椒段zhi
適量dao
專炸花生粒
適量蔥段
適量香菜
適量蒜片適量鹽
屬適量孜然粉適量油適量
步驟1.莜麵栲栳栳具體做法見我上一菜譜。只是這次要等栲栳栳涼了，把它一個個掰開了成薄片。
2.準備原料，土豆1-2個削皮洗淨
3.原料紅辣椒熟花生粒適量
4.原料蔥薑蒜切碎備用
5.將土豆切成薄片，清洗並將水控幹
6.將油燒熱後放入土豆片炸至金黃酥脆，撈出7.油燒至七成熱放入切好的蒜片炒香
8.再將莜麵加入翻炒
9.待莜麵炒熱後加入辣椒和花生粒
10.再將炸好的土豆片放入翻炒
11.最後加入香菜蔥段，大火翻炒並加入適量鹽，孜然粉等調料調味12.翻炒均勻後出鍋裝盤
小貼士土豆片要切的薄厚均勻，要不就炸糊了。炸辣椒和花生粒超市有賣，如果沒有自己在家炸也可以。
莜麵的做法，熱湯莜麵怎麼做好吃，熱湯莜麵的家常做法
主料五花肉100g 土豆150g 蘑菇200g 木耳80g 青椒80g 莜麵窩窩500g 輔料油適量 鹽適量醬油適量 蔥花適量 蒜末適量 黃瓜適量 西紅柿適量 韭菜適量 老乾媽油辣椒適量 步驟1.準備熱湯所需食材，清洗乾淨。2.土豆切條，木耳和青椒掰塊，蘑菇切小塊。蔥蒜備好，肉切絲。3.油熱後放入肉...
酸菜燴莜麵魚魚怎麼做，莜麵魚魚怎麼做？
主料 蕎麥麵 110克 輔料 西紅柿 1個 木耳 水發 4朵 尖椒 1個 香菜 2根 食鹽 1 2茶匙 花椒粉 1克 植物油 2湯匙 雞精 1 2茶匙 雞蛋 1個 水 110毫升 莜麵魚魚做法 1.取一干淨容器，稱量莜麵110克，倒入110克開水，邊倒邊攪拌拌勻，用手揉成光滑的麵糰 2.揪兩塊小劑子...
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莜麵餃子，又名山藥餃子 將莜麵小劑子用兩個手掌搗成有波紋的橢圓小皮子,內包山藥絲或蘿蔔英子 葉子 等的餡子,捏成餃子此為山西特有的麵食，一般蒸熟後現吃或在火蓋上炕成焦黃色再吃 莜麵餃子餡怎麼做好吃 莜麵餃子怎麼做好吃法 步驟 1 韭菜切好bai，蔥姜切成末 du 步驟 2 先把韭zhi菜和蔥薑末混合...