1樓：染香她哥
洗乾淨是對的。有油可以保護不生鏽。但是會滋生細菌。
2樓：匿名使用者
用水泡著長時間還是會生鏽啊
3樓：蓋子
一定要洗的。。不然泡著會有味道的。你每天炒菜不會生鏽的
4樓：無敵者哈哈哈
要洗的。不然會有細菌的。等生鏽了也到該換的時候了
5樓：鎖寒窗
買一口不是鐵做的 ;這樣安全一 點;不然回生病的`````````````
6樓：
不洗不怕串味嗎？天天用不會生鏽的
炒菜鍋的油不要洗得太乾淨，可以這樣嗎？
7樓：匿名使用者
炒菜鍋的油不洗乾淨，這樣不好。偶爾一次不要緊，成為習慣就不好了。因
為油反覆經受炒菜的高溫，會產生對人體健康不利的變化，即使是炒上一個菜後剩下的一點也不好；另外，炒上一個菜後剩下的表面上看是單純的油，但實際上鍋上還遺留的有上一個菜的一些湯水，如果不洗乾淨，會影響下一個菜的味道；還有，咱們中國人喜歡炒菜時先把鍋燒熱，如果鍋沒有洗乾淨，上個菜遺留的東西會在高溫下變焦、變色，不僅影響味道，還影響下一個菜的顏色。
當然如果你用的是鐵鍋的話，洗鍋後，鍋裡留下的水容易造成鐵鍋生鏽。解決的辦法很簡單，每次洗鍋後，用爐火把鍋裡剩的水及時烘乾即可。
8樓：丨紅姬丨
不知道你為什麼不洗乾淨，怕生鏽？沒洗很乾淨理論上會有各種危害，實際上危害微乎其微，
9樓：匿名使用者
用洗潔精洗得太乾淨了容易生鏽，反而不好
炒菜的鍋洗完後下次再用有一層黃黃的，我都有刷乾淨，這層黃的對人有害嗎
10樓：一葉能遮天
原因：黃色的是鐵鏽，少量的鐵鏽是不會有害的，當然使用時清洗乾淨就好，不會影響口味。
處理方法：鐵製的鍋用完後要清洗乾淨，還要儘量擦乾水份，如果要多日不使用，可在鍋的表面擦上少許的食用油或豬油，這樣就不會很容易生鏽。
11樓：匿名使用者
能不能用鐵刷的問題要看是什麼鍋，不粘鍋肯定是不能用鐵刷，一般常用的生鐵鍋是可以的。
而且會出現黃黃的話應該就是生鐵鍋，你洗乾淨之後沒有擦乾水就會有，解決方法可以洗乾淨之後放爐上**一小會就烘乾水分了，這樣有點浪費煤氣之嫌，但很有效。或者用布擦乾水分，但布擦了會有髒髒的感覺。試試看吧。
12樓：人聖非賢
黃色的是鐵鏽，對人是有害的。最好是刷完鍋後將鍋烘乾或擦乾。將其倒扣或掛起將水晾乾也可以，只要保證刷完鍋後，鍋裡不要有水就行。
13樓：**小分隊
這個是洗完鍋之後，殘留的水分與鍋在空氣中發生化學反應，一以致於生鏽，黃黃的那層就是鏽，時間長了，鍋底就會越來越薄，只要每次洗完鍋用乾布或紙巾將鍋擦乾就可以了。
14樓：匿名使用者
你洗完鍋之後蓋鍋蓋，如果鍋有水，那就會有一層黃的。所以下次洗完不要蓋。等它風乾才蓋就不會有這個現象。
那個黃對人體有害，應該是生鏽氧化了。要洗乾淨哦。不需要用鐵刷刷，用反而不那麼好，最好去超市買那種專門洗鍋的好像椰子絨那種就很好用。
15樓：匿名使用者
新鍋用之前用炒菜油擦拭一遍，不要洗，每次炒完菜鍋裡最好用油再擦一下，堅持一段時間就好了。。
16樓：擎天柱
黃的是鐵鏽，洗乾淨了就沒事了。以後洗完鍋之後，在鍋裡烙點油就不會生鏽了。
炒過菜的不粘鍋沒及時清洗，過幾個月還能洗洗再用嗎？
17樓：曾經的任性
能用，只不過放置太久清洗起來費工夫，要先用清水浸泡，當殘留物溶解後除去它，再用清洗劑之類洗幾遍，最後清水衝靜就可以了。
18樓：軤利華
炒菜的不粘鍋雖然沒及時清洗，但過後仔細清洗後還是可以用的，不要把塗層洗掉，如果塗層洗掉了，就不建議你再使用了。
19樓：匿名使用者
炒個菜的，不粘鍋沒有及時清洗，我想應該還可以清洗，也能能炒菜，你用洗滌靈還有其他去油汙的徹底洗一遍，然後燒一鍋開水殺殺菌，消消毒，完全沒有問題，可以炒菜了
20樓：匿名使用者
當然可以用了，用洗潔精清洗乾淨，然後燒一鍋開水，多燒一會，消消毒，然後在放點食用油燒一燒，以後就可以正常用了，記得以後要及時刷鍋
21樓：匿名使用者
炒過菜的不粘鍋幾個月想起來在用，我覺得你的生活一點規律都沒有，你是不是很懶呀？又想起來在用嗎？但是我覺得不粘鍋應該是高熱水燙一下。
可以的，刷幾遍再用應該沒問題，不過你的生活一直這樣叫外賣，我勸你如果是年輕人的話，你還是戒掉那些外賣，確實味道很好，但是我覺得不衛生，其實你要是自己做的話很綠色營養。
好好的學一學廚藝也不是什麼壞事。
22樓：牛霞吧
首先說，你太馬虎了。那有做完菜，不洗鍋的。幾個月以後，才相起來洗鍋做飯。幾
個月來，沒洗的鍋裡肯定有大量的細菌。尤其是夏天，氣溫高，細菌汙染更嚴重。不過，這些細菌都是可以通過高溫殺滅的。
現在把鍋乾淨以後，搞一鍋水，澆開熬一會。所以細菌就可以殺滅。不影響繼續使用！
23樓：匿名使用者
炒過菜的不粘鍋沒及時清洗。過幾個月清洗還可以用。只是你要多洗幾遍。
24樓：陽光
能。用廚房洗潔精徹底清洗乾淨就可以了。下次記得用完後刷碗時一起把鍋洗了，對你好對鍋也好對廚房衛生也有好處，幾分鐘的事情就有幾種好處，何樂而不為。吃進肚的事還是別偷懶了。
25樓：匿名使用者
能用，把鍋刷乾淨，還可以繼續用，放點洗潔精，刷一刷就可以了，再火上一加熱，什麼毒素都沒有了，
26樓：騎著蝸牛當房車
你也太不講究了吧，一個鍋幾個月還沒結。用肯定還能用呀，這個也沒有別的影響，就是心理上感覺有點不好吧。
27樓：卿清懿
可以用的，用洗潔精清洗乾淨後，再燒兩鍋開水就好了
28樓：匿名使用者
可以沒有問題，先用水泡一下再清洗，最好每次都要及時清洗。
29樓：匿名使用者
那要看你的鍋塗層有沒有受損。如果洗過以後，塗層還是完好的沒有剝落的話，還是可以用的。
30樓：匿名使用者
可以只要你用洗潔淨清理乾淨，再拿到陽光下爆晒就可以繼續使用。
31樓：匿名使用者
可以用。但要用開水好好的燙一燙，消消毒。
32樓：匿名使用者
能！洗過後如果不放心，先燒一鍋水
33樓：匿名使用者
過幾個月還能用但是你得清理乾淨誰家鍋能一次性的
炒完菜油膩的鍋可以不洗，下次做飯接著用嗎？為什麼？
34樓：張源
不可以的，炒完菜的鍋一定要洗乾淨，否則接下去炒的話不僅鍋裡面殘留的湯汁易燒焦產生致癌物質，而且燒出的菜餚不好看，有黑色的焦物。最主要的問題是上一次炒菜的殘留物再次遇到高溫會形成黑色渣滓，是致癌物質，對身體不好。
其中的致癌物質主要是由於 炒菜的時候通常會留下水分和油的混合物，如果不刷鍋就接著炒，鍋內的水不易耗幹，另外鍋底殘留的鹽、味精等物也會因再次加熱導致產生有害物質，建議每炒完一次就刷一次鍋。
35樓：藍藍的天空
吵完菜油膩的鍋不洗，下次做飯，接著用不太好，因為不衛生。
36樓：雪中梅花朵朵開
炒完菜的鍋一定要洗乾淨，否則接下去炒，殘留的湯汁（一）易燒焦產生致癌物質。（二）燒出的菜餚不好看。有黑色的焦物。
37樓：匿名使用者
最好不要，容易糊鍋，影響下面才的口味。糊的厲害了還會影響健康
鍋裡面看起來有鐵鏽！洗乾淨還可以炒菜嗎
38樓：小慶哥在此
可以的，洗乾淨就可以了。既然是鐵鍋，這些是在所難免的。
39樓：春風123與蒙
一定是可以的,人體就需要鐵元素的.
40樓：匿名使用者
當然可以，還可以補充鐵，這不是鐵鏽
家裡炒菜的鐵鍋，老是有鏽怎麼辦？每次炒完菜刷完鍋後，都會把裡面擦得乾乾淨淨的，可下次還是會生鏽。。
41樓：顧小泛
把水儘量擦乾會好很多，鐵鍋是這樣的，所以每次用之前要洗一洗，然後將其懸掛於陰涼通風的地方。避免陽光直射，或者在鐵鍋上抹點油。都可以防止鐵鍋生鏽。我搜了一下一些洗鍋的方法：
1、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，擦上食用油，把鍋燒熱（不要太熱),放熱水，刷乾淨，就可以使用了。
2、生鏽的鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨。鐵鍋上的鐵鏽會清除得乾乾淨淨。
鐵鍋除鏽法
鐵鍋生鏽，可用下述方法刷除：
1、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。
2、在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。
3、每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下。
4、 除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。
5、茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。
6、淘米水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。
42樓：靈溪
洗完鍋以後，拿廚房紙沾點油，抹在鍋裡。
43樓：大地2騎士
炒完菜就刷鍋，刷鍋後不蓋鍋蓋，用爐灶的餘溫蒸發掉殘餘水，平時沒必要不要蓋鍋蓋，蓋鍋蓋要注意鍋蓋不能有凝露。
44樓：匿名使用者
我家用的也是鐵鍋，只要把水倒乾的話就不會生鏽的。。建議去超市買貴點的鍋，中國的產品有時候不是說就是質量不好，畢竟買便宜的肯定會有這樣那樣的問題。
45樓：匿名使用者
我家裡也用過這種，真的不好用啊！老是生鏽，炒了那菜對身體也是不健康的，還是建議你換個鍋吧！
46樓：匿名使用者
用的頻率低了，或者油炸一次東西
用的鐵鍋，每次鍋底（炒菜的那面）洗完晾乾後都有鏽，又要清洗一遍，請問長時間使用此鍋有危害嗎？
47樓：匿名使用者
不要自然幹,烘乾、擦乾、或者有油就不要洗了，不生鏽就不存在有沒有害的問題了，我以前和你的情況一樣，
48樓：e品主管
長鏽是質量不過關,對身體有害!得換一個不鏽鋼的,不起鏽,還好刷!
49樓：可否問問
有害.你可以多放點油然後用大火燒,這樣就不會有鏽了.
50樓：影彤人死茶涼
有鏽就是沒擦乾鍋,鍋裡有水珠才回生鏽,我家的鍋原來就是，讓我一直以為是鍋的質量不好,但最近每次刷完鍋後我都在火上烤一下,直到沒一點水,結果鐵鏽就沒有了,你可以試試
51樓：大夫山前的清茶
鐵鍋不要經常用洗潔淨洗，用點淘米水洗，太多洗潔淨洗鍋更容易讓表面的油膜消失產生粘鍋現象
52樓：vwxyz卡農炮
沒什麼害處。只要在每次清洗完後擦乾，然後在鍋內塗一些食用油。
53樓：匿名使用者
其實很簡單,你只要每次炒完菜立即把鍋刷乾淨,然後把鍋再坐回剛炒完菜的爐灶上,利用鍋和灶的餘溫把鍋烤乾,這樣鍋就不會鏽了,自然乾的則會有鏽,不信你試試.
54樓：薄荷牛奶糖
下次刷好鍋後，扣過來放試試
平時炒菜的鍋，如何去除鍋底下的汙垢呢？
55樓：匿名使用者
怎樣去除不鏽鋼鍋鍋底汙垢：
把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
怎樣去除高壓鍋鍋底汙垢：
如果發現高壓鍋上留有汙垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤溼的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和汙垢一起衝淨便可以了。也可用少許食醋塗抹在汙漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗乾淨。
怎樣去除鋁鍋鍋底汙垢：
鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。
怎樣去除鐵鍋鍋底汙垢：
鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生黴味，可以將用剩的茶葉包拿來除黴。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋裡放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防併除去發黴的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋裡擦刷鍋底，不久即可除去鐵鏽。
怎樣去除砂鍋鍋底汙垢：
可在鍋裡倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋裡的汙垢刷淨，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油汙，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用幹茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。
怎樣去除鍋底汙垢小竅門：
1、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻後拿出，粘在鍋底的汙垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的汙垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。
3、對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋裡注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理乾淨，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
5、在鍋裡放上幾片蘋果、檸檬皮或橘子皮加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。
6、用香灰、草木灰、木炭，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來擦洗。
你立刻刷鍋的時候什麼感受
今天晚上吃過飯，媽媽去廚房刷碗。正在客廳玩耍的我突然想起老師給我們佈置的作業 為媽媽做一件力所能及的事情。我可以到廚房看媽媽有什麼需要幫忙的。我連忙跑到廚房，看到媽媽正左手拿著一隻碗，右手按著腰，皺著眉 眯著眼 裂著嘴，很難受的樣子。水池裡還泡著一摞沒有刷淨的碗，旁邊還有兩個鍋，鍋裡油乎乎的。我想 ...
炒菜和鍋勺的基礎意思，炒菜用的勺子叫什麼
一般用的都是炒勺，在家裡一般用的是鍋鏟。像你炒大量的牛肉，羊肉，狗肉的時候鍋鏟和炒勺啦。一隻手拿一樣，一般是左手勺右手鏟，這樣就能將原料適時的翻滾，使之受熱均勻。炒菜用的勺子叫什麼 炒菜用的工具叫鍋鏟，炒菜時用以翻撥原料，煮飯時攪米 起飯 鏟鍋粑的工具。一般以熟鐵 不鏽鋼 鋁材製成。有大有小，煮飯用...
立刻要，關於函式的，立刻要，關於函式的
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