1樓:瘋瘋瘋瘋子靜議
食材用料 北豆抄
腐500克 食鹽50克 花椒十幾粒 鹽水豆腐的做法 一.所需原料,北豆腐、食鹽、花椒。 二.
煮鍋置火上放清水,依次加入食鹽、花椒粒。 三.水沸後改小火煮十分鐘,煮出花椒香味關火。
四.北豆腐切成大片 5.放入容器中,倒入煮好的鹽水。
陸.加蓋燜嚴,放入冰箱冷藏一天入味 漆.吃時取出,切成丁或條 吧.
放入盤中,調入香油即可。 9.鹹麻香綿,口感清爽細膩,是很適合夏天的佐餐小菜
鹽水豆腐乾的做法步驟圖,鹽水豆腐乾怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
用料豆乾 隨意塊
醬油 1勺
生抽 1勺
鹽 5克
大蒜 一根
鹽水豆腐乾的做法
豆腐乾大蒜豆腐乾切切切
炒一下加開水煮開味道不要太好!
鹽水豆腐乾怎麼做?
3樓:匿名使用者
鹽水豆腐的製作材料:
主料:豆腐一斤 食鹽一兩 花椒十粒
香油一錢
教您鹽水豆腐怎麼做版,如何做鹽水豆腐才好吃權1、先將花椒、食鹽加水敦好、晾冷;
2、把豆腐頂刀切成大片放進敦好的花椒水中(以淹著為度),加蓋悶上,約兩天即放味。
3、食用時取出,改刀切成筷頭丁或五分長段盛盤,調入香油即成。
做法,鹹香豆腐乾怎麼做好吃,鹹香豆腐乾的家常做法
4樓:林夕的微笑
主料du
豆腐乾300克zhi
豬肉100克輔料油
適量dao回鹽
適量生抽答
適量豆瓣醬
適量大蔥
適量青蒜
適量小蔥適量姜
適量蒜適量步驟
1.準備好食材
2.豆腐乾切小條.大蔥切斜段.青蒜切斜段
3.鍋裡放少許油.放入豬肉煸炒
4.炒出油.再放入豆乾煸炒
5.炒至金黃.加入豆瓣醬.生抽.少許鹽翻炒均勻.最後放入大蔥和青蒜6.把豆乾翻過來.蓋在大蔥和青蒜上面燜一會7.放入雞精.翻炒均勻即可出鍋
開洋豆腐乾怎麼燒好吃
5樓:烹飪江蘇新東方
用料白豆腐乾 一斤
糖 3大匙
老抽 1大匙
鹽 1小匙
八角 一兩個
香油 一點點
熟芝麻 少許
蜜汁豆乾的做法
無味的白豆腐乾,如圖上這種,切成2釐米的小塊,塊太大會容易碎鍋燒熱下適量油,下入豆乾煸炒或煎至表面金黃鍋中留少許底油,下入3大匙糖小火炒化,繼續加熱至冒泡,顏色變深黃,然後下入豆腐乾炒勻上色
鍋中加入豆腐乾2/3的水,約一碗,接著加入老抽、鹽和八角,大火燒開後小火燉煮
讓豆腐乾入味。當湯汁變少時不停翻炒大火收汁,湯汁都收幹了關火,滴一點點香油拌勻,撒上熟芝麻即可
豆腐乾是滷水豆腐做的嗎,豆腐乾是否會壞滷水
既可以是滷水,也可以是石膏,豆腐乾只是壓制的形狀不同。而滷水和石膏只是點腦方式,根據當地口味決定用什麼點腦。曲阜有個廠家有自動豆腐乾機器,叫中科 聖創 豆腐乾是否會壞滷水 五香豆腐乾是不錯的小零食也非常適合做下酒菜。男人雖然喜歡吃零食的不多,但下酒菜必不可少。女的嘛,零食總是隨身的,嘿嘿 主料 豆腐...
乾的做法,醃豆腐乾怎麼做好吃,醃豆腐乾的家常做法
主料抄豆腐500g 輔料油適量襲鹽適量花椒適量辣椒4個步驟 食材主料源 豆腐500g輔料油 適量鹽bai 適量花椒 適量辣椒du 4個步驟 1.豆腐 辣椒清洗一下,備用zhi 2.鍋裡放dao花椒和鹽燒開後小火,熬5分鐘3.熬好的花椒水備用 4.豆腐切片 5.辣椒切小段備用 6.平底鍋放適量油,油熱...
豆腐乾炒芹菜的做法，豆腐乾炒芹菜怎麼做好吃
主料芹菜200克 豆腐乾150克 輔料鹽少許 味精少許 芹菜炒豆腐乾的做法步驟 芹菜炒豆腐乾的做法 11.很簡單，把芹菜順切成條，把豆腐乾切成條，鍋內放油，放蔥花，蒜片，爆香，放芹菜翻炒一會，再放豆腐乾，炒軟後加少許鹽，味精，香油出鍋即司。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過...