1樓:匿名使用者
茼蒿燉豆腐bai的正宗做法
食材du
主料茼蒿zhi
500g
豆腐dao
200g
肉100g
輔料蔥段
專適量屬
醬油5g鹽適量
大料1個
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在盤裡控幹水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
茼蒿燉豆腐怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
主料茼蒿
500克抄豆腐
200克
肉100克
輔料襲蔥段
適量bai
醬油5克鹽適量
大料1個du
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨zhi,放在
dao盤裡控幹水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
3樓:胡蘿炒香菜
步驟抄茼蒿燉豆腐的做
法步驟11.蔥姜切bai好備用。
茼蒿燉豆腐的做法du步zhi驟22.豆腐切塊備dao用。
茼蒿燉豆腐的做法步驟33.茼蒿洗淨切段。
茼蒿燉豆腐的做法步驟44.鍋裡油熱爆香蔥姜。
茼蒿燉豆腐的做法步驟55.加入豆腐炒一炒。
茼蒿燉豆腐的做法步驟66.加點味極鮮醬油。
茼蒿燉豆腐的做法步驟77.加入適量水燉煮。
茼蒿燉豆腐的做法步驟88.煮至湯汁收干時加入茼蒿。
茼蒿燉豆腐的做法步驟99.炒至茼蒿斷生,加入鹽調味即可。
4樓:匿名使用者
步驟bai
1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在du盤裡控幹zhi水份3.豆腐切成大小適中dao的塊,並在熱水中焯過版4.茼蒿切權成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
做法,茼蒿燉豆腐怎麼做好吃,茼蒿燉豆腐的家常做法
5樓:最愛幻雪寶兒
主料:茼蒿300克,豆腐150克
輔料:雞蛋1個,高湯適量,食鹽1茶匙,細香蔥2棵,姜1小塊版,香油適量 ,胡椒權粉適量,花生油1勺
做法1、豆腐用勺子壓碎,倒入雞蛋液(直接磕入即可),攪拌均勻待用。
2、茼蒿洗淨去葉留莖,切末。
3、蔥姜切末。
4、熱鍋放油燒熱,放入蔥薑末和茼蒿末翻炒片刻至變色。
5、放入豆腐泥,翻炒至豆腐和茼蒿混合均勻且鬆散。
6、倒入高湯攪拌幾下,使湯汁基本沒過主料。
7、加入鹽,撒點胡椒粉,小火翻炒均勻,湯汁燒開後即可出鍋。
8、裝盤後淋香油。喜歡辣的可淋辣椒油,味道更棒!
燉豆腐怎麼做好吃,茼蒿燉豆腐的家常做法
6樓:丫梨說
食材主料
bai豆腐
500g
輔料辣椒
適量du蔥適量
花椒適量
鹽zhi
適量味精
適量步驟
1.將豆腐洗dao乾淨回切成三角塊或者小方塊答2.辣椒、蔥切成段
3.鍋內放油,放花椒、辣椒段、蔥段爆香然後加入適量水燒4.見湯開放進鹽、豆腐、 再用慢火燉10分鐘5.最後放上味精即可出鍋
小貼士無論炒何種豆腐,都不要用鍋鏟,而要用鍋鏟反面輕推,這樣既能讓豆腐和配料混合均勻,又能防止鍋鏟鏟碎豆腐
7樓:彪柳畔躍苟
用料主料
豆腐(北)300克
茼蒿50克
蔥1棵輔料鹽2克
五香專粉
1小勺花生油
1勺茼蒿燉豆腐的做法
1.茼蒿去掉老莖和老葉,洗屬淨
2.切小段
3.豆腐切四方小塊,煎鍋放油,煎至兩面金黃4.煎好的豆腐撥拉到一邊,用餘油爆香蔥末
5.換深一點的鍋,加入能沒過豆腐的清水,加入鹽和五香粉調味,蓋蓋小火燉半個小時,湯濃味香
6.加入茼蒿,翻勻,再煮一分鐘就可以了
茼蒿炒豆腐怎麼做茼蒿燉豆腐怎麼做好吃
主料茼蒿 豆腐 豆瓣醬 花肉 肥點的 把肥肉跟瘦肉分開切 肥肉流下來備用 水 小許 茼蒿炒豆腐的做法步驟 1.茼蒿摘去多餘的葉子，只留杆，葉子不用扔，可另吃2.豆腐切成小片 3.茼蒿切成小段 4.平底鍋燒熱加油，油熱後把豆腐放入煎至兩面金黃5.另起鍋燒油油熱後加入蒜末炒香 6.加入豆瓣醬炒香 7.加...
大腸燉豆腐做法，豆腐燉大腸的做法
主料豆腐 北 250克,豬大腸250克 輔料油菜心100克,胡蘿蔔25克 調料醬油3克,鹽3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大蔥5克,姜3克,大蒜 白皮 3克,豬油 煉製 20克,香油2克,辣椒油2克 製作方法 1.將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分 2.豆腐切成長為4釐米的菱...
菠菜燉凍豆腐的做法，菠菜燉豆腐的做法
原料 菠菜 凍豆腐 鹽。做法 1 菠菜洗淨後，放入沸水中焯半分鐘後撈出，擠去水分，凍豆腐化凍後切塊。2 鍋熱倒油，下些蒜粒爆香後，下凍豆腐炒一會，凍豆腐會逐漸出一點湯。3 下焯好的菠菜，翻炒均勻，略燉一會，加鹽調味即可出鍋。貼士 1 菠菜雖然含有草酸，但同時含有其他促進鈣吸收的元素 鉀 鎂 維生素k...