1樓:陌上_卿名酒酒
主料蠶豆
200克
輔料油bai
適量du
zhi鹽
適量細蒜苗葉適量
dao步驟
1.準備專好食材:蠶豆
帶殼的蠶豆沒有屬照到**
開水煮熟蠶豆
老家這種類似於獨蒜長出來的葉子叫做(kujiu)我沒有查到這種食材的學術名,暫且用細蒜苗葉代替!
2.鍋內建油燒熱
3.倒入煮熟的蠶豆(蠶豆已經煮熟,所以炒起來非常簡單快捷)4.放入適量的鹽、蝦皮味精
5.再放入細蒜苗葉,炒勻即可!
小貼士預先把蠶豆煮熟再炒,就叫做燴菜,這樣一來也比較容易熟,節約較多的燃氣
家常素燴菜的做法 燴菜怎麼做好吃正宗
2樓:nice愛來我身邊
主料土豆300克白菜350克鮮香菇250克 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量蒜適量豆腐200克泡發木耳100克
步驟素燴菜的做法步驟11.準備所需食材。
素燴菜的做法步驟22.全部清洗乾淨後切好備用。
素燴菜的做法步驟33.鍋中油稍微多些,油熱後放入蔥蒜炒香。
素燴菜的做法步驟44.接著放入土豆塊、香菇和木耳炒勻。
素燴菜的做法步驟55.然後倒入適量醬油。
素燴菜的做法步驟66.加入白菜炒勻後在加入適量食鹽繼續炒勻。
素燴菜的做法步驟77.最後加入適量清水,大火煮開。
素燴菜的做法步驟88.放入豆腐蓋鍋改中火燜煮。
素燴菜的做法步驟99.待菜汁不多時即可關火,然後炒勻。
素燴菜的做法步驟1010.完成。
素燴菜怎麼做好吃竅門
3樓:爵爺的網路
用料豆腐 一小塊
土豆 一大個
娃娃菜 一個
西紅柿 一個
粉條 若干
武清素燴的做法,武清素燴怎麼做好吃,武清素燴
4樓:匿名使用者
將豆腐洗淨,切成一釐米見方的丁,投入沸水鍋中焯燙一下,撈出控幹水分,黃瓜,胡蘿蔔洗淨,均切成一釐米見方的小丁.
鍋架火上,放油燒至七八成熱,放入蔥末,薑末熗鍋,炒出香味後,加入適量鮮湯,燒至沸滾,下入豆腐丁,胡蘿蔔丁燴燒三分鐘左右,再下入黃瓜丁,鹽,燴燒一分鐘,放入味精,用溼澱粉勾稀芡,淋入香油即可出鍋食用.
5樓:
前言好幾天沒有上傳新的菜式了,今天傳的是一道簡單的家常菜,素燴湯,這可是我頭一次做呀,不過有我媽媽的指導,味道很鮮美,好喝。
6樓:麥湉繩瑋琪
前言這道菜是武清宴請的一道傳統菜,很有名,味道鮮美,而且營養豐富,豆製品可補充人體的蛋白質含量,預防衰老,且製作起來簡單快捷,是居家的一道快手菜!
材料主料:豆腐250g、豆皮半張、麵筋2塊、粉皮1卷;
輔料:香菜少許、醬豆腐4塊、蔥少許、姜少許、大料少許武清素燴
1鍋內放油,帶油熱後,下入蔥姜大料爆香
2放入事先調好的醬料,加水
3放入事先準備好的食材,先放豆腐,豆皮,麵筋,最後放紅粉皮,加熱5分鐘
4關火放入切好的香菜,倒入少許香油出鍋
小貼士這道菜關鍵在於調料,醬豆腐加少量水調勻,放入少許糖,加料酒,再加雞精,香油調勻!
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人人為我，我為人人。燴菜很實惠，非常好吃，其他菜也都不錯，還有免費的稀飯 糊糊 豆麵稀飯。都是地道的土特色。還有山西出名的定襄蒸肉。燴菜怎麼做好吃，鐵鍋燴菜的家常做法 鐵鍋燴菜的做法步驟11.土豆 茄子分別切不規則的滾刀塊，塊不要太大，尖椒切段，蒜切片 鐵鍋燴菜的做法步驟22.鐵鍋燒熱，放少許油，待...
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食材主料 香菇bai 150g 燉肉du 100g輔料油 適量鹽zhi 適量胡蘿蔔 50g步驟 1.準備dao燉肉 2.香菇剪掉專根部,洗淨 3.切塊屬 4.放開水中焯一下 5.胡蘿蔔切菱形片 6.將全部食材放入鍋中,並加適量的開水 7.燉熟後加鹽攪拌均勻即可 香菇燉肉怎麼做好吃 參考 香菇500g...
如何炒蠶豆瓣,蠶豆瓣怎麼做好吃,清炒蠶豆瓣的家常做法
主料 蠶豆400g,辣椒2個。輔料 油適量,鹽適回 量,蔥姜適量,幹辣椒適量。步驟答1.蠶豆剝掉大殼洗淨。2.去皮掰成兩半。3.辣椒切斜塊。4.蔥姜切碎。5.幹辣椒切碎。6.鍋裡放油燒熱。7.放入幹辣椒炸一下。8.放入蔥姜爆鍋。9.放入蠶豆翻炒。10.蠶豆炒至8成熟放入辣椒翻炒兩下。11.放鹽出鍋。...