1樓：雨洛成詩
用料主料
菠菜500g
雞蛋3個
胡蘿蔔一根
調料食鹽
適量雞精
適量調和油
適量花椒粉
適量粉絲
適量黑木耳
適量素餡餅的做法
1.所有材料洗淨，粉絲事先泡軟
2.菠菜用熱水綽一下，
3.過涼水，撈出，剁碎
4.胡蘿蔔剁碎備用
5.泡好的粉絲剁碎備用
6.雞蛋打散，放油鍋炒一下
7.泡好的黑木耳剁碎備用
8.蔥姜切成末，加入花椒粉
9.鍋中放油，放入蔥薑末、花椒粉炒出香味，加鹽10.備好的材料全部加入，攪拌均勻
11.香噴噴的餡料拌好了
12.燙麵團一塊，揉勻
13.分成大小均勻的小劑子
14.用擀麵杖擀開
15.放入餡料
16.包好
17.然後用手掌按扁
18.做好的餡餅餳十來分鐘
19.電餅鐺預熱，放入餡餅，烙至兩面金黃即可20.取出，趁熱吃更有香味哦！
2樓：閒著閒著不如學點啥
面要用溫水活面，活好後蓋上溼布醒30分鐘，主要讓面軟。
韭菜一斤切碎，冬筍一個切沫，雞蛋3個炒熟鏟碎，蝦皮20克，調勻
擀皮包餡，包好壓平，放入鍋中煎，煎至兩面金黃
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3樓：灰圓圈圈
青菜肉餡一碗，備用
麵粉和水揉勻
取一個小麵糰壓扁包入菜餡
像包包子一樣包緊
再輕輕拍扁
鍋中放油煎餅，一面煎黃後翻面
兩面煎黃後就可以裝盤了
4樓：匿名使用者
青菜洗淨焯水擠幹水份切碎，羊肉洗淨剁糜，加油、鹽、雞精拌勻。專麵粉加水揉成稍軟麵糰，屬醒30分鐘。
擀比餃子大的麵皮包餡，捏成包子樣。
電餅鐺預熱刷油放餡餅再刷油，蓋上蓋子，按餡餅鍵。
電餅鐺自動停止工作即可。
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5樓：浪子心丶
食材用料：
麵粉適量
水適量酵母適量
包菜適量相剋食
物姜適量相剋食物
洋蔥適版量相剋食物
胡蘿蔔適權量相剋食物
烹調油適量
鹽適量生抽適量
胡椒粉適量
菜譜做法：
1. 餡料圖。
2.將包菜洗淨切細絲，胡蘿蔔刨細絲，加鹽稍醃，之後將多餘的水份擠出。
3.洋蔥切碎，炒鍋倒油，將洋蔥碎炒香。對了祕密就在這裡，我們用這個蔥油拌餡，素包子也會很鮮美！
4.將炒好的洋蔥同油一起倒入餡中，加胡椒粉生抽拌均勻即可。
5.發麵的部分我用的麵包機，將水和兩倍於水的麵粉放入麵包桶。
6.稍稍攪拌後啟動發麵程式。
7. 發好的麵糰。
8.將麵糰分成小劑子，擀成片。
9.用包包子的方法包成包子。
10.按扁成餅。
11.平底鍋燒熱，刷油，放上餡餅，小火慢慢的烙。
12.中間需要翻面，用小火將餡餅烙至全熟即可。
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6樓：王培信
用料雞蛋 2個
麵粉 500克
鹽 5克
香油 2勺
生抽 2勺
溫水 一杯
白菜 半個小號的
杏鮑菇 一個小號的
蔥姜 少許
素餡餡餅的做法
溫水和麵
白菜切碎用鹽殺出水，擠出水分來，蘑菇切碎，雞蛋炒碎餡兒加生抽，香油，鹽，最後加入蔥薑末
然後按心情包造型，用油煎熟即可
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7樓：匿名使用者
主料黑木來耳自100g
雞蛋3個
平菇150g
韭菜50g
胡蘿蔔1根
麵粉bai1碗
du調料
食鹽適量
zhi調和油適量
蝦皮dao適量
花椒粉適量
烙素餡餅的做法
1.一半面粉用開水和成絮狀，然後用涼水和成麵糰2.麵糰和好後放一旁餳發
3.雞蛋炒散晾涼
4.韭菜洗淨控幹水分、胡蘿蔔去皮洗淨、泡發的木耳洗淨，平菇焯水，擠幹水分備用
5.將韭菜、胡蘿蔔、平菇、木耳切碎
6.將所有材料放進容器裡拌勻
7.將麵糰揉搓成長條狀
8.再揪成小劑子
9.按扁，擀成麵皮
10.放入餡料
11.包成包子狀，口要捏緊
12.倒扣過來，按扁
13.電餅鐺預熱，放入少許油
14.放入餡餅烙至金黃
15.再翻面烙至金黃（中間蓋蓋燜2分鐘）
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8樓：晚風無人可問津
素餡餡餅
材料主料：精麵粉500克，輔料：雞蛋，韭菜，粉絲，調料：蔥專，姜，鹽，雞精，料酒屬，香油，食用油
做法1、用溫水把麵粉逐漸合成軟面，放入盆中用溼淨布蓋好醒30分鐘；
2、將蔥姜韭菜洗淨切成末，粉絲泡好切成末；
3、用打散的雞蛋把粉絲末調成糊狀，放入蔥薑末、韭菜末調成餡；
4、把醒好的面分成小記，壓成麵皮包入餡，用手按成餅狀；
5、坐鍋點火放入油，油熱放入餅烙時要適時翻動。
9樓：匿名使用者
和普通大餅做法是一樣的
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韭菜餡餅，好吃美味，簡單易學，皮薄 這樣做的餡餅皮薄餡大，涼了吃也不硬 木耳捲心菜餡餅 所需食材 麵粉400克，圓白菜1棵，水發木耳適量，粉絲適量，鹽4克，雞蛋2個 做法 1.麵粉倒入盆中，先用開水和部分面，再用涼水把麵粉和成團。不要太硬。盆蓋上蓋子，餳半小時 2.圓白菜切成丁，水發木耳切太碎，粉絲...
怎麼做好吃，西葫蘆餡餅的家常做法
用料西葫蘆2個 雞蛋5個 木耳一把 蔥2根姜半個 鹽胡椒粉 十三香雞精 香油步驟 1 西葫蘆切細絲，加適量鹽，放置一會兒，為的是把西葫蘆的水分浠出。步驟 2 木耳泡發，空幹水分 步驟 3 空幹水分的木耳切碎，熱鍋涼油炒雞蛋後，放入木耳翻炒。步驟 4 西葫蘆擠出水分，加入炒好的雞蛋木耳，然後放入鹽，胡...
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