香菇瘦肉芋頭粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-05-25 09:47:22 字數 1529 閱讀 4793

1樓:匿名使用者

香菇瘦肉芋頭粥

這道香菇瘦肉芋頭粥真的很好吃,秋老虎的季節吃一大碗香噴噴內

香菇生菜瘦肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:我心如清風明月

用料冷飯 1中碗

香菇 1只

瘦肉 1小片(3*3*0.5cm)

生菜 1片

水 2.5中碗

鹽 1/3平勺

味精 鹽的版一半

香菇生菜瘦肉粥的做法

瘦肉、香菇、權生菜切丁(0.5cm見方)

電煮鍋放適量冷水

(注意與米飯的比例,我用的是2.5:1,這樣能夠保證肉和香菇煮熟,最後呈粘稠狀又不至於等太久);

開2檔煮肉丁;

水開後轉小火(1檔);

肉丁變色後

放入香菇丁

(1檔)一起再煮10分鐘

撈出浮沫(沒有的話不用撈);

放入冷飯,我喜歡用飯勺壓開,使之不呈塊狀;

(1檔)繼續煮至少5分鐘,將冷飯熱透;

觀察鍋內情況(粥的黏度),依個人喜好隨時關火。

香菇芋頭燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:植物網

首先準備好整道工序的所需食材

我們先來將大米沖洗乾淨,然後完全浸泡在水中大約30min,讓米粒充分吸收水分

幹香菇溫水浸泡約10min,軟化後即可撈出濾幹,家中有新鮮香菇的直接將香菇洗淨切片備用。

芋頭洗淨,削皮後切成差不多大小的芋頭塊兒,放置一旁備用。

泡好的大米,再次沖洗一下後瀝乾水分備用

取不粘鍋,倒入一點植物油,不用太多哦

小火將油燒熱後放入泡好的香菇翻炒一下,然後再將芋頭倒入,繼續翻炒

在鍋中加入一點鹽,不用多的,稍微調下味

將大米全部倒入,翻炒均勻

加入生抽,然後充分炒勻後繼續炒大約2min

將炒好的大米等倒入電飯煲中

最後在鍋中加入水,水量稍微持平與大米就可以啦,千萬不要放多水哦。另外因為炒大米時已經加入了一些油,所以不用再加油了。啟動電飯煲,等待香氣四溢吧~

因為米飯中有軟糯芋頭與香菇,同時又加入了生抽和食鹽,所以即使懶得做菜,也可以直接完成一餐~

4樓:最愛幻雪寶兒

主料芋頭

1個 豬肉

50g幹香菇20g

大米1杯

輔料 鹽

適量 醬油

少許 步驟

1.芋頭,豬肉,米,幹香菇

2.芋頭豬肉各切塊,豬肉提前用配料醃製一會兒,幹香菇用水泡開切碎,大米提前泡水20-30分鐘

3.油鍋加熱,香菇煸香

4.香菇煸香後,倒入芋塊煎炒微黃

5.再把肉塊下鍋翻炒

6.接著倒入提前泡好的大米

7.加入適量的鹽

8.少許的醬油翻炒均勻

9.盛入電飯煲內膽中,撒下蔥花

10.蓋上鍋蓋按開始,待保溫後再燜至一會兒即可11.開鍋後攪散即可食用了

瘦肉粥怎麼做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法

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