1樓：湘天華茶油
對現代人來說，營養過剩、怕長胖，選擇最好的食用油，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，易消化、又好吃，還不長胖，這就是中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
2樓：一腳澳門
一般居家過日子，炒菜都用菜籽油或大豆油，要好一點的用金龍魚調和油或其它的調和油。橄欖油、茶樹油等當保健油吃。
動物油儘量少用，飯店用動物油主要是為了好看和香味，但對人體健康不利。一個月用油量沒準，要看各人的喜好，燒菜的品種等來定，現在提倡燒菜少油。
從健康角度用橄欖油最好,其他要看個人條件,地域,口味,做什麼菜等情況啦!用多少油,那要看這家人家喜歡大油水,還是小油水,還要看家庭經濟狀況而定.相
用橄欖油或茶樹油最好了，只是比較貴。橄欖油造價很高一般家庭用不起.
金龍魚膳食調和油原來是1:1:1，金龍魚食用調和油，幫助平衡膳食脂肪酸！還有玉米胚芽油!用橄欖油或茶樹油花生油,魯花花生油,花生油,橄欖油，炒菜是最好的，可惜比較貴。
橄欖油，現在流行地中海健康飲食，就是吃橄欖油的。花生油也不錯，
3樓：xiao貓嚀
根據沸點而言，炒菜比較適合大豆油玉米油和花生油，不容易冒煙，營養也比較豐富。
就營養而言，植物油的木本營養更豐富一些。
不同的油營養價值不同，大體分為木本植物油》；草本植物油》；動物油食用油的沸點：
大豆油257℃
玉米油246℃
花生油226℃
食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
4樓：起步落步
豬油炒菜最香，花生油最常用，橄欖油最健康，看個人需求
5樓：匿名使用者
葵花籽油炒菜，菜很香，但是聞起來難聞。
橄欖油 健康環保
花生油 夠香，但是要看你自己口味
豆油 北方人習慣吃這個
調和油 沒啥特別的
6樓：一切皈靈
花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.
6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。
經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
7樓：_卡七卡七
炒菜的話我給你推薦稻米油 比花生油啊 橄欖油啊 都要好 但是即使再好也要經常換油吃 不能經常只吃一種油的 稻米油無論做什麼才都不油膩 尤其是炸東西 非常的好
8樓：匿名使用者
用自制的五香油，八角、花椒、幹辣椒、桂皮、香葉，炸制金黃色，撈出香料，油待用。炒什麼菜都香噴噴的，你不防試一試！
9樓：匿名使用者
最好經常替換著油的種類，這樣能吸收更多得營養
10樓：沫沫支援
橄 欖 油
平時炒菜吃哪種油最好？
11樓：匿名使用者
一般居家過日子，吵菜都用菜籽油或者大豆油，要好一點的，用金龍魚調和油或其他的調和油。橄欖油茶樹油等當保健油吃。動物油儘量少用，飯店用動物油主要是為了好看和香味，但對人體健康不利。
一個月用油量沒準，要看個人的喜好，炒菜的品種等來定，現在提倡燒菜少油。從健康角度用橄欖油最好，其它要看個人喜好。
12樓：匿名使用者
大豆油、花生油、菜籽油、橄欖油等這些油換著吃。因為各種油裡邊所含的營養成分不一樣，所以換著吃比較好。
13樓：匿名使用者
炒菜用哪種油還是看自己的口味習慣的。吃油建議還是換著吃最好，每種油都有自己獨特的味道。
炒菜哪種油最好？
14樓：湘天華茶油
茶油好。
對現代人來說，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
15樓：一腳澳門
一般居家過日子，炒菜都用菜籽油或大豆油，要好一點的用金龍魚調和油或其它的調和油。橄欖油、茶樹油等當保健油吃。
動物油儘量少用，飯店用動物油主要是為了好看和香味，但對人體健康不利。一個月用油量沒準，要看各人的喜好，燒菜的品種等來定，現在提倡燒菜少油。
從健康角度用橄欖油最好,其他要看個人條件,地域,口味,做什麼菜等情況啦!用多少油,那要看這家人家喜歡大油水,還是小油水,還要看家庭經濟狀況而定.相
用橄欖油或茶樹油最好了，只是比較貴。橄欖油造價很高一般家庭用不起.
金龍魚膳食調和油原來是1:1:1，金龍魚食用調和油，幫助平衡膳食脂肪酸！還有玉米胚芽油!用橄欖油或茶樹油花生油,魯花花生油,花生油,橄欖油，炒菜是最好的，可惜比較貴。
橄欖油，現在流行地中海健康飲食，就是吃橄欖油的。花生油也不錯，
炒菜哪種油最好？
16樓：仙女小迷仔
一般居家過日子，炒菜都用菜籽油或大豆油，要好一點的用金龍魚調和油或其它的調和油。橄欖油、茶樹油等當保健油吃。
1、食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
2、油按原料分，有動物油和植物油兩種，動物油像豬油、牛油、雞油等，含飽和脂肪酸；花生油、菜子油為植物油，含不飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸會增加膽固醇合成，所以老年人、心腦血管病人就不要吃動物油了。
家庭一般的炒菜，使用什麼食用油為最佳？
17樓：匿名使用者
家庭一般的炒菜，使用橄欖油、茶籽油最好。橄欖油含80%以上不飽和脂肪酸，其中70%以上是單不飽和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，利於降血脂、抗血凝、阻止動脈粥樣斑塊的形成。
橄欖油還含抗氧化物———橄欖多酚、角鯊烯和β-谷固醇，有助於預防心血管病。茶籽油和橄欖油十分類似，均屬於高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄欖油還高，可達80%以上，營養價值、食療功能兩者不分伯仲。不過，相比橄欖油，國產茶籽油價效比更高。
擴充套件資料橄欖油、茶籽油的注意事項：
如想充分發揮保健作用，淡綠色且散發橄欖清香的高階初榨橄欖油最好用於涼拌或做湯，而一般橄欖油用來炒菜、燉菜均可，只需控制好溫度，不要冒油煙。國產茶籽油炒菜、涼拌都行，購買時優先選擇壓榨產品，質量更好。橄欖油摻假現象比較常見，選購時不要貪便宜。
18樓：萌芽的哀傷
隨著生活水平的提高，人們從以前吃得飽穿的暖到現在的要吃的好逐漸邁進。故現在「三高」人群數量與日俱增，中國「三高」人群已成為世界之最！每4個人裡就有1個！
導致「三高」的 產生，是由於長期不正當飲食作息導致而成的。
特別是飲食方面，我們要尤為注意。
在日常家庭飲食中，食用油扮演者必不可少的角色，每一道菜都會用到食用油。當然，食用油提供了人體50%的脂肪酸，為人體提供能量，均衡營養。我們每天躲不過也逃不了。
食用油大致可以分為兩種：動物油和植物油。兩者顧名思義前者是從動物脂肪熬製出來的，常見的有豬油、牛油、羊油等。
後者是從各種植物果實中壓榨出來的，常見的有大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、菜籽油、調和油等。植物油與動物油最大的差異，在於前者不飽和脂肪酸含量比較高，後者則飽和脂肪酸含量較高。攝入過多飽和脂肪酸，可能會升高血液中的膽固醇含量。
從營養角度來講，植物油對健康更友好。
就此，每種植物油有什麼區別呢？食用油該怎麼選？怎麼吃？我們家庭做菜應該選用哪種油是比較合適的呢？下面我就向大家說道說道。
一以下我列舉家庭常備的幾種油的區別：
大豆油：由大豆種子壓榨而成。大豆油含豐富的亞油酸，有降低血清膽固醇，預防心血管疾病的功效。
含多量的維生素e、維生素d以及豐富的卵磷脂，對人體的益處很大。大豆油人體消化率可高達98%。
花生油：由花生壓榨而成。花生油中含有麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼，可保護血管壁，防止血栓形成，預防動脈硬化和冠心病，降低膽固醇和改善記憶力，延緩腦功能衰退。
葵花籽油：葵花籽油屬於低油脂類，含豐富的亞油酸，可降低膽固醇，也可以防止血管硬化和預防冠心病。含有卵磷脂與胡蘿蔔素，長期食用可預防**疾病和夜盲症。
玉米油：有玉米胚芽壓榨而成，富含維生素e，不飽和脂肪酸高達86%，可降低血液膽固醇、延緩衰老、改善**。
菜籽油：有利於膽功能，在肝臟處於病理狀態下，也能正常代謝，不過菜籽油脂肪酸不平衡，營養價值比一般的植物油要低。含有的芥酸和芥子甙等物質，對小孩的生長髮育不利。
調和油：調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料。將幾種油脂按比例混合，可改善油脂中脂肪酸成分和口感。
每種調和油都有一種比例，但是不可能準確計算出人們每餐飲食中每種脂肪酸的含量。依我看來調和油的營養價值不是很高。
二食用油該怎麼選？怎麼吃？
三看一聞
1、看顏色，選擇比較淺的
2、看透明度，透明度要好
3、看包裝，注意生產日期、品牌商標、有無質量認證
4、聞氣味，正常的油香氣，無異常氣味
三食用油怎麼吃？
1、油換著吃。按照脂肪酸結構換用不同品種。大豆油、玉米油、葵花籽油的脂肪結構類似；花生油、稻米油類似；菜籽油、杏仁油、橄欖油類似；亞麻籽油、紫蘇籽油類似。
當然，除了按照脂肪酸結構選油，更要按照個人的實際情況來，如果是有「三高」的人，建議選擇食用玉米油。如果是經常失眠的人，建議選擇葵花籽油。
家庭日常用哪種油炒菜比較好，炒菜哪種油最好？
家庭，最重要的是健康 營養 完全。炒菜，哪種油好？如果你有經濟能力，食用油，當然是茶油好。對現代人來說，營養過剩，又想吃，有能力吃，又怕長胖，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油 茶油。一 茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香...
什麼油炒菜最好，炒菜用什麼油最好？
橄欖油中含極高比例的油酸，是一種腸胃最能承受的食用油 其次是花生油，含有豐富的微量元素 主要看地域，北方人喜歡用豆油炒菜，南方和西北人喜歡用菜籽油炒菜，而歐洲人喜歡用橄欖油，都各有特點，經過幾千年的演化，炒菜方法和用油都充滿當地的特色。炒菜用什麼油最好？炒菜的話用動物油會比較香，如果是煮肉類的就用植...
衣服上炒菜沾的油怎麼去掉，炒菜時油濺到衣服上怎麼洗掉？
油脂類汙漬通稱為油漬，是一種不溶於水的汙漬。這類汙漬要用溶劑汽油 三氯乙烯 四氯乙烯 酒精 丙酮 信納水 香蕉香蕉水 松節油 苯等有機溶液，通過擦拭或刷洗等方法把油漬從衣物上去除。另外，也可以採用其他一些有效的方法去除。1 動植物油漬的去除 動植物油漬是在服裝上常見的汙漬，也是一種極性液體汙漬。這類...