1樓:xxp閃電的力量
食材:西紅柿、豆腐、木耳、雞蛋、黃花菜
喜宴的老式雞蛋湯的做法如下:
1、取一個盆子,放上清水,把黃花菜放在盆子裡泡發一下。如下圖所示:
2、把豆腐切成寬條,泡發好的木耳切成小塊,把西紅柿切成小塊,放在盆裡。如下圖所示:
3、取一個小碗,打上雞蛋兩個,攪散以後備用。如下圖所示:
4、鍋裡燒水,倒上西紅柿,豆腐,木耳和黃花菜,加上食鹽三克,雞粉三克。如下圖所示:
5、等到水開以後,把雞蛋液放到鍋裡面。如下圖所示:
6、等到水開之後把雞蛋湯裝盤。如下圖所示:
7、最後再淋上芝麻香油三克,放上香菜作為點綴。如下圖所示:
2樓:lyj老尹家海蔘
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用料水 500g
澱粉 適量
黑胡椒粉 5g
醋 50g
雞蛋 2-3個
肉 20g
蔥 10g
老式雞蛋湯的做法
肉切丁,蔥切小段,雞蛋打散。
水燒開,加入肉丁。
加入蛋液。
澱粉加水攪拌,入鍋。注意不要糊鍋。
燒開後加胡椒粉和醋。
西紅柿雞蛋湯的做法,家常西紅柿雞蛋湯的做法
西紅柿雞蛋湯的家常做法如下 主料 西紅柿2個 雞蛋2個。輔料 食用油1勺 食鹽1 2勺 雞精1 2勺1 西紅柿用刀劃十字,開水燙一下。2 熱鍋倒油放入西紅柿,炒出汁水。3 再加入適量清水和適量鹽。4 水燒開倒入雞蛋,放入雞精,用鏟子劃一下,煮1分鐘即可。5 出鍋裝盤,西紅柿雞蛋湯即可製作完成。西紅柿...
絲瓜蛋湯的做法,絲瓜雞蛋湯的做法
絲瓜去片切成滾刀,鍋裡放入豬油,加入清水,水燒開後下入雞蛋,把雞蛋煮至定型放入絲瓜一起煮,放點鹽和白砂糖調味即可。絲瓜雞蛋湯的做法 1 將絲瓜刮皮洗淨,切片 2將適當雞蛋在碗中攪拌 3把鍋燒熱,放油,將蛋倒入翻炒 4加入適當熱水,或者涼水,加小半勺鹽 5水開後將絲瓜倒入,繼續煮,煮到絲瓜軟嫩,可以放...
西紅柿紫菜雞蛋湯做法,西紅紫菜雞蛋湯的做法
做法一材料 西紅柿1個 雞蛋1個 紫菜適量 鹽適量蔥適量,油適量 做法1.將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2.熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中。3.將雞蛋煎至兩面呈金黃色。4.煎熟,剷出,裝入碗中待用。5.熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,倒入西紅柿塊。6.將西紅柿翻炒均勻,加入精鹽。7.翻炒均...