1樓：植物網
可以做小南瓜吃，好吃又很好看
南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以了。
用擀麵杖之類的東西把煮熟的南瓜搗成泥。
用篩網或者紗布擠出多餘的南瓜汁。
將糯米粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裡，揉成麵糰，按照我這個量的話麵糰柔軟度剛剛好，容易塑型。
揉好的麵糰是光滑略有硬度的，太軟的不好成型，這裡說一下大家可以按照配方預留出10到20g糯米粉，然後根據麵糰柔軟度適量新增。
將麵糰分成25g到30g左右的小麵糰。
包入巧克力或者其他餡料，據說果醬不太好包，我是德芙直接掰塊，然後封口再次揉圓，上面輕輕壓扁。（也可以選擇豆沙餡）
壓扁後用牙籤壓出三道線，力度稍微大點，以免蒸熟了痕跡變淺。
壓出三道線以後，用牙籤在兩側稍微整形。
裝飾南瓜柄，這裡可選材料就比較多了，黃瓜皮，葡萄乾，枸杞，話說我用的是檸檬皮。
用油紙墊好，或者刷一層油，防止粘住，留一定間隙，入鍋。
冷水蒸8到10分鐘即可。蒸熟後一定晾最少五分鐘，這樣不沾手不沾筷子!
晾涼就開吃吧!
2樓：隨便看看
南瓜粥，南瓜餅都可以
3樓：匿名使用者
初秋是南瓜大量上市的季節，
這時候的南瓜，瓜肉金黃，口感細膩綿軟，
似巧克力般酥軟香滑。
面面的南瓜可以和玉米、紅薯等一起蒸熟了當主食吃，一口南瓜一口燉肉簡直不要太美好。
水嫩的南瓜則是糖水的最佳伴侶，在飯後當做甜點吃，那時就是一天中的最甜蜜的時刻了。
酒釀南瓜圓子
清甜的南瓜和淡淡的酒香搭配起來，
香甜營養，濃稠可口，健康營養。
初秋的清晨，喝上這麼一碗香醇滋補的酒釀南瓜圓子，一天都充滿活力。
主料純正紅糖紅糖8g
玉米澱粉2g
薑片3片 紅棗2顆
酒釀2勺 枸杞10粒
南瓜250g 糯米粉500g
製作步驟
1. 將南瓜去皮切小塊並隔水蒸熟
2.將蒸熟的南瓜用矽膠鏟攪拌均勻至南瓜泥狀即可！
3. 分次將南瓜泥加入糯米粉中， 揉成麵糰，靜置10分鐘！
4. 再將麵糰搓成細長條狀，再切出小麵糰！
5. 之後用手掌心將每個小麵糰搓圓即可！
6. 鍋中加入純淨水，紅棗片，薑片，兩勺酒釀，中小火燒開。
7. 水燒開後下南瓜小圓子，加入純正紅糖！
8. 南瓜小圓子煮熟後加入枸杞並 倒入澱粉勾芡攪拌均勻即可。
金黃色的南瓜圓子顏色均一，撒上紅棗、枸杞粒仙氣十足，香甜可口的圓子湯散發混合的濃郁酒香，舀上一勺，放入口中軟乎有嚼勁。
啊嗚一口，整個秋天都有好心情了。
南瓜除了做湯和南瓜餅，還有什麼其他簡單，好吃又方便的做法？
4樓：匿名使用者
蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、甘慄王、紅慄王、砍瓜專。萬萬沒想到，僅大中國，南瓜屬就有這麼多品種。
好吃的南瓜做法更是數不勝數！
食材主料：南瓜200克、糯米粉200克左右
輔料：雙碳白砂糖30克、清水1碗、麵包糠1碗、酵母粉3克
做法
1、南瓜去皮切薄片。
2、盤子覆蓋保鮮膜上鍋蒸，避免水滴落盤內，大約20分鐘蒸至南瓜軟爛即可。
3、南瓜取出趁熱加入白砂糖，混合均勻，碾壓成細膩的南瓜泥，加入白砂糖可以幫助發酵。
4、晾至溫熱加入酵母粉攪拌均勻。
5、分次加入糯米粉，邊加入邊攪拌，糯米粉的量根據南瓜的含水量而定，並不是一定的。
6、和成軟硬適中的麵糰，加蓋醒發1小時。
7、準備1碗清水，1碗麵包糠。
8、麵糰醒發完成揉麵後，搓成緊實的長條。
9、切成小劑子。
10、取一個小劑子揉圓後按扁，要捏緊實。
11、沾滿清水後包裹一層面包糠，麵包糠要捏緊實，避免炸時掉落，覆蓋保鮮膜醒發半小時。
12、鍋中倒入沒過生坯的油。
13、油溫4成熱將生坯下鍋，全程最小火。
14、不停翻面至表面金黃，鼓起成球狀後撈出即可。
小提示南瓜泥溫度不要超過40度加酵母粉，避免將酵母菌燙死。
5樓：宣哥無限叼
熬粥：南瓜切小塊，放水裡熬至能用筷子扎進去，再下米，待米熬好了，粥就好了。水的多少要是南瓜和米的多少而定，熬出來的粥稠稠的最好吃。
6樓：阿k系列sba40智
還可以拿來炒 放些香辣下去炒很好吃的 湯汁拿來拌飯也很下飯
南瓜怎麼吃好吃又簡單南瓜的做法，怎麼煮南瓜好吃又簡單
南瓜餅糯米粉600克，南瓜600克，豆沙120克，植物油4湯匙具體做法如下 南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，蒸熟的南瓜放涼後按1比1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麵糰，把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫圓，做成...
南瓜湯圓湯怎麼做，南瓜湯圓的好吃做法
南瓜湯圓的話，做法也非常簡單的，將來挖給他切成小塊，放在鍋裡煮煮它煮爛以後，然後再放入湯圓來下，這樣做出來美味的南瓜湯圓湯 飲食不當是許多疾病的罪魁禍首，尤其是胃病，現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的，自己學會一些簡單的菜式，在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，鮮肉南瓜湯圓做...
南瓜的做法大全 南瓜怎麼做好吃 南瓜的家常菜做法 美食天下
做南瓜糕點好吃，蒸煮麵粉啤酒不需加水美味可口 特別不愛吃南瓜，但是南瓜蓉蛋糕很喜歡吃，其次就是韓式的南瓜粥，甜甜的淡淡的奶香味，一次能吃好幾碗 其他的南瓜一口不碰 南瓜怎麼做好吃啊?要南瓜幾個家常菜的做法.不要太難啊.我做不來.簡單點就好.謝謝 很簡單但營養好的一道菜 主料 南瓜 大紅棗 配料 冰糖...