1樓：黑白分明
當然可以了! 紅燒龍蝦
紅燒龍蝦的做法簡單，可用烹製紅燒肉的方法來燒龍蝦。為了保證食用的衛生，大多數的人會在清洗龍蝦時挖去龍蝦的鰓和頭部中汙物，這會使蝦肉的水份排出，因
此燒製好的龍蝦往往蝦肉是很鬆的，沒有彈性，更別提鮮味。這裡的紅燒龍蝦使用高溫殺菌的方法來保證食用的衛生，使用小鍋烹製，放入燒紅燒肉的作料，燒好的
龍蝦外觀鮮紅，肉質透白，既有紅燒肉的香味，又有龍蝦的鮮味，肉質富有彈性而少了紅燒肉的木感。
2樓：紅色獵人
剛剛死亡的龍蝦，肉質不可能會馬上變質。又經過高溫蒸熟，可能不會有什麼危害。但這個要是新鮮的，也就是說不是中毒吃了什麼不好的東西死的。
3樓：德意志漢人
海鮮都不能吃死亡後的，死亡海生物中毒率極高。
4樓：125689哥
也不是不行，不過味道真的不好，去菲律賓時吃過一次
我嚐到了 大龍蝦 作文三百個字
5樓：匿名使用者
龍蝦可是一種美味
bai佳餚du,我在家裡吃到
過許多次zhi龍蝦,都是爸爸從市場
dao上回買來的.可是從來沒有吃到答過自己釣上來的龍蝦,當然也不知道龍蝦是怎麼釣的.今天運氣真好,竟然在外婆家那邊碰到了要去釣龍蝦的同學,於是,我就跟著他一起去釣龍蝦了.
今天又是一個週末,我又去外婆家看望外婆外公.平時,我到外婆家一定會遇到同學王自豪.可是,今天我到了外婆家卻沒有看到王自豪.我百思不得其解,於是就去他家看看本
來到他家,我看到他正提著一隻桶,還捏著三根自制的釣竿說是去釣龍蝦.不等我說,他就對我說：「要不要一起去釣龍蝦?
」我迫不及待地答應了.然後,我們又去叫了附近的一個同學一起去釣龍蝦了.
我們來到一條水深不過半米,面積只有一個教室那麼大的小湖旁邊.這兒的水十分清,我看到水裡有一些小魚在遊動,卻沒有看見一隻龍蝦.王自豪說：
「我們只要耐心尋找就一定會找到龍蝦的.而且龍蝦是水中的呆子.只要把餌放在水中,它就會爬過去咬餌.
那時,你慢慢地拉線,它就會被你釣上來了.我想：釣龍蝦原來這麼簡單,太有意思了.
我們馬上尋找起來.很快找到一處龍蝦比較多的地方,就開始釣起了龍蝦來了.
大龍蝦身上哪些部位不能吃？
6樓：二十四道驅邪符
大龍蝦不能吃的部位有：
1、頭部：
大龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最容易積聚病原菌和寄生蟲的部分。大龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。
2、腸道：
大龍蝦的腸道等消化系統，往往更加容易聚集重金屬。
3、蝦黃：
蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也比較容易受到汙染。
拓展資料：
龍蝦的簡介：
淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦，在分類上屬節肢動物門甲殼綱軟甲亞綱十足目刺蛄科。
該蝦原產於美國，克氏螯蝦(procambarus clarkii)，英文名red swamp crayfish，俗稱龍蝦、是淡水經濟蝦類，喜歡生活在水體較淺、水草豐盛的溼地、湖泊和河溝內，繁殖季節喜掘穴。
它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20釐米-40釐米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。因肉味鮮美，便於養殖，**便宜而廣受人們歡迎。
7樓：hecaihui無悔
小龍蝦的頭不能吃
從健康角度來說，不建議吃蝦的頭部。蝦的迴圈系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部，腹部可以說只是運動器官。小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
小龍蝦的蝦頭部千萬不要食用，更不能生吃，可能引起過敏和急性腸胃炎，嚴重的會導致肺吸蟲病。
小龍蝦的蝦線不能吃
小龍蝦腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。
小龍蝦的蝦黃不宜吃
在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好是不吃。蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也容易受到汙染。從檢測來看，蝦肉很安全，一般沒有什麼重金屬汙染，但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會有一點超標。
蝦黃位於頭部，容易遭到汙染。
小龍蝦的蝦腮不能吃
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟，而大家常說最「髒」的地方，其實是位於蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾，所以有害物質都集中於鰓和體表，食用時最好不要吃鰓以上的部位。
擴充套件資料:
安全吃小龍蝦的原則
1、一定要清洗乾淨
活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24—36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌。在加工龍蝦時，是兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。
另外要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨，再用清水充分地清洗2-3次。
2、煮蝦前去頭要煮透
在被汙染的環境中，小龍蝦吸附的能力特別強，它有可能把對人體有害的重金屬吸附進去，當它吸附重金屬元素後，頭部會自然產生一個「囊」，把重金屬包裹起來。同樣，龍蝦頭部是最易積聚寄生蟲的部分，所以吃的時候要去頭。要是煮之前能將頭去掉最好。
3、吃蝦要有節制
吃蝦時要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
4、死掉的小龍蝦不要吃
小龍蝦體內蛋白質構成中含有大量組氨酸。小龍蝦死後，組氨酸迅速轉化成有毒物質組胺，就是燒熟後也很難消除，因此對人體有較大危害。
5、過敏者不吃
對於小龍蝦過敏體質者，食用後確能引發強烈過敏反應，過敏反應體現在**、呼吸道黏膜上，過敏反應有時立即發作，也有間隔發作的。外地曾有人吃龍蝦過敏致死的病例。另外，小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
參考資料：吃小龍蝦有危害嗎?小龍蝦的哪些部位不能吃?--人民網
大龍蝦的介紹
8樓：一個廚師
詳解
9樓：匿名使用者
澳洲龍蝦是最好的，生活在珊瑚礁裡，用網等捕撈工具是撈不到的，只能人工潛水捕撈。
10樓：匿名使用者
龍蝦的**不貴。。。。
11樓：欒霏闕念寒
大龍蝦龍蝦科（學名：palinuridae）是甲殼亞門十足目抱卵
亞目無螯下目中的一個科，它有約45個品種。與龍蝦科最接近的是蟬蝦科，兩者同屬無螯下目。屬於龍蝦科的屬包括真龍蝦屬、巖龍蝦屬、脊龍蝦屬和龍蝦屬。
龍蝦可以食用，是經濟上重要的食物資源。龍蝦是巴哈馬最重要的出口食品。
大龍蝦做法，大龍蝦的做法
鮮活大龍蝦的做法如下 材料 新鮮的大龍蝦1只，葡萄酒50ml，蘑菇少許，洋蔥1 4個，蒜1瓣，白胡椒粉5克，鹽少許，黃油20克，芝士80克，錫紙一大張。做法 1 將新鮮的大龍蝦沖洗乾淨後放入開水鍋中，煮7分鐘，撈出龍蝦放入冰水中過涼備用。2 當龍蝦的溫度降下來之後，去掉龍蝦的兩隻大鉗子，和其餘小鉗，...
大龍蝦的做法，大龍蝦的做法與殺法
可做法式果味上湯大龍蝦 主料 龍蝦1只 哈密瓜 葡萄乾 胡蘿蔔 蔥 姜 青紅椒輔料 鹽 白糖 雞汁 1 龍蝦去殼取肉 2 倒入鹽水浸泡20分鐘 3 食材切好備用 4 龍蝦頭尾入鍋 5 倒入準備好的食材中火煮15分鐘 6 調入調料 7 撈出龍蝦蔬菜留清湯 8 放入龍蝦肉浸煮3分鐘，法式果味上湯大龍蝦成...
大龍蝦頭怎麼吃正確，大龍蝦怎麼吃圖解
大龍蝦的蝦頭要吃的比較正確的話，只能夠吃他的那個蝦黃不能夠吃其他的。回答平時我們吃的小龍蝦的頭基本是不吃的，原因有以下5點 1 小龍蝦生存的水質環境不好無論是人工養殖的小龍蝦還是野生的小龍蝦，多是生存在一些水質不大好的環境中，其中除了淤泥，可能還會有重金屬等汙染，而且這種龍蝦還極易成為血吸蟲 肝吸蟲...