1樓：紙盒人的日常娛樂
食材明細
粥底500克
雞腿200克
生抽2勺
白糖1勺
幹澱粉1勺
薑絲5克
油5ml
蔥花5克
白胡椒粉3克
鹹鮮口味
生滾雞粥的做法步驟
1、雞腿洗淨瀝乾水分，切小塊加入薑絲生抽乾澱粉白砂糖和油拌勻醃製二十分鐘
2、大火煮滾粥底，（粥底上一個菜譜教如何去做）3、放入醃好的雞塊用勺子攪拌均勻煮六分鐘至雞塊熟透4、在煮好的粥裡撒上白胡椒粉和蔥花調味即可
2樓：匿名使用者
食材主料
有機米80g
雞跟500g
輔料橄欖油
適量魚露
適量調味雞汁
適量胡椒粉
適量雞粉
適量蔥粒
適量清水
適量步驟
1.食材：雞跟和有機米。
2.將雞跟洗淨，切塊。
3.放入盤子裡，倒入適量的調味雞汁、生粉、胡椒粉、麻油和清水。
4.拌勻，醃製3小時。
5.將有機米洗淨，用清水浸泡3小時。
6.將香蔥洗淨，切粒。
7.將浸泡好的有機米倒入砂鍋中，一次性加足清水。
8.蓋鍋蓋，大火煮滾。
9.揭蓋，撈去白沫。
10.用雙筷子架放在鍋邊上。
11.然後再放蓋子，這樣煮時才不會溢位。
12.邊大火煲粥，邊時不時攪拌一下，見到粥已粘稠。
13.放入醃製好的雞跟塊。
14.蓋鍋蓋，大火煮至雞跟斷生。
15.倒入適量的橄欖油。
16.放入適量的雞粉。
17.倒入適量的魚露。
18.撒入適量的胡椒粉，拌勻，煮滾，即可關火。
19.放入蔥粒。
20.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦。
生滾雞粥的做法步驟圖，生滾雞粥怎麼做好吃
3樓：蝶夢飛花舞隨風
用料
雞生滾雞粥的做法材料黃豆提前泡軟，先煮黃豆
黃豆煮的散開了才加大米
煲粥用新米
注意煲粥的狀態，蓋子開一點點，粥水一直是滾的，火不能太小雞切成小塊醃製。
薑蓉紅蔥頭蓉鹽糖酒。
醃製20到30分鐘
粥煮至綿滑的時候放一點腐竹。
吃粥的碗底擺上少量的薑絲和蔥絲
白胡椒粉
如果用銅鍋來煮，雞塊變色兩分鐘之後就熟啦
先把雞塊夾到碗裡，然後把粥撞下去
撒蔥花，淋熟油
小貼士
用銅鍋來煮雞粥，一碗粥裡面幾塊雞肉雞味不像一大煲粥那樣分散
雞粥的功效與作用，雞粥如何做好吃，雞粥的做法大全
4樓：匿名使用者
主料有機米80g、雞跟500g
輔料橄欖油一勺、魚露一勺、調味雞汁一勺、胡椒粉一茶匙、雞粉一茶匙、蔥粒一茶匙、清水半鍋
製作步驟
1. 食材：雞跟和有機米。
2. 將雞跟洗淨，切塊。
3. 放入盤子裡，倒入適量的調味雞汁、生粉、胡椒粉、麻油和清水。
4. 拌勻，醃製3小時。
5. 將有機米洗淨，用清水浸泡3小時。
6. 將香蔥洗淨，切粒。
7. 將浸泡好的有機米倒入砂鍋中，一次性加足清水。
8. 蓋鍋蓋，大火煮滾。
9. 揭蓋，撈去白沫。
10. 用雙筷子架放在鍋邊上。
11. 然後再放蓋子，這樣煮時才不會溢位。
12. 邊大火煲粥，邊時不時攪拌一下，見到粥已粘稠。
13. 放入醃製好的雞跟塊。
14. 蓋鍋蓋，大火煮至雞跟斷生。
15. 倒入適量的橄欖油。
16. 放入適量的雞粉。
17. 倒入適量的魚露。
18. 撒入適量的胡椒粉，拌勻，煮滾，即可關火。
19. 放入蔥粒。
20. 盛入碗中，上桌後就可美美享用啦。
小貼士1、煲粥時，要一次性加入水。
2、給寶寶喝的時候要小心燙。
放心雞粥的做法步驟圖，放心雞粥怎麼做好吃
5樓：文文加油
菜乾雞粥的做法
主料雞肉
100g
輔料菜乾
80g腐竹
100g米1杯
鹽適量水適量
臘腸1條
步驟1.臘腸切塊狀，大塊點，切太薄的話，煮好以後會沒味。
2.雞洗乾淨切塊。
3.菜乾泡洗一下，放入鍋中，加入清水。
4.把雞塊和臘腸放入鍋中。
5.量好一杯米，並洗乾淨。
6.將米放入鍋中，電高壓鍋煮25分鐘
7.把腐竹切成段。
8.用溫水泡上。
9.鍋中粥煮好後，先將多餘的油撇掉。
10.加入適量的鹽調味。
11.再開電高壓鍋，或者將粥剩出普通鍋中，**煮，把泡好的腐竹放入鍋中
12.滾後再煮2分鐘，將腐竹煮透即可。
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